Bahan-bahan 1 kg daging tetelan (aku campur juga dgn daging tulang sop) 1 bungkus kara 65 ml 1 sachet diabetasol Himalaya salt 1 sdm kecap manis tropicana slim Serai digeprek Laos digeprek Daun jeruk Daun salam Asam jawa yg direndam 2 sdm air hangat Bumbu : ulek halus semua Bawang merah Bawang putih Kemiri Ketumbar Merica 3 sdm...
Bahan-bahan 1 bungkus krecek (kurleb 100 gr) 100 gram usus ayam 10 buah pete 2 sendok sambel (stok dikulkas) 1 sdm bumbu kuning (stok dikulkas) 8 buah cabe merah besar 2 buah bawang putih (buat aroma tumisan) 1 sdm totole 4 lembar daun jeruk Langkah Potong2 usus & krecek yg sudah direbus tadi Tumis bawang putih, cabe besar yg sdh dipotong2, hingga h...
Bahan-bahan 1/4 krecek/cecek (rebus potong kecil2) 5 buah tahu putih (potong kecil2 goreng) Segenggam teri (digoreng) 1 bungkus saos tiram 4 sdm minyak goreng Secukupnya air Bumbu iris: 8 buah bawang merah 4 siung bawang putih 10 cabai rawit 3 buah cabe merah besar 2 buah tomat (potong dadu) Langkah Panaskan minyak tumis semua bumbu iris hingga harum masukkan krecek beri air secuku...
Bahan-bahan 2 bungkus kerupuk kulit matang(1/4 kg mentahnya lalu goreng) 100 gr kacang merah(rebus sampai empuk) 4 buah Tahu coklat potong bagi 2 Bumbu halus : 1 sdm cabe giling halus(cabe merah besar) 3 sdm cabe merah kasar(cabe keriting) 2 sdm bawang merah halus 1 sdm bawang putih halus Bahan kasar : 1 ruas lengkuas geprek 2 lembar daun salam 5 rawit hijau 3 rawit merah 1 bungkus santan + air 1 gelas belimbing...
Bahan-bahan 2 porsi 250 krecek 1 ons sayur koro 1 lonjor tempe 1/2 iris Bawang Bombay(Iris panjang) sesuai selera Cabe rawit 3 siung bawang putih 1 sdt lada hitam 2 ruas jahe geprek 3 sdm kecap manis(sesuk selera) 1 Santan kara yang kecil 1 cabe merah dan daun bawang (garnis) iris tipis memanjang 1 sachet saus tiram secukupnya Garam 300 ml air Langkah ...
Bahan-bahan 5 porsi 1/4 telur puyuh 1/4 krecek 1 buah tofu secukupnya Kacang panjang 10 siung bawang merah 6 siung bawang putih 4 buah Cabe hijau besar secukupnya Cabe rawit 1 buah tomat hijau Lengkuas Daun salam Kecap manis Penyedap Saori Gula Langkah Bersihkan krecek,telur puyuh &...
Bahan-bahan 1/2 bks Krecek (saya beli yg 1 bks 12 ribu) 1/2 bks Tahu (saya beli yg 1 bks 5 ribu) - dipotong kecil dan digoreng 1/2 bks Telur puyuh (saya beli yg 1 bks 5 ribu) - digoreng 1/2 papan Petai - digoreng 4 rawit utuh utk mempercantik dan suami suka ada rawit utuhnya 1/2 bks Kacang merah (saya beli yg 1 bks 3 ribu) - direbus 1 bks santan kara sesuai selera Air putih utk Kuah (mau kentel atau mau agak cair terserah) kalau saya pertengahan secukupnya Gula - Garam Bumbu Uleg : 8 cabe merah...
Bahan-bahan 5 buah tahu kulit potong @1 jadi 4 1 bungkus krupuk kcrecek (hrg 5000) 500 ml santan (sy pke kara + air) 1 batang sereh 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 jempol lengkuas 5 biji cabai rawit Secukupnya gram, gula merah, dan penyedap Minyak untuk menunis Bumbu ulek: 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 sdt trasi udang Segenggam cabai merah keriting...
Bahan-bahan 1 papan tempe semangit 1 papan tempe biasa 3 papan pete 10 buah tahu coklat 1 bungkus rambak/krecek/krupuk kulit sapi kering Bahan yg di rebus 5 siung bawang merah 6 siung bawang putih 10 buah cabai merah 6 buah cabai rawit merah 2 ruas kencur 2-3 butir kemiri 4 lembar daun salam Bahan pelengkap 2 ruang lengkuas/laos secukupnya Garam...