Entri Terkait
Oblok - Oblok Ati Ampela
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 3 pasang ati ampela ki 6 siung bawang merah 6 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 2 buah kemiri 2 buah cabe rawit 2 buah cabe keriting 1 buah cabe merah besar buang bijinya secukupnya garam secukupnya gula 2 lembar daun salam lengkuas sedikit santan / santan kara 2 buah tomat iris Langkah 45 menit Halus...
Aze
Sambal Tomat Daun Singkong
Makanan Minuman
Bahan-bahan Daun singkong muda rebus sampai empuk, tiriskan 100 gr Teri tawar goreng kering Bumbunya uleg 2 buah cabe merah besar 5 buah cabe rawit merah 2 buah tomat 1 bungkus kecil terasi udang 1/2 sdt garam 3 sdm minyak untuk menumis Sedikit gula merah Langkah Tumis bumbu sambal tomat sampai harum M...
Admin Budaya
oblok oblok tempe teri
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 1 papan tempe 100 gr teri 1/2 butir kelapa parut 1 ikat daun bawang merah 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah sedang tomat hijau 10 buah cabe rawit 1sdt gula pasir secukupnya garam 1 sdt penyedap rasa Langkah 40 menit Potong2 tempe, daun bawang merah,tomat ,cuci bersih teri ,parut kelapa ,potong cabe menyerong atau boleh jg diulek ...
Aze
Oblok-Oblok Daun Pepaya
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ikat daun pepaya 1/2 butir kelapa parut (yg sedang jangan terlalu tua) 1 siung bawang putih 4 bh bawang merah secukupnya Garam dan gula pasir secukupnya Daun salam dan daun jeruk Royco/masako (bisa diskip) 5 bh cabai merah/hijau. Iris menyerong Sedikit minyak goreng untuk menumis Langkah Rebus daun pepaya sampai matang kemudian cuci bersih dan iris-iris. ...
Aze
Oblok-oblok Jantung Pisang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 porsi 2 buah Jantung pisang kepok 1/2 butir Kelapa muda 8 siung Bawang putih 5 siung Bawang merah 7 buah Cabe hijau 9 buah Cabe rawit 5 buah Cabe merah keriting 1 sendok teh Tumbar 1 ruas jari Kencur secukupnya Gula secukupnya Garam 1 liter Air 9 buah Tomat hijau 100 gram Teri 3 lembar Daun salam 1 buah Tempe bosok / kalau suka...
Aze
Oblok-Oblok Sayur Boros dan Ikan Panggang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 1 ikat sayur boros, buang bagian merah dan bagian luar yg keras 1 buah ikan panggang salem, buang kepala n durinya 1/2 buah kelapa parut yg msh muda (spt buat botok) 1 buah wortel 1/2 buah bawang bombay 2 buah bawang merah 2 buah bawang putih 1 buah cabe hijau besar 3 buah cabe rawit ijo 1 cabe rawit setan (nyesel cuma pake 1, kurang pedes) Garam Gula Saus tiram (bisa di-skip) 1 gelas air kelapa...
Aze
Ca Sawi Tomat Organik
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat sawi organik 2 buah tomat organik 1 buah telur ayam kampung goreng 1 buah sosis daging premium (digoreng/dipanggang) no minyak Bumbu ca sawi: 1 bawang putih 2 bawang merah (Keduanya dihaluskan) Kaldu jamur bubuk Kaldu ayam bubuk Sedikit air Langkah Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus kemudian masukan tomat yang sudah diiris tumis hingga wangi d...
Admin Budaya
Gulai Tahu Buncis Pete
Makanan Minuman
Bahan-Bahan: 6 buah tahu putih; belah segitiga 150 gr buncis; potong 5 cm 1 renteng pete; belah dua 1/2 buah kelapa; ambil santannya 2 lembar daun salam 1 sdm ikan teri Bumbu Halus : 4 siung bawang merah 1 siung bawang putih 3 buah cabai merah keriting 1 batang serai ukuran kecil 2 cm jahe 2 cm lengkuas 1 cm kunyit 1 sdt ketumbar Langkah-Langkah: Siapkan santan dalam wajan, tuang bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan ikan teri. Masak santan hingga mendidih, masukkan buncis, pete dan juga tahu. Bubuhkan garam dan juga gula, masak hingga tahu dan buncis matang. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6502905-gulai-tahu-buncis-pete?via=search&search_term=makanan%20khas%20padang
Trisony srg
Bothok udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg udang di potong-potong 1/2 butir kelapa muda diparut 1/2 ikat daun kemangi bungkus Secukupny daun pisang untuk Bumbu : 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 kemiri 1 sdt garam 1 ruas kunir 1/2 ruas jahe 1/2 ruas kencur 2 helai daun jeruk 1/2 sdt kaldu bubuk 1 butir telur ayam kocok Langkah ...