Entri Terkait
Kikil Kambing Cabe Hijau Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg kikil 1/4 cabe hijau 6 buah cabe rawit 4 bawang merah 3 bawang putih 2 jahe ukuran sedang Garam Royco Gula Penyedap rasa Kecap manis secukupnya Minyak Langkah Iris kecil-kecil kikil kambing kemudian cuci dengan bersih biar tidak bau apek. Iris cabe, bawang putih...
Admin Budaya
Cincau Hijau Kuah Susu
Makanan Minuman
Bahan-bahan Secukupnya daun cincau Air matang Susu kental manis Es batu Langkah Cuci daun cincau hingga bersih, kemudian siapkan wadah Remas remas daun cincau dengan air matang secukupnya hingga sari cincaunya keluar, Saring air cincaunya dengan menggunakan saringan Pindahkan ke wadah dan tunggu cincau mengeras. Setelah mengeras dan kenyal, siap sajikan dengan susu dan...
Admin Budaya
Ayam Geprek Sambal Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ayam 20 cabe rawit hijau Bawang merah Bawang goreng 1 biji tomat 1 sendok teh gula 1 sendok teh garam secukupnya Tepung serbaguna Minya goreng Langkah Langkah pertama cuci bersih ayam Lalu celupkan ke adonan basah lalu gulung ke adonan kering...
Admin Budaya
Tumis Kacang Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 125 gr kacang hijau 10 buah cabe hijau 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih secukupnya garam secukupnya penyedap secukupnya gula pasir Langkah Rebus kacang hijau sampai empuk angkat dan tiriskan Iris-iris semua bahan Tumis semua bahan kemudian masukan kacang hijaunya...
Admin Budaya
Sawi Hijau Kuah Telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 bonggol sawi hijau, potong tipis sedang 3 buah bakso ikan, potong bulat tipis Segenggam udang ukuran sedang, kupas kulit 1 buah telur ayam 3 cabe merah kriting, potong serong 2 siung bawang putih, iris tipis 3 siung bawang merah, iris tipis 1 buah tomat kecil, potong dadu 1/2 sdt kecap Inggris 1 sendok saus tiram 1/2 sdt merica bubuk secukupnya Gula dan garam Penyedap rasa...
Admin Budaya
Sayur Tempe Lombok Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 papan Tempe 4 siung Bawang merah 3 siung Bawang putih sesuai selera Cabai hijau sesuai selera Cabai rawit (kalau suka pedas) Gula merah jawa sejempol atau disesuaikan secukupnya Garam 3 lembar Daun salam 3 cm Lengkuas Santan sedang Air Lada bubuk Langkah Bawang merah, bawang putih, cabai dipotong tipis. Lengkuas g...
Admin Budaya
Ikan Salai Cabe Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 ekor ikan salai (potong sesuai selera) 20 bh Cabe Hijau keriting 15 bh Cabe Rawit Hijau 10 bh Bawang Merah 2 bh Bawang Putih Secukupnya Garam Secukupnya Kaldu Jamur Secukupunya Air Jeruk Nipis Secukupnya Minyak Goreng Langkah Cuci bersih ikan salai tiriskan, lalu potong sesuai selera. Kemudian goreng sebentar jangan terlalu kering....
Admin Budaya
Ikan Cue Salem Cabe Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 Keranjang ikan cue 2 Bawang putih 3 Bawang merah 4 buah cabe hijau 1 buah tomat 1 potong jahe 1 lembar serai secukupnya Garam minyak goreng kecap Langkah Buang kepala ikan cue. Goreng dan pisahkan daging dari durinya Potong-potong bumbu. Tumis bumbu tomat jahe dan serai, setelah harum masukkan air sedikit kemudian masukan ikan...
Admin Budaya
Telur Bulat Cabe Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 buah telur ayam 10 siung cabe hijau keriting 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 buah tomat hijau 1 sdt garam secukupnya minyak goreng Langkah Rebuslah telur ayam, jika sudah matang buka kulitnya dan sisihkan Haluskan bawang merah + bawang putih + cabe hijau keriting dan sisihkan Panaskan wajan, m...