Entri Terkait
Sate Ubi Cilembu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah ubi cilembu 2 sdm tepung terigu 1 sdm tepung maizena 1 sdm susu bubuk 3 sdm gula pasir (sesuai selera) Sejumput garam Secukupnya gula halus Minyak untuk menggoreng Tusuk sate Langkah Kukus ubi sampai matang, kupas kulitnya kemudian hancurkan bersama gula pasir dan garam. ...
Nicky Ria Azizman
Gethuk ubi cilembu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 loyang 3 buah ubi cilembu (matang) 1/2 bh kelapa parut sedikit garam 1 sdm mentega Langkah Kupas ubi cilembu,haluskan.campur dengan mentega.masukkan ke loyang,padatkan.kukus. kurleb 15 menit Kelapa parut di campur dengan garam.kukus sebentar. Setelah dingin,Sajikan ge...
Nicky Ria Azizman
Ubi Goreng Rempah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 2 ubi cilembu utuh 5 siung bawang putih 3 sdt merica 3 sdt ketumbar 2 kemiri 5 sdt garam Penyedap rasa Langkah 60 menit Potong kecil2 ubi, lalu cuci bersih. Sisihkan. Haluskan bawang putih, merica, ketumbar, kemiri, dan garam. Tambahkan penyedap rasa secukupnya. ...
Nicky Ria Azizman
Tumis Pare Krecek
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah pare 2 potong krecek/cecek Secukupnya garam Secukupnya kaldu bubuk Bumbu Iris : 7 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabe rawit Langkah Iris pare kecil2 kemudian remas2 dengan garam kemudian bilas, ulangi sampai 3x Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan krecek dan pare ...
Deni Andrian
Kolak Bola Ubi (kuah susu)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ubi manis (sy pakai cilembu, dikukus, kupas, dihaluskan) 5 sdm tepung ketan 7 sdm tepung tapioka 2 sdm gula halus secukupnya Gula merah 1 sdt garam 1500 ml air Kolang kaling secukupnya (opsional) rebus dgn gula merah 200 ml susu cair 4 lbr pandan diblender dgn 400 ml air, saring ambil airnya 1 lbr pandan disimpul 2 sdm cooking cream (opsional) Langkah 60 menit...
Nicky Ria Azizman
Udang Tumis Bumbu Sambal Tomat Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg udang besar (bersihkan kulitnya, rendam dengan air jeruk) Bumbu-bumbu: 7 biji kemiri 7 buah lombok keriting 1 buah lombok besar 1 ruas jari jahe 5 buah bawang merah 5 buah bawang putih 2 batang sere (potong kecil-kecil) secukupnya Air secukupnya Garam, masako, vitsin secukupnya Daun kemangi secukupnya Minyak goreng untuk menumis bumbu Bahan samb...
Admin Budaya
Bola Bola Ubi Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gr ubi cilembu 125 gr tepung tapioka 50 gr tepung terigu 1 sdt baking soda atau powder 9 sdm gula putih halus secukupnya garam Minyak goreng Langkah Cuci bersih ubi, kupas lalu rebus hingga matang. Lumatkan hingga benar benar halus. Diwadah lain masukan tepung terigu dan tapioka, baking powder dan gula lalu ayak bersamaa...
Nicky Ria Azizman
Nugget ubi isi coklat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 buah ubi cilembu uk sedang 3 sdm tepung terigu 2 sdm tepung tapioka 2 sdm gula secukupnya Meises coklat Bahan pencelup: 5 sdm tepung terigu 2 sdm gula secukupnya Air Bahan pelapis: secukupnya Tepung panir Langkah Kupas ubi dr kulitx,lalu cuci bersih,n kukus ±20 menit ...
Nicky Ria Azizman
Ikan Kembung Sambal Tomat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 orang 2 ikan kembung segar potong bulat 3 siung bawangmerah 3 siung bawang putih 5 cabe rawit 2 cabe besar 1 batang sere 8 tomat segar (iris miring) 1 /4 gula pasir 1 batang laos (lengkuas) Penyedap rasa Langkah Goreng ikan hingga kecoklatan. Sangrai bawang, cabe rawit hingga harum. kemud...