Bahan-bahan Bahan utama 200 gr pokak 1 genggam daun sembuk'an 50 gr teri 7 bh petai 1 bh kelapa yg agak muda Bumbu halus 21 bh cabe rawit 7 bh bawang merah 3 siung bawang putih 2 ruas kencur 1 sdt asam jawa iris Bumbu 1/4 bh bawang bombay 3 bh tomat 10 bh cabe hijau besar Bumbu pelengkap...
Bahan-bahan 1 ikat selada air/kenci, siangi, cuci 1 sdm ikan teri, atau sesuai selera 1 potong tempe tua (boleh pake boleh enggak), cincang 1 cup santan kelapa Bumbu : 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 3 butir kemiri 1 sdt ketumbar 7 buah (sesuai selera) cabe merah kriting, iris-iris 1 ruas lengkuas, geprek 1 lembar daun salam secukupnya garam & gula 1 sdm minyak goreng untuk menumis...
Bahan-bahan 3-4 porsi 2 bks Krupuk Kulit (krecek) 10 buah Tahu Sumedang 5 btr Bawang Merah 2 btr Bawang putih 2 btr Kemiri 2 buah cabai merah besar 3 buah cabai hijau iris besar 1 sereh 1 ruas lengkuas 3 lb daun jeruk 3 sdm Santan instan 3 gelas air secukupnya Garam,gula merah dan penyedap rasa secukupnya Bawang Goreng Langkah 15 menit...
Bahan-bahan Bahan : 1 papan tempe yang kecil 2 buah tahu potong kotak kecil 2 batang kacang panjang Secukupnya cambah pendek Secukupnya lamtoro atau petai cina secukupnya Teri 3 siung bawang putih 5 butir bawang merah Ketumbar,secukupnya Gula,garam,lada Roycko jika pakai 4 lembar daun salam 3 buah cabai rawit merah 1 buah lombok merah besar Kelapa paru...
Bahan-bahan secukupnya Lamtoro 1 papan tempe potong2 Segenggam teri Cabe ijo rajang Klapa parut satu butir yg muda Bumbunya Cabe Bawang merah Bawang putih Garam Gula Penyedap Udang ebi Langkah Siapkan lamtoro nya cuci bersih ...
Bahan-bahan 1/2 patin potong bersihkan jerohannya cuci 1/4 ikan tengiri bersihkan jerohannya 2 papan tahu Ketumbar bubuk Bumbu halus 5 bawang putih 6 bawang merah 3 biji cabe merah besar 2 buah tomat sesuai selera Cabe rawit 1/2 bks terasi udang abc Secukupnya garam Langkah Lumuri ikan dengan ketumbar bubuk dan garam. biarkan kurang lebih 10 menit g...
Bahan-bahan 200 gr ubi cilembu kukus 400 ml air 50 ml susu kental manis 50 gr tepung maizena 50 gr gula 1 sdt garam Langkah 45 menit Halus kan ubi cilembu yang sudah di kukus . Masukan semua bahan ke dalam panci aduk aduk sampai semua bahan larut ...
Bahan-bahan Cumi asin bulat Terong hijau Pete Bawang merah Bawang putih Cabe rawit Cabe keriting Laos Daun salam Tomat,belimbing wuluh kalau ada Garam,gula Santan kara (praktis) secukupnya Air Langkah 1/2 jam Iris semua bumbu,campur semua bahan dan bumbu,kasih santan,air,gula dan garam ...
Bahan-bahan 1 ikat kecil daun melinjo yg muda Pete cina 100 gram teri nasi Kelapa parut muda Bumbu halus : 2 siung bawang merah 3 siung bawang putih Cabe keriting Cabe rawit Gula Garam Penyedap rasa Air Langkah Potong2 daun melinjo cuci bersih ...