Bahan-bahan 14 cup Bahan A: 300 gram ubi madu kukus, sy pakai ubi Cilembu, haluskan 2 butir telur ukuran besar 90 gram gula pasir 30 gram gula palem 40 GRAM minyak sayur 50 gram butter, lelehkan 1/2 sdt vanila extract 60 ml susu cair full cream Bahan B: 180 gram tepung terigu serbaguna 1 sdt baking powder double action, saya Hercules 1/2 sdt baking soda 1/2 sdt garam halus...
Bahan-bahan 10 porsi 900 gr Ubi Cilembu 100 gr Sagu Keju Kraf potong kotak2 kecil 200 gr Gula merah 1,5 L Air 1/2 sdt garam 1 pc Santan kara segitiga Langkah 60 menit Kukus ubi cilembu dan haluskan dengan garpu Tambahkan sagu, uleni hingga kalis ...
Bahan-bahan 2 buah ubi cilembu (ukuran kecil) 500 ml susu cair 2 sachet SKM Langkah Siapkan bahan Blender semua bahan hingga halus (note: aq dpt ubinya yg udh dikukus, jd tinggal blender aja) Kira" kayak difoto teksturnya (maaf gelap cz fotonya di dlm ruangan)...
Bahan-bahan 3-4 porsi 100 gram tepung ketan 2 sdm tepung tapioka 1/4 sdt garam 1 sdt gula pasir 50 gr ubi cilembu(bs diganti dg ubi kuning) 100 ml air panas Bahan kuah untuk merebus : 2 potong gula merah secukupnya di sisir 1 sdm gula pasir (bisa ditambah jika kurang manis) 500 ml - 600 ml air Kuah Santan: 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa (1 sachet kara kecil+air) 1/2 sdt garam...
Bahan-bahan Bahan A : 100 gr ubi cilembu yg di kukus (bebas mo pake ubi apa aja) 200 ml air (saya pakai sntn kara uk. 65 gr sisanya di tambh air) 1/2 sdt garam 1/4 sdt pewarna orange 1/2 sdt vanili Bahan B : 2 btr telur 200 gr gula pasir 1/2 sdt emulsifier Bahan C : 230 gr tepung terigu 25 gr susu bubuk Langkah ...
Bahan-bahan 1/4 kg ubi madu 2 sdm tepung maizena 2 sdm tepung kanji 3 sdm gula putih 2 bulatan kecil gula merah/jawa daun utk membungkus Langkah Kupas ubi dan cuci bersih,lalu parut... Campurkan tepung maizena,tepung kanji,gula pasir ke dalam parutan ubi.Iris tipis2 gula jawa lalu campurkan ke adonan smpai trcampur rata. ...
Bahan-bahan 2 buah labu siam (potong panjang,cuci tiriskan) 1 sachet santan kara 3 bungkus telur puyuh 1 bungkus krupuk krecek 1 lonjor pete (kupas, belah jadi 2) 2 lembar daun salam 3 ruas lengkuas(geprek) Secukupnya Air Secukupnya gula dan garam 5 Siung bawang merah (iris) 5 Siung bawang putih (iris) 4 buah cabe merah (iris) Langkah Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe. tu...
Bahan-bahan 5 buah pisang (cari yang sudah mateng banget) 2 buah ubi cilembu yang kecil yang sudah dikukus 2 butir telur 7 sdm tepung terigu 40 gr UB cair Langkah Nyalakan kukusan dengan api sedang Hancurkan dan lumatkan pisang dan ubi cilembu, boleh sampai halus tergantung tekstur yang diinginkan ...
Bahan-bahan 200 gr krecek, potong kotak², rebus empuk 2 lembar daun jeruk 1 ruas jari lengkuas, geprek 1 ruas jari jahe, geprek Secukupnya kecap manis Secukupnya gula, garam Secukupnya air Bumbu halus : 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 buah cabe merah 5 buah cabe rawit (sesuai selera) Langkah Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, jahe dan lengkuas hingga harum kemud...