Entri Terkait
Rabuk Daun Singkong Tumbuk
Makanan Minuman
Bahan-bahan Daun singkong ambil pucuknya yang seger Bawang merah/putih Sereh Minyak goreng Jahe 1 inc Langkah Kucek pakai tangan daun singkongnya atau lebih gampang ditumbuk bisa juga diparut pake parut kelapa, parut kates. Setelah itu cuci daun singkongnya. Iris bawangnya sama lombok. Habis ditumbuk terus dicuci. Masukkan minyak sedikit terus masukkan juga bawang dan jahe yang sudah diiris kecil kemudian kucek. Tumis bawangnya tadi dan tumiskan daun singkong dan sereh yang sudah digeprek. Jangan lupa garam, micin dan gula sesuai selera. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/5646925-rabuk-daun-singkong-tumbuk
Roro
Pais Ketan Rabok Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan secukupnya daun pisang potong sedang untuk membungkus 500 gram beras ketan 200 ml santan kental 2 lbr daun pandan 2 lbr daun jeruk 2 lbr daun salam 1 sdt garam Langkah Cuci beras ketan sampai bersih lalu rendam selama 3 jam.Ttiriskan lalu kukus selama 30 menit. Masak santan kental dengan pandan daun salam daun jeruk dan serai masukan garam aduk agar santan tidak pecah. Masak sampai mendidih. Tuang rebusan santan ke ketan yang sudah dikukus sedikit demi sedikit sampai tercampur sempurna. Lalu ambil ketan secukupnya bungkus dengan daun pisang.lakukan pembungkusan sampai ketan habis. Panaskan kukusan lalu kukus ketan sampai 30menit. Hidangkan dengan rabok. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3553142-pais-ketan-rabok-pedas
Roro
Bingka Rabuk Kelapa Goreng
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1 loyang 1 gelas telur (4 biji) 1 gelas gula merah serut 1 gelas santan kental (kara) 3 sdm rabuk / kelapa sangrai 1 sdm tepung beras Langkah: 15 menit Sangrai kelapa parut hingga kecoklatan dan kering lalu blender kering hingga halus. Campurkan semua bahan aduk rata. Siapkan loyang bingka yang sudah dialasi plastik tuang adonan dan kukus hingga matang. Angkat kue dan siap dinikmati. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/4900143-bingka-rabuk-kelapa-goreng-rabubaru-bikinramadanberkesan-22
Roro
Pindang Tongkol Saus Sarden
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gr pindang tongkol, potong, dan goreng sebentar 2 buah cabe merah besar 4 buab cabe keriting merah 4 butir bawang merah 2 buah bawang putih 1 lembar daun salam 1 ruas jahe, geprek 1 batang serai, geprek 2 sdm saus.tomat 1 sdm.saus sambal 1/2 sdt kaldu bubuk Secukupnya garam dan gula 2 sdm minyak goreng 50 ml air...
Trisony srg
Sop Bawak Saretak Bahandang Kalteng
Makanan Minuman
Sop Bawak Saretak Bahandang Kalteng (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Tanteloh Haruang Kalteng
Makanan Minuman
Tanteloh Haruang Kalteng (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Soto Ubi Menggala
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 15 porsi 1 kg ubi singkong hapuk 1 kg kikil sapi 1 kg ceker ayam 1/2 kg dada ayam (di suwir) Daun seledri Daun bawang Dan secukupnya bawang goreng Bumbu 10 btr bawang merah 6 btr bawang putih 6 bh kemiri 1 ruas jahe Secukupnya ketumbar bubuk Secukupnya lada bubuk 5 cm Kayu manis Secukupnya cengkih Daun jeruk,daun salam,sereh Langkah Rebus ayam beserta ceker ayam, masukkan kikil sapi juga. Haluskan semua bahan bumbu, kecuali kayu manis, cengkih, daun jeruk, sere, dan daun salam. Tumis harum bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan dalam panci rebusan ayam, ceker dan kikil. Tambahkan rempah lainnya. Kupas ubi, potong kecil atau sesuai selera, masukkan ubi ke dalam panci yang sudah diberi bumbu. Kuah soto akan sedikit mengental karena tapioka dari potongan ubi, dan kuah dari kikil rebus akan membuat k...
Roro
Ayam ungkep manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan potong Ayam yang sudah dipotong 6 siung bawang putih secukupnya Garam 2 butir Gula merah 1 sdm ketumbar bubuk 2 daun salam 1 daun jeruk 1 ruas laos secukupnya Kecap secukupnya Air Langkah Cuci bersih ayam Haluskan bawang putih tambahkan garam dan ketumbar ...
Deni Andrian
Sayur lodeh khas semarang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat kacang panjang 1 buah terong 1 buah labu siam 1/4 kol 1 bungkus sunkara Bumbu iris: 15 bawang merah 15 bawang putih 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 2 cm lengkuas 3 butir kemiri secukupnya Garam secukupnya Penyedap secukupnya Gula pasir secukupnya &nb...