Entri Terkait
Sayur kentang krecek
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 krecek 1/2 kg kentang 1 buah wortel Daun salam Sereh Bumbu halus: 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih 2 butir kemiri 1 sdt ketumbar 2 cm kunyit 2 cm jahe sesuai selera Cabai 1 bungkus Santan Garam Gula Langkah Potong d...
Deni Andrian
"Cimplung" Banyumas
Makanan Minuman
Cimpung ini bersal dari kata cemplung : masuk ke dalam air. Air disini air nira dalam pembuatan gula merah yang merupakan mayoritas pekerjaan masyarakat Banyumas. Air nira yang berasal dari bunga pohon kelapa (dalam bahasa Banyumas disebut mancung/manggar) memiliki rasa yang manis, sehingga bahan yang dimasukan ketika air nira mendidih ini juga akan mempunyai rasa yang sangat manis. Umumnya cimplung berbahan singkong, namun hasil pertanian lain juga bisa menjadi cimplung misalnya kelapa, ketela pohon, ubi dan lain-lain. Cimplung ini akan banyak kamu temukan di Kecamatan Cilongok, karena memang mayoritas penduduk Cilongok adalah penderes gula merah.
Roro
Kolak biji Salak (ubi cilembu)
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan biji salak: 3 bh ubi 1/2 sdt garam 1 sdm gula pasir 200 gr tepung tapioka Bahan kuah: 1,5 bh gula merah 1 lbr daun pandan 1-3 sdm tepung tapioka 1 ltr air Bahan kuah santan: 1 bks santan 1/2 lbr daun pandan secukupnya Air Sejumput garam Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Ubi cilembu oven
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ubi cilembu mentah yg udah bersih Langkah Oven ubi cilembu selama 2 jam dengan api sedang. Sering dibolak balik supaya rata.masaknya.saya menggunakan oven hotang Setelah 2 jam.tusuk pakai lidi.kalau udah lembut angkat sajikan ...
Nicky Ria Azizman
Mangut Tongkol Asap Krecek
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor Tongkol asap, dipotong 4 5 lbr daun Jeruk diiris iris kasar 2 lbr daun salam 1 batang sereh digeprek 1 ruas Lengkuas digeprek Cabe rawit Merah secukupnya / sesuai selera secukupnya Krecek 400-500 ml santan Bumbu halus : 7 siung bawang Merah 5 siung Bawang putih 8 bh cabe Merah keriting 2 siung kencur 2 butir kemiri bulat secukupnya Gula putih, garam, penyedap...
Deni Andrian
Putri mandi (ubi cilembu)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 bungkus Tepung kanji 3 buah Ubi cilembu (rebus dulu) 1 sdt Garam Bahan isian : 1/2 butir Kelapa parut yg muda 3 buah Gula merah ukuran kecil 1 sdt Garam 1 lembar Pandan Kuah : 1/2 kg Santan kental 1 sdt Garam 1 lembar Pandan 2 sdm Maizena Langkah Rebus ubi...
Nicky Ria Azizman
Cake ubi cilembu kukus
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr ubi cilembu bakar(haluskan)kl dikukus manisny hilang 3 telur utuh 130 gr gula pasir 1/2 sdt sp 100 gr terigu(sedang) 1 sdm susu bubuk 1 sdt maezena 100 ml minyak goreng 1/4 sdt vanili 1/4 sdt garam Langkah Kocok telur.gula.sp.sampai kental.vanili.garam. masukkan minyak kocok sebentar.lalu ubi kocok lg asal rata saja. ...
Nicky Ria Azizman
Sambel krecek+tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus kerupuk kulit 1 papan tempe ukurang kecil 250 ml santan 2 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam 1 ruas lengkuas 1 batang sereh bagi 2 10 biji cabe rawit Gula merah Garam Kaldu jamur Bumbu halus: 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 3 butir kemiri 5 cabe merah Langkah ...
Deni Andrian
Rica Rica Menthog
Makanan Minuman
Jika anda di Kendal anda akan di suguhkan dengan berbagai macam hidangan rica-rica. Namun, ada yang paling unik, yakni rica-rica menthog. Kuliner ini terbuat dari menthog dan berbumbu hijau yang pedas. Salah satu lokasi yang menawarkan rica-rica menthog adalah warung yang berada di desa randusari, kec rowasari Kendal. https://jatenglive.com/tampil-berita/7-Makanan-Khas-Kendal-Ini-Bikin-Ketagihan-Lho-.html