Entri Terkait
Mochi donat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr tepung ketan 30 gr tepung terigu 1/2 sdt garam 1/2 sdt baking powder 1/2 sdt vanili 1 gelas air secukupnya Icing sugar (gula tepung) Minyak untuk menggoreng Langkah Campur semua bahan kecuali icing sugar. Aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis. Adonan jangan sampai lengket ya sehingga bisa dibentuk dan tidak nempe...
Nicky Ria Azizman
Kue Mochi Isi Selai coklat Kacang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 30 porsi Bahan Kulit: 250 gr Tepung beras ketan 10 gr tepung terigu 1 bungkus santan kara 250 ml air (untuk mengencerkan santan) sesuai selera Pewarna makanan Sejumput Garam Bahan isi: 200 gr Kacang tanah (sangrai+tumbuk halus) 3 sdm selai coklat 1 sdm air hangat Campur kacang selai coklat dan air. hangat lalu sisihkan Lapisan kulit: 3 sdm tepung maizena (di sangrai) untuk membalur mochi...
Nicky Ria Azizman
Mochi isi coklat meses
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gram tepung ketan putih 200 ml air (bisa sesuaikan) 100 gram gula pasir Pasta strawberry Tepung maizena (sangrai) secukupnya Meses Langkah Campur gula air dan pasta strawberry sampai larut, kemudian masukkan tepung ketan, aduk2 hingga merata, dan kental Taruh dalam wadah stainless, lalu kukus selama 15-20menit. Sambil sesekali dicek ya adonannya dan diaduk sampai kenyal merata....
Nicky Ria Azizman
Mochi Matcha
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 g tepung ketan 100 g gula pasir 300 ml air(boleh pake susu atau santan encer) Taburan: 100 g maizena sangrai Isi: 100 g margarine 150 g terigu 1 sdt matcha powder secukupnya Kental manis putih 100 g gula halus Langkah Campur bahan mochi,aduk rata smp larut. Tuang ke dlm wajan anti lengket.masak di api sedang.aduk terus. Jika sdh mengental cek dasar wajan. bila berkerak matikan a...
Nicky Ria Azizman
Mochi ice cream coklat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 50 porsi 500 gr tepung ketan 400 gr gula pasir 700 ml air Ice cream coklat Perisa coklat Sagu yg sdh disangrai Langkah 30 menit Masukan tepung ketan gula dan air ke dalam wadah, masukan perisa coklat, aduk sampai rata. Lebih baik disaring agar tdk ada gumpalan. Kukus selama 30 menit, per 15 menit, aduk agar adonan cepat matang ...
Nicky Ria Azizman
Mochi isi Keju
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 cup tepung ketan 1/8 cup gula pasir 150 cc air 1 tetes pewarna pink 1 tetes pewarna hijau Secukupnya isian keju Secukupnya tepung tapioka Langkah Campur gula dan tepung ketan, aduk rata. Lalu bagi menjadi 2 bagian dalam wadah tahan panas. Ambil 75 cc air beri pewarna pink, dan 75 cc air beri pewarna hijau. &n...
Nicky Ria Azizman
Isian keju utk bapia atau mochi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr margarine 250 gr terigu 1 sct dancow 100 gr gula halus 50 g keju cedar parut Langkah Panaskan margarin smp mecair, tp jgn lama2. ga perlu smp bening. Masukan terigu yg sdh di campur susu bubuk. Aduk rata, kemudian masukan gula halus,dan terakhir keju. Aduk rata. ...
Nicky Ria Azizman
Mochi Merah Putih
Makanan Minuman
Bahan-bahan 16 pcs 110 gr tepung beras ketan 180 ml air 1/2 sdt garam 80 gr gula pasir 100 gr tepung jagung untuk taburan Perasa strawberry Langkah 60 menit Sangrai tepung jagung sampai terasa ringan Campur tepung beras ketan, air, gula dan garam, aduk sampai rata ...
Nicky Ria Azizman
Mochi roll Merah Putih
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 mochi roll 300 gr tepung ketan putih 100 gr tepung terigu protein sedang 350 ml santan cair 300 gr gula pasir 2 sdm susu bubuk 1/4 sdt vanilla susu 1 sdt pasta strawberry 3 tetes pewarna merah wijen putih secukupnya, sangrai Larutkan jadi satu 4 tetes pewarna merah 2 sdm air Bahan isi : 250 g kacang tanah, sangrai. Lalu tumbuk halus 50 g ...