Entri Terkait
Bolang baling / roti goreng
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 250 gr tepung terigu 80 gr gula pasir 5 gr fermipan 1 kuning telur 80 ml susu cair dingin 200 gr ubi cilembu kukus 50 gr margarin sejumput garam Langkah Masukan bahan urutan sesuai bahan ya. ubi,margarin,garam paling akhir. Adon sampai rata.kalis.resting adonan 30menit.gilin...
Nicky Ria Azizman
Bola ubi isi keju dan coklat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ubi (saya pake ubi cilembu) 1/2 sdt garam 1/2 vanila bubuk 2 sdt baking powder 3/4 cup tepung tapioka 1 cup terigu 3/4 gula halus Sedikit susu cair Isian : keju atau coklat Tepung panir Langkah Rebus atau kukus ubi hingga matang ...
Nicky Ria Azizman
Jenang sagu rangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr sagu ambon 750 ml air 250 gr gula jawa 500 ml santan kental 1 sdm maizena Garam 1 bh ubi talas 2 bh ubi cilembu 2 lbr daun pandan Langkah Rendam sagu sampai lunak. Hancurkan Kupas talas dan ubi. Potong kotak2, kukus sampai matang. Si...
Nicky Ria Azizman
Bola Ubi Keju
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 porsi 2 bh ubi Cilembu ukuran besar 2 sdm margarin 5-8 sdm tepung terigu 1/2 sdt vanili bubuk 1-2 sdm gula halus (optional), saya tidak pakai 1/2 blok keju chedar, parut Langkah 30 menit Potong potong ubi, lalu kukus hingga matang. Jika ubi yang dibeli berbentuk ubi matang, maka skip step ini Lumatkan ubi hingga halus, lalu campurkan dengan gula halus (optional), vanili...
Nicky Ria Azizman
Mashed Sweet Potato feat Terong Saus Telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan Mashed Sweet Potato: 1 buah Ubi Cilembu 1 siung bawang bombay ukuran kecil 1 sdm Mentega 100 ml Air / Susu secukupnya Garam secukupnya Lada Terong saus telur : 1 buah terong ungu, iris2 2 batang daun bawang 1 butir telur, kocok lepas secukupnya Garam secukupnya Lada Minyak goreng utk menumis Langkah &nbs...
Nicky Ria Azizman
Onde-Onde Kue Keranjang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 16-17 buah onde-onde Untuk kulit: 300 gram ubi cilembu, kukus hingga matang dan haluskan 80 gram tepung beras ketan 20 gram tepung terigu serba guna 30 gram gula pasir Optional: 1-2 sdm air Isian: 1 buah (250 gram) Kue Keranjang (Nian Gao), potong kotak @15 gram Untuk melumuri: 80 gram biji wijen, tambahkan 1 sdm tepung beras ketan Langkah Buat kulit dengan mengaduk semua bahan bersama air hingga terbentuk adonan. Uleni sebentar. Pastikan adonan hal...
Nicky Ria Azizman
Es bubur sumsum buah mangga
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram tepung beras Roseband 600 ml santan kelapa 1 sdt garam 1 lembar pandan Bahan untuk candil : 1 buah ubi cilembu ukuran sedang 250 gram tepung tapioka 1 lembar dan pandan secukupnya Air mendidih 100 gr Gula merah Pelengkap : secukupnya Pacar cina/Sagu mutiara 1 liter santan 2 Pisang raja (yg telah dikukus Lalu dipotong Kecil kecil)...
Nicky Ria Azizman
Setup pisang ubi
Makanan Minuman
Bahan-bahan pisang ubi cilembu santan kara gula kayu manis vanili garam Langkah Rebus pisang dan ubi tiriskan Rebus air dan santan..masukkan kayu manis dan smua bahan... Masukkan pisang dan ubiny...
Nicky Ria Azizman
Ubi Madu Keju
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10-15 pcs 250 gr ubi madu cilembu oven 75 gr tepung sagu tani (bisa ditambah lagi sesuai selera) 150 gr keju cheddar parut 100 gr tepung sagu untuk lapisan luar secukupnya garam secukupnya gula vanili secukupnyaa secukupnya minyak goreng Langkah 45-60 menit Kupas ubi madu oven yang sudah matang, buang daging ubi yang gosong (jika tercampur akan membuat pahit) C...