Entri Terkait
Pangek Masin Aso-aso
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 g ikan aso-aso 1 bh wortel 2 bh kentang 1 bh labu siam 2 gelas santan encer 2 gelas santan kental 5 bh cabe diiris 8 asam kandis 10 cm sereh 2 lembar daun salam 1 lembar daun kunyit bawang merah goreng secukupnya utk taburan bumbu halus : 2 cm jahe 2 cm laos 2 cm kunyit 10 siung bawang merah...
Aze
"Sego Gono" Khas Temanggung
Makanan Minuman
RESEP SEGO GONO KHAS TEMANGGUNG Bahan Sego Gono Khas Temanggung : 1 kg beras 20 lembar kubis hijau, diiris-iris 10 buah bawang merah 8 siung bawang putih 5 lembar daun salam 2 ruas jari kencur 1 buah bunga kecombrang, iris halus 1 batang serai Cabe merah dan cabe rawit secukupnya atau sesuai selera Seiris kulit jeruk purut Lengkuas secukupnya Parutan kelapa muda dari ½ butir kelapa Teri rambangan Garam secukupnya Gula merah secukupnya Terasi secukupnya Tempe secukupnya, potong kota Cara Membuat Sego Gono Khas Temanggung : Masak berasnya dengan air secukupnya hingga setengah matang. Haluskan bumbu-bumbu seperti garam, bawang merah, bawang putih, kulit jeruk purut, kencur, cabe, terasi dan gula merah. Campurkan bumbu yang telah dihaluskan dengan parutan kelapa, sayuran, tempe dan teri lalu masukkan daun salam, lengkuas dan serai....
Roro
"Wedang Ronde Wasis" Wonosobo
Makanan Minuman
Merupakan salah satu minuman khas Temanggung yang beda dari yang lain. Yang membedakan dengan wedang ronde lainnya adalah tambahan emping pada sajiannya. Emping adaah semacam gorengan yang terbuat dari kulit mlinjo. Selain emping dalam satu posi wedang ini terdapat kolang kaling, kacang tanah yang disangrai, dan mochi (ronde) serta kuah jahe.
Roro
"Kupat Tahu Batoar" Temanggung
Makanan Minuman
Berbeda dengan yang ada di Magelang, Kupat tahu Temanggung cenderung memiliki rasa bumbu kacang yang kuat. Sedangkan di Magelang cendurung memiliki rasa manis dari kecap. Kupat tahu ini merupakan campuran dari ketupat dan potongan sayuran yang disiram dengan kuah kacang, bawang goreng dan kecap. Lokasi Kupat Tahu Batoar ini di jalan Gilingsari Pandean Temanggung.
Roro
"Lento" Temanggung
Makanan Minuman
Makanan khas Temanggung yang terbuat dari singkong yang ditumbuk halus yang dicampur dengan tepung dan kedelai kemudian di goreng. Lento ini memiliki beberapa varian jenis tergantung bahan yang digunakan. Ada lento kacang hijau, singkong dan kacang tolo, serta kedelai. Oleh-oleh khas parakan Temanggung ini dapat kalian temukan di Pasar Entho. Pasar Entho ini terletak di gang daerah Pecinan Parakan Temanggung. Pasar ini mulai ramai pada pukul 06.30-11.00 WIB.
Roro
Krengseng Daging Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg daging 3 buah tahu besar 1 buah kentang besar 1 buah tomat iris 1 ruas jahe geprek Secukupnya cabe rawit utuh 1 keping kecil gula merah Secukupnya kecap manis Bumbu halus : 2 buah cabe merah besar 3 butir kemiri 3 siung bawang putih 8 buah bawang merah Langkah Iris daging berlawanan serat lalu pukul-pukul agar empuk....
Aze
"Tempong" Temanggung
Makanan Minuman
Adalah makanan yang berbahan dasar tempe semangit. Tempe semangit adalah tempe yang di diamkan beberapa hari sampai sedikit membusuk. Nah, yang membuat enak makanan satu ini karena tempe nya yang sudah membusuk tersebut. Cara membuatnya pun sangat mudah, hanya dengan mencampur tempe semangit dengan bumbu pedas seperti cabe, kencur dan kemangi. Kemudian setelah tercampur di bentuk bulat dan di goreng. Makanan ini sangat cocok dijadikan oleh-oleh khas Parakan Temanggung.
Roro
Krengsengan usus pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr usus ayam fresh 5 Bawang merah 3 Bawang putih 3 Cabe merah besar 11 buah Cabe rawit sesuai selera saya pakai cabe udah pedes seruas Lengkuas jempol seruas Jahe jempol 3 lembar Serih untuk uk kecil 6 lembar Daun jeruk makin bnyak makin sedap ya bun 2 lembar Daun salam uk kecil 3 helai Daun bawang sesuai selera Kecap Penyedap rasa 4 buah Kemiri Langkah ...
Aze
Krengsengan kuah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 daging sapi 1/4 hati sapi 5 potong tahu ukuran sedang Bahan A 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1/2 ruas jari jahe 3 buah cabe besar 1 buah cabe kecil (tergantung selera) Sedikit pala 10 butir merica Bahan B 1 ruas jari asam Bahan C 1 tangkai kayu manis 3 butir cengkeh 3 buah cabe kecil...