Bahan-bahan 1 ikat daun singkong, petik daunnya cuci bersih 100 gr teri, cuci & goreng 1 papan petai 1 btg serai, geprek 3 lbr daun salam 2 cm lengkuas geprek 300 ml santai cair 100 ml santan kental 150 gr kelapa parut 5 bh Cabe rawit merah, biarkan utuh (sy campur rawit hijau) 2 sdm minyak Air secukupnya untuk merebus daun singkong secukupnya Garam, gula ð´Bumbu Halus :...
Bahan-bahan Daun pepaya (manen sendiri) 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 5 cm lengkuas geprek 1 buah sereh geprek Isian 100 gram kelapa parut 50 gram teri medan 50 gram eby Bumbu halus 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih 4 kemiri sangrai 1 sdt ketumbar sangrai 5 buah cabe keriting 3 buah cabe rawit...
Bahan-bahan 2 ikat daun singkong 2 lembar daun salam 1 ruas lengkuas (geprek) Garam Gula Penyedap rasa Tali untuk mengikat (bisa benang kasur atau bambu) Santan â bumbu halus â 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 ruas jahe Kencur 1 cm kunyit 2 buah cabe keriting 2 butir kemiri...
Bahan-bahan 2 buah pare ukuran besar 1/2 butir kelapa (diparut) 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 butir kencur 5 buah cabe merah Teri medan secukupnya (pake udang rebon juga bisa) 1 buah bunga kecombrang (optional) secukupnya Gula merah secukupnya Garam secukupnya Kaldu jamur Langkah Belah tengah pare,buang bijinya lumuri dengan garam lalu diamkan bbrp menit saja. Kemudian bersihkan...
Bahan-bahan 1/2 kg daging sapi Bumbu iris : 6 siung bawang merah 5 siung bawang putih 2 cm jahe 2 buah sereh 3 cm lengkuas 2 cm kunyit 1 buah cabe merah besar buang biji Secukupnya minyak dan air Secukupnya kaldu bubuk dan merica bubuk 5 sdm kecap manis Langkah Potong daging lalu cuci sampe bersih...
Bahan-bahan 8 porsi 2 ikat daun singkong 1 ikat daun pepaya 70 gr udang rebon 500 gr Kelapa muda 1 sdm baking soda Minyak goreng secukup nya 800 ml air Bumbu halus: 10 bawang merah 5 bawang putih 1 sdt terasi 5 cabe merah besar 2 ruas jari kunyit 1 ruas jari kencur Rempah: 5 lembar Salam 3 cm lengkoas...
Bahan-bahan 15 lembar daun ketela pohon 150 ml santan 1/2 bungkus penyedap rasa 1 sdm bubuk cabe secukupnya garam bumbu halus : 2 bawang putih 3 bawang merah 7 cabe rawit 2 jimpit kencur bubuk 1/2 sdt lada bubuk 1/2 sdt jahe bubuk secukupnya garam adonan isian : 2 sdm tepung terigu 1 sdm tepung kanji 2 genggam...
Bahan-bahan 1 ikat sayur pakis 1 tangkai serai 2 daun salam sesuai selera Cabai utuh 200 ml santan Bumbu halus: 6 bawang merah 2 bawang putih 2-3 kemiri 1 sdt ketumbar 2 ruas jahe 2 ruas kencur 4 ruas kunyit 4 cabai merah kriting secukupnya Garam dan gula Langkah Potong...
Bahan-bahan 1 ikat daun singkong 15 biji telor puyuh sudah d rebus dan d kupas 4 sendok makan teri 1 sendok teh gula putih 2 sendok the royko 1 bgks santan sasa bahan yang harus di gerus 1 telunjuk kuning memar 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 bulatan bawang bombay 5 biji kemiri 1 ruas jari lengkuas 5 buah cabe merah 4 sendok makan minyak...