Entri Terkait
Gangan Maronggi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 siung bawang putih 1 sendok teh peres beras rendam sebentar 1 ruas kelingking kunci 2 ikat Maronggi (Kelor) sisir jagung Daun bawang rajang gula garam air Langkah Haluskan bawang putih Dan kunci Setelah bumbu halus ulek kasar beras yg sdh direndam ...
Aze
Garangan daging kuah kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg daging Bahan sayur : (tergantung selera) 2 bj tomat (potong2) 1/2 bj daun kol (potong2) 1 ikat kacang panjang (potong2) 3 bj belimbing wuluh (potong serong) Bumbu halus : 2 bj kemiri 6 bj bawang merah 3 siung bawang putih 3 bj cabe besar 5 bj cabe rawit 2 cm kunyit Bahan lain : 2 lmbar daun salam 1 btng serai...
Aze
Garangan ayam ungkep bumbu tomat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ayam (cuci bersih dan potong) Daun pisang secukup nya Santan secukup nya 4 bj belimbung wuluh (potong2) sesuai selera Cabe rawit sesuai selera Daun jeruk Garam gula dan penyedap rasa ayam Bahan di uleg kasar: 4-5 bj tomat 5 siung bawang merah 3 wiung bawang putih 4 bj cabe besar Langkah Campur ayam dengan bahan uleg kan.. beri garam gula dan penyedap secukup nya.. kemu...
Aze
Kerang kulit garangan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah cabe merah 10 buah rawit 1/2 sdt ketumbar 1 buah tomat sedang 4 lmbr daun jeruk 1 ruas jahe 2 butir kemiri 1/2 sdt merica bubuk (bs dikurangi) 5 tangkai daun kedondong (muda) 2 ruas kunyit secukupnya Garam dan Gula Langkah Rebus kerang hingga lunak. Buang air rebusan....
Aze
Gohu pepaya mangga muda
Makanan Minuman
Bahan-bahan Pepaya mengkal Mangga muda Jahe(d iris tipis) Cabe padang (d haluskan) Cabe rawit(d haluskan) Bawang merah (d haluskan) selera Cuka sesui secukupnya Gula pasir secukupnya Garam Langkah Iris ukuran korek api pepaya dan mangga,lalu cuci dan tiriskan Campurkan irisan pepaya dan mangga tdi dng bumbu yang sudah di haluskan...tambahkan cuka..gula dan garam se...
Aze
Gohu Jeruk
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah Pepaya California ukuran sedang (Bisa mengkal/ masak) Bahan Kuah: 5 buah Jeruk Ikan/ Jeruk Nipis (Pengganti Cuka) 2 kepal Gula Jawa/Gula Aren/ Gula Merah (halus) 1/4 sdt Garam 3 buah Bawang Merah jempol Jahe/ Goraka seujung garis 3 buah Cabe Rawit/ Rica Semangkok Air Masak Langkah Cuci bersih Pepaya, lalu kupas dan cuci lagi Pepaya. Keluarkan bijinya. ...
Aze
Gohu Nanas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah nanas 1 buah timun 3 buah cabe rawit 1 buah bawang merah uk.kecil 5 sdm gula pasir 3 sdm cuka garam Langkah Potong dadu nanas dan timun Masukan garam dan gula kedalam potongan nanas aduk2 sampai tercampur rata Di wadah terpisah potong2 cabe rawit dan bawang merah,ulek meng...
Aze
Gohu Rambutan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ikat rambutan kuliti cuci bersih 300-350 cc air 1 sdm cuka 8 sdm munjung gula pasir (sesuaikan selera) Bumbu uleg: 8-10 bh cabe rawit 1/2 ruas jahe (bila gk ada bs pk jahe bubuk 1/2 sdt) Langkah Rebus air hingga mendidih masukkan bumbu uleg masak hingga bau langgu hilang (tidak perlu lama) beri gula pasir dan cuka masukkan rambutan matikan kompor angkat Setelah gohu tdk panas lg masukkan dalam jar/toples masukkan da...
Aze
Gohu Pare
Makanan Minuman
Bahan-bahan sesuai selera Ikan tongkol goreng suwir2 2 atau 3 mm Pare / Paria iris sesuai selera Cabe rawit ulek halus Secukupnya Tomat warna hijau orange dipotong kotak2 kecil Secukupnya Bawang merah iris tipis2 secukupnya Cuka / lemon Cui Sedikit Terasi / bakasang Langkah 30 menit Cabe diulek sama terasi bila pakai terasi klau pakai bakasang cabenya diulek sendiri Pare diremas dengan garam sampai layu...