Entri Terkait
Gangan Katuk
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat Daun Katuk Labu secukupnya, potong2 Jagung muda secukupnya, potong2 Kecambah secukupnya (kalau suka) 1 jempol Laos, geprek 250 ml Santan kental 1000 ml Air Gula, garam, penyedap Bumbu halus : 8 butir Bawang merah 2 siung Bawang putih 1 ruas jari Kunyit 1 ruas jari Kencur 1 sachet Terasi Langkah D...
Aze
Gangan asam jantung pisang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah jantung pisang kepok 4 ikat kecil kangkung,potong 1 kepala ikan patin / 1 ikan gabus sedang Bumbu: 6 siung bawang merah,haluskan 3 siung bawang putih,haluskan 2 cm kunyit,haluskan 2 cm lengkuas,geprek 1 btg sereh,geprek 4 bj kemiri,haluskan Seruas asam jawa,ulek buang bijinya 1/2 sachet terasi abc,haluskan secukupnya Garam secukupnya Micin secukupnya Air...
Aze
Sambal ijo cempokak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gram cempokak 100 gram tri 1 lenjer pete 50 gram cabe ijo 7 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 tomat hijau ukuran kecil Minyak Garam Penyedap Langkah Goreng cempokak, tri dan pete Haluskan bumbu,sya di uleg ...
Deni Andrian
Gangan Tumis (Sup Ikan Kuah Kuning)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 500 gr ikan laut (gunakan ikan berdaging putih, tanpa sisik atau bersisik sedikit dan bertulang sedikit) 2 btg serai, memarkan 2 lbr daun salam 3 sdm minyak goreng 1 sdt asam jawa (larutkan dengan sedikit air) 450 ml air 6 cm kunyit (haluskan) 6 cm lengkuas (haluskan) 6 butir kemiri (haluskan) 2 siung bawang putih (haluskan) 4 siung bawang merah (haluskan) 6 bh cabe merah (haluskan) 3 bh cabe rawit (haluskan)...
Aze
Sambal teri pokak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 genggam pokak/leunca 1 genggam teri 10 bh bawang merah 5 bh bawang putih 20 bh cabe rawit/sesuai selera 3 bh tomat Garam Gula Langkah Potong pokak jd 2 bagian lalu rebus kurleb 5 menit Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe,tomat jgn halus banget ya... kasar aja ...
Deni Andrian
Oseng Tauge Tahu Tempe Cepokak
Makanan Minuman
Bahan-bahan Tauge Tempe Tahu Cepokak (Rimbang) 1 siung bawang putih 1 siung besar bawang merah 1 batang bawang daun 1 batang seledri 1 buah cabe merah besar secukupnya Garam 1 sdt minyak wijen Langkah Potong kotak-kotak tahu dan tempe lalu goreng setengah matang. Tumis bawang merah dan...
Deni Andrian
Cempokak Mantul
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5-6 porsi 1 bungkus cempokak (pokak) 1/4 teri 1/4 papan tempe (semangit lebih enak) 2 lembar daun salam 1 ruas lengkuas Bumbu Halus 10 cabai rawit besar 7 cabai rawit hijau kecil 3 tomat 5 bawang merah 4 bawang putih 2 kemiri 1 terasi (bakar) 1/4 gula merah 1 sdm garam kasar Langkah ...
Deni Andrian
Gangan santan labu rebung
Makanan Minuman
Bahan-bahan Labu kuning potong2 rebung di rebus dulu 2 batang kacang panjang potong2 kates muda serut yg biasa djual bulek sayur 1 batang serai geprek bumbu halus bawang merah 8 putih 4 secukupnya merica sedikit ketumbar sedikit kunyit (pke bubuk kunyit juga gpp) secukupnya garam, gula dan masako ayam 2 lembar daun salam air suka2 ya 1 bungkus kara kecil Langkah ...
Aze
Haliling gangan balamak
Makanan Minuman
Bahan-bahan Haliling yg sudah di bersihkan Bawang merah Bawang putih Kemiri Kunyit Waluh (labu kuning) Daun bayam 200 ml Santan kelapa Air Langkah Bikin dlu bumbu halusnya, bawang merah,bawang putih,kemiri, kunyit di ulek sampai halus Rebus labu kuning kedalam air yg sdah mendidih sampai terlihat mateng. ...