Entri Terkait
Bothok Udang Belimbing Wuluh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7 bungkus 300 gr udang, dibuang kepalanya 300 gr kelapa parut kasar 4 buah belimbing wuluh, potong 1/2 cm 2 cm lengkuas, di iris tipis Daun pisang untuk membungkus bumbu halus : 6 cabai merah keriting 2 siung bawang merah 1 siung bawang putih 2 cm kencur 1/2 sdt terasi, dibakar 3 lbr daun jeruk, dibuang tulang daunnya 1 sdt garam 1/2 sdt gula pasir Langkah 1 jam Aduk rata kelapa parut, udang, belimbing...
Aze
Tumis Kikil dan Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2-3 orang 1 Bungkus Kikil (karena beli di tukang sayur) 2 Buah Tahu Putih 1 Buah Cabe Ijo besar 3 Buah Cabe Rawit (optional sih sebenarnya, buat yang suka pedas aja ya) Kecap Daun Salam Daun jeruk Lada Bubuk Garam Gula Royco Ayam Minyak untuk menumis Bumbu halus : 2 Buah Kemiri 2 Siung Bawang Merah 1 Siung Bawang Putih...
Nicky Ria Azizman
Bothok Ikan Gabus
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ikan gabus (bersihkan, cuci, potong") 10-20 belimbing wuluh (tergantung besar kecilnya) Daun pisang Bumbu halus : 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih 3 biji kemiri 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 1/2 ruas lengkuas 2 lembar daun jeruk purut 2 biji cabai merah besar (sesuai selera) 3 biji cabai rawit (sesuai selera) Secukupnya garam dan gula Langkah ...
Aze
Kikil masak kecap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg kikil sapi rebus empuk iris 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 sdt merica 1 sdt saus tiram 3 sdm kecap manis secukupnya Gula garam dan kaldu bubuk secukupnya Air Langkah Tumis bawang merah bawang putih merica hingga harum Masukkan kikil sapi yang telah dipot...
Nicky Ria Azizman
Bothok Ayam Kelapa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg Ayam 1 buah Kelapa parut Daun pisang Bumbu halus : 8 siung Bawang merah 4 siung Bawang putih 3 biji Kemiri secukupnya Ketumbar Daun salam, sereh, cabe rawit secukupnya Gula + garam Langkah Cuci bersih ayam dan potong jd beberapa bagian Siapkan bumbu halus 1...
Aze
Babat Goreng Sambal Tomat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 babat 2 siung bawang putih Sedikit kunyit 1 sdm ketumbar bubuk Sambal: 2 siung bawang putih 19 btr cabe rawit 1 buah tomat (besar sesuai selera) Sedikit garam Sedikit gula Langkah Potong-potong kecil babat rebus beserta bumbu kurang lebih 2 jam (sampai dirasa empuk) ...
Admin Budaya
Bothok Tahu Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 buah tahu halus, kukus Bumbu halus : 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 butir kemiri 2 cabe merah buang biji 3 cabe rawit 1/2 sdt tumbar 1 ruas kunyit 1 buah tomat potong2 10 cabe rawit utuh lamtoro (optional) secukupnya kemangi secukupnya garam, gula pasir kaldu bubuk (optional) daun pisang Langkah...
Aze
Tumis Kikil Tauge Tauco
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 250 gr Kikil 100 gr Tauge 1 bks Tauco (yang kecil) 2 pcs bawang merah 1 pcs bawang putih 1 pcs cabe merah besar 1 lbr daun jeruk 1 pcs daun bawang 1/2 pot tomat 50 ml air secukupnya Garam secukupnya Lada secukupnya Gula pasir Langkah Potong kiki...
Nicky Ria Azizman
Bongko kacang/bothok kacang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 bungkus 1/2 kg kacang tolo basah(kalau pake yg kering rendam dulu samala 1/2 btr kelapa mengkal parut 4 lmbar daun jeruk 3 lmbar daun salam Secukupnya daun pisang Bumbu halus: 1 sdt ketumbar 4 siung bawang putih 2 sdt garam Sedikit penyedap Langkah Masak bumbu halus dan kelapa parut tambahkan air ± segelas sampe mendidih ...