Entri Terkait
Krengsengan Iga Kambing
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr Iga kambing (bisa pakai daging sapi dan jeroan) 3 lbr Daun jeruk 1 ruas Lengkuas 1 btg Sereh (memarkan) Sckp Kecap manis ðŸ'• Bumbu Halus ðŸ'• 8 btr Bawang Merah 3 btr Bawang putih 4 btr Kemiri 1 ruas Jahe 6 bh Cabe kriting 4 bh Cabe rawit (jika suka pedas bisa di tambah) 1/2 sdt Lada 1/2 sdt Ketumbar Minyak secukupnya untuk menumis...
Aze
Krengsengan Ayam Dan Telur Puyuh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr dada ayam secukupnya Telur puyuh yang sudah direbus Bumbu Halus : 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah tomat 2 butir kemiri (optional) 2 cm jahe 3 cm lengkuas Sejumput merica bubuk Gula Garam secukupnya Kecap manis Kaldu bubuk 1 lbr daun salam secukupnya Air Langkah ...
Aze
Krengseng daging dan kentang tanpa petis
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bumbu yang dihaluskan: 4 siung bawang putih 6 siung bawang merah 5 cabe rawit (sesuai selera) Bahan-bahan: 1/4 kg daging sapi 2 buah kentang 1 batang serai 1 buah tomat 4 buah cabe besar buang bijinya 2 cm jahe 1 ruas lengkuas 4 lembar daun jeruk 3 lembar daun salam 5 sendok makan kecap Garam Gula...
Aze
"Wajik" Magelang
Makanan Minuman
Cara membuat "Wajik" Magelang Bahan bahan : Beras ketan putih : 300 gram ( 1/2 kg ) Gula merah : 250 gram ( 1/4 kg ) Kelapa tua : 1 butir ( buat sekitar 2 gelas santan kental ) Daun pandan : 3 hingga 4 lembar Jahe : 1 ruas jempol ( memarkan ) Vanili : ujung kecil sendok teh Garam : 1/2 sendok teh ( secukupnya ) Cara membuat kue wajik ketan gula merah Bersihkan beras ketan dari kotoran dan kerikil kecil, kemudian cuci hingga benar benar bersih dan rendam sekitar 2 hingga 3 jam kemudian tiriskan. Gunakan kompor gas dan nyalakan dua tungku. Satu tungku untuk memasak air dan tungku yang lain untuk mengukus beras ketan putih. Setiap sekitar 10 menit guyur secara merata. Lakukan 2 hingga 3 kali guyuran air panas hingga beras ketan putih 1/2 matang kemudian angkat. Ambil panci ukuran sedang kemudian masukkan santan + jahe + vanili + daun pandan dan gula merah yang telah di sisir. jangan l...
Roro
Krengseng bandeng
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan bandeng potong menjadi beberapa bagian Cabai 3 biji Bawang putih 3 biji bawang merah Gula Garam Merica Kemiri Tomat Kecap manis Langkah Taburi ikan dg garam yg dilarutkan dalam air kemudian goreng dan tiriskan! Bumbu halus: haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, gula, garam, merica, tomat....
Aze
Krengsengan kulit kambing
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah kepala kambing 2 cm lengkuas(memarkan) 2 cm jahe(memarkan) 2 batang serai (memarkan) 3 lembar daun jeruk Bumbu halus: 15 biji cabe rawit 5 buah cabe merah besar 10 buah bawang merah 3 buah bawang putih secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Penyedap 50 ml Kecap manis 1 gelas air Langkah ...
Aze
Krengsengan bekicot
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 bekicot dibersihkan kotorannya dan dicuci bersih 5 siung bawang dirajang az 3 siung bawang merah jg dirajang 3 buah cabe merah diiris2 serong 10 butir cabe rawit jg diiris2 serong 2 buah tomat hijau dipotong2 Blimbing wuluh selera jumlahnya bila ada Daun salam Lengkuas Daun jeruk Kecap manis Garam Gula Royco Minyak utk menumis secukupnya Air...
Aze
Kresengan sayap ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg sayap ayam 3 buah tomat Bumbu yang dihaluskan 8 cabe keriting 3 cabe rawit 2 lembar salam 2 cm laos 1 cm jahe 1 batang serai secukupnya Garam secukupnya Kecap secukupnya Gula pasir secukupnya Moto 8 bawang merah 8 bawang putih secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Air...
Aze
Krengseng daging sandung lamur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram daging rawonan 150 gram sandung lamur 4 siung bawang putih besar 2 ruas jahe 3 buah kemiri 1 sdt merica bubuk 3 sdm kecap manis 1 sdt garam (nanti sesuaikan lagi) 1 sdt gula pasir Pelengkap: 7 buah cabai rawit merah 3 siung bawang merah iris besar 1 buah tomat Langkah Haluskan bumbu2...