Entri Terkait
Gohu Nanas dan Wortel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 100 gram Nanas 100 gram Wortel 100 ml Air matang 2 sendok makan Cuka 1 sendok teh Garam 3 sendok makan Gula Pasir 8 buah Cabai Merah 2 cm Jahe Langkah 15 menit Haluskan cabai merah dan jahe. Kemudian campur dengan cuka, garam dan gula menjadi satu. Aduk rata hingga gula larut. ...
Aze
Juhu kedondong ikan patin
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3-4 porsi 1 ekor ikan patin 1 genggam daun kedondong muda 4 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas kunyit 1 sendok teh Garam (tapi dipasin menurut selera ya) 1/4 sendok teh gula (flexible ya) 500 cc air 2 buah kemiri 5 untai kacang panjang Langkah 15-30 menit Cuci bersih ikan patin kemudian potong menjadi 3-4 bagian ...
Aze
Juhu Ujau dan Katu dengan Ikan Patin Bakar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3-4 batang rebung/ujau sedang ikan patin/haruan sedang 1 ekor potong jadi 4 1 genggam daun katu 3 butir kemiri 3 biji bawang merah 2 biji bawang putih 3 buah Lombok rawit 2 buah Lombok merah panjang secukupnya santan caiir secukupnya garam secukupnya gula Langkah Iris tipis rebung cuci bersih ...
Aze
Juhu kepala ikan haruan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ikan haruan/gabus 1 ikat sayur bayam 1 buah timun 1/4 waluh kuning bumbu yang dihaluskan : 7 bawang merah 3 bawang putih 3 kemiri 1 ruas kunyit secukupnya garam Langkah Rebus air dalam panci hingga mendidih, kemudian masukan waluh kuning masak sampai empuk Kemudian masukan kepala ikan dan bumbu yg s...
Aze
Juhu rimbang dan ikan tampahas goreng
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah rimbang 1 ekor kepala ikan tampahas 5 buah kacang panjang kol 3 buah bawang putih 2 buah bawang merah 1 sdm garam 1 buah kemiri 1 sachet merica bubuk secukupnya penyedap rasa 1 ruas kunyit Langkah 15 menit Rebus kepala ikan.haluskan semua bumbu. Masuka...
Aze
Juhu Singkah / Umbut Rotan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi Bahan : 1 kg Umbut atau pohon kelapa bagian atas. 1 ruas kunyit dan laos sudah di pukul supaya pecah. 1 sendok teh ketumbar 1 sendok teh garam 2 gelas santan kental 2 siung bawang putih 3 lembar daun salam 6 gelas santan cair 6 siung bawang merah Langkah 20 menit Cara membuat : Umbut yang masih lemah dicuci, diiris tipis seukuran sendok makan, tebal ½ cm diremdam dalam air, tiriskan. Rebus air, lalu masukan umbut.Masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan (kecuali daun salam dan laos), diamkan hingga matang dan meresap. Juhu Singkah / Umbut Rotan Khas Kalimantan Tengah siap dihidangkan sumber :https://cookpad.com/id/resep/320139-resep-juhu-singkah-umbut-rotan-khas-kalimantan-tengah
Aze
Plecing Kacang Panjang (Jukut Bejek)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 20 lonjor kacang panjang 250 ml santan kental Secukupnya minyak untuk menumis Secukupnya gula dan garam Bumbu Halus 3 siung bawang putih Seruas kencur Seruas kunyit Langkah Potong kacang panjang menjadi 3 bagian. Rebus kemudian belah 2 kacang panjang. Peras kacang panjang yang sudah dibelah. ...
Aze
Oseng kuah cepokak dan teri
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3-5 porsi 2 plastik buah cepokak,kurang lebih 1 ons 1/2 ons teri kering 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 buah bawang prei 1 buah cabe merah besar 7 buah cabe rawit merah(sesuai selera) 400 ml (2 gelas kecil) air secukupnya Gula,garam,saos tiram Langkah 15menit Iris2 tipis bawang merah,bawang putih,bawang prei,cabe merah besar,cabe rawit merah ...
Deni Andrian
Sanga cabe jukut patin
Makanan Minuman
Bahan-bahan Ikan patin 1/2 kg / secukupx 5 Lombok besar 15 Lombok kecil 10 siung Bawang merah 4 siung Bawang putih 2 biji Tomat 2 cm Terasi 1 batang Serai Gula merah Garam Kaldu bubuk Langkah 10-15 menit Potong dadu daging ikan patin. Goreng semua bumbu agar mudah dihaluskan. Jika bumbu sudah...