Entri Terkait
Kikil pedas manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg kikil/kulit sapi 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 biji cabe keriting 5 biji cabe rawit merah 1 cm jahe 1 cm lengkuas 2 lembar daun salam 2 sachet kecap Bango(yang 1000 an) secukupnya Masako 1/4 sdt lada 1/4 sdt ketumbar Langkah Haluskan duo bawang,cabe keriting,rawit mer...
Nicky Ria Azizman
Bothok Teri Pepaya Jepang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 12 bungkus 400 gram kelapa parut (yang muda) 1 lembar daun salam, potong-potong 1 buah cabe hijau, iris serong Sesuai selera cabe rawit Secukupnya daun pepaya jepang, rebus, lalu peras airnya 1/2 buah tomat, iris halus (harusnya pakai tomat hijau 1 buah) 100 gram teri, buang kepala & kotorannya, cuci bersih Secukupnya daun pisang ðŸ-¤ Bumbu halus (saya diulek aja) ðŸ-¤ 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 4 butir kemiri sangrai...
Aze
Pare kikil sambal ijo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 papan tempe Kikil (yg SDH direbus dan dibersihkan, potong dadu) 1 buah pare Bumbu: Cabai merah besar dan kecil 3 buah cabai hijau (iris memanjang) 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah Secukupnya kecap Secukupnya royco Secukupnya garam Secukupnya gula Secukupnya minyak untuk menumis Sedikit air matang Langkah...
Nicky Ria Azizman
Bothok jagung simbuan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 12 porsi 5 buah jagung (agak tua) 1/2 butir kelapa parut Simbuan (kira2 semangkok) Bumbu halus : 3 buah cabe kriting 5 buah cabe rawit 4 siung bawang putih 8 siung bawang merah Gula garam penyedap Daun pisang Langkah 60 menit Sisir jagung dan haluskan (jgn terlalu halus) Rajang simbuan lalu uleni dg garam agar g pahit.cuci....
Aze
Kikil cabe ijo + tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 kg kikil sapi 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih secukupnya Cabe rawit sesuai selera/secukupnya Cabe ijo 1 batang sere (geprek) 3 lembar daun salam sesuai slera garam sesuai selera gula sesuai selera penyedap Kaldu sapi Tempe 1 aja. Yang seribuan saya bund Langkah Potong dadu kikil lalu rebus selama 5 menit...
Nicky Ria Azizman
Bothok Ampela Ati Keto
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 pasang ampela ati Air jeruk nipis Bumbu halus: 1/4 kg cabe merah sesuai selera Cabe rawit 6 siung bawang putih Sedikit kunyit 2 ruas lengkuas 6-8 lbr daun jeruk Bahan pelengkap: 2 sdm acv (pengganti asam jawa) Gula diabetasol (pengganti gula merah) 2 bks santan kara 65ml Garam Penyedap (optional) 2 btg Daun bawang iris...
Aze
Kembung Banjar Kuah Tomat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 ekor ikan banjar, lumuri perasan jeruk nipis 5 tomat hijau mengkel 1 tomat merah 1 sereh digeprek 1 lbr daun kunyit 2 cabe merah besar potong serong Bumbu halus 1 st kunyit halus 3 kemiri 2 ruas lengkuas 1 ruas jahe 1 st ketumbar 1 st garam 1 st gula 2 sm air asam La...
Admin Budaya
Tumis kikil tahu buncis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kikil cuci bersih 1 buah tahu putih 1 ons buncis 10 buah cabe merah 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih secukupnya Gula secukupnya Garam 1 sachet Royco secukupnya air daun salam Minyak Langkah Cuci kikil ...
Nicky Ria Azizman
Bothok Udang Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ons udang ukuran sedang, buang kepalanya 250 gr udang kecil 1 balok tahu, haluskan 1/2 butir kelapa parut 1 butir telur ayam 1/2 ikat kemangi, siangi ambil daun saja 3 sdm minyak untuk menumis Secukupnya daun pisang utk membungkus 1 bks royco rasa sapi Bumbu halus: 2 lembar daun jeruk 1 ruas lengkuas 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 ruas kencur...