Entri Terkait
Mochi kurma
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan kulit: 200 gr tepung ketan (ayak) 100 gr tepung beras (ayak) 2 sdm unsalted butter (pakai mentega biasa boleh, 1sdm) Emulsifier (pakai seujung kuku saja) 1/2 sdm gula pasir Bahan isi: 100 gr kurma 1/2 batang kayu manis 2 sdm air matang Bahan taburan: 40 gr tepung maizena (sangrai) Langkah 25 menit Step 1: blender 2-3...
Nicky Ria Azizman
Ikan Patin Tepung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr ikan patin fillet Tepung terigu Tepung panir/roti Merica/lada Garam Air Langkah ce Bersihkan ikan patin dengan jeruk nipis supaya tidak amis. Ikan dipotong kecil-kecil terlebih dahulu. Diamkan 10 menit lalu cuci bersih dan tiriskan. Siapkan tepung terigu yang telah diberi air, merica, garam dalam satu wadah (aduk rata) dan tepung panir (kering) dalam satu wadah juga. Celupkan ikan ke...
Admin Budaya
Mochi Pandan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 190 gr tepung ketan 10 gr tepung terigu/tepung beras 20 gr mentega 90 gr gula 1/4 sdt garam secukupnya Pasta pandan Filling : Kacang tanah sangrai ditumbuk + gula Balurannya bisa pakai maizena sangrai/kacang tumbuk Langkah Campur air,garam & gula sampai larut. Campur bahan kering dengan mentega,aduk rata lalu tuang air. Saring jika masih ada yang bergerindil,beri sedikit pasta pandan lalu kukus +/- 30 menit atau sampai matang....
Nicky Ria Azizman
Moci pandan kacang ijo
Makanan Minuman
Bahan-bahan ±6 orang 250 gram tepung ketan secukupnya Air hangat 1 bks santan (kara) 50 gram gula pasir 1/2 sendok garam 1 gelas susu cair (putih) 5 sdm tepung maizena Margarin untuk olesan wadah Bahan isian : kacang ijo Pewarna makanan (perisa pandan) Langkah ±30 menit Takar tepung ketan di wadah, tambahkan gula pasir, santan, susu cair, garam dan air hangat sedikit demi sedikit, uleni hingga halus dan b...
Nicky Ria Azizman
Mochi Madu Kurma
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan kulit : 250 gram tepung ketan 25 gram tepung maizena 25 gram tepung tapioka 400 ml susu cair (aku pakai diamond) 1 Sdt vanilla ekstrak 2 sdm minyak sayur Bahan isi : secukupnya Kurma Secukupnya madu Bahan baluran : Maizena (sangrai) Coklat bubuk (aku pakai Cocoa) Langkah Sangrai terlebih dahulu tepung maizena, la...
Nicky Ria Azizman
Tahu Telor Petis Bumbu Kacang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 buah Lontong Tauge secukupnya siram air panas 3 btg Seledri 3 btg daun bawang kecil 3 bh Tahu putih potong kotak 4 btr telur Bawang goreng Kerupuk aci Bumbu halus: 4 Sdm Kacang tanah goreng 3 Bh Bawang putih goreng 4 bh cabe rawit (selera) 1 1/2 sdm petis udang 1 1/2 sdm Kecap manis (selera) 1/2 sdt garam...
Admin Budaya
Strawberry Milk Mochi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr tepung ketan 200 ml susu strawberry, gojakin air dikit smp susu abis betul 3 tetes pasta strawberry 125 gr gulpasir 1/4 sdt garam 30 ml air 1 sdm margarin Isi : Keju filling Nutella/coklat Langkah Campur gula pasir dengan air dan susu hingga larut. Kalo saya aduknya pakai air hangat biar cepat larut lalu tambah pasta strawberry dan susunya. Aduk hingga rata lalu tambahkan margarin...
Nicky Ria Azizman
Mochi Ice Cream Oreo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 75 gr tepung beras ketan 50 gr gula pasir 100 ml air putih secukupnya Pewarna makanan Secukupnya Tepung maizena Oreo ice cream Langkah Masukan tepung beras, gula, air dan pewarna makanan. Aduk merata Masak diatas api kecil hingga adonan mengental ...
Nicky Ria Azizman
Mochi Kawaii Coklat Kacang
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan kulit : 250 gr / 18 sdm Tepung Ketan 4 sdm gula pasir 1 bungkus santan kara (65 ml) 2 sachet SKM 200 ml air 1 sdm mentega putih (boleh skip) 1/4 sdt garam 1/2 sdt vanili Pewarna makanan Isian: 2 genggam kacang tanah 1 sdm gula pasir 80 gr dark chocolate, lelehkan Lapisan: Secukupnya tepung m...