Entri Terkait
Lumpur Asin
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 50-60 porsi 1/2 kg terigu 2-3 telur ayam 1 santan kelapa 1 sendok mentega lalu dilelehkan secukupnya Susu kental manis Sejumput garam Bahan topingnya : Wortel Bakso Bawang merah,bawang putih,merica lalu di haluskan Daun sup di iris tipis Cabe keriting/cabe rawit di iris tipis Langkah 1. Kocok telur lalu masukan santan dan terigu, aduk sampai tercampur rata. Adonanya jangan kental nanti hasil kuenya keras. Jngan sampai ada yang bergerindil. Terakhir masukkan margarin leleh aduk sampai tercampur rata. 2. Untuk topingnya: tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum lalu masukkan potongan wortel dan bakso, tambahkan air sedikit tumis sampai wortelnya mateng. Sisihkan. 3. Step 3. Panaskan cetakan kue lumpur yang sudah diolesi minyak, bila sudah panas masukkan adonan terigu tunggu sebentar bila pinggirannya mulai kering sedikit...
Roro
Ayam bakar taliwang kacidaaa ladana
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg dada ayam semi filet gt biar enak ngebakarnya 2 buah jeruk nipis secukupnya garam sesukanya cengek domba 5 buah cabe kriting 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih. sedikit terasi 3 lembar daun jeruk sedikit gula secukupnya air * kalo mau makin mantap airnya pake air kelapa secukupnya magic lezat secukupnya margarin Langkah...
Sri sumarni
Daging Masak Habang (Daging Masak Merah)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 1 kg daging sapi (has dalam) potong kotak atau memanjang 3 sdm minyak goreng Bumbu dihaluskan : 2 sdm garam 2 ons cabai keriting merah 2 cm kayu manis 2 cm jahe 2 sdm air asam jawa 5 siung bawang merah Bumbu dihaluskan ke dua : 1 Ons cabai merah besar (buang bijinya jemur lalu rebus dan blender) Langkah 60 menit Blender cabai kriting, bawang, kayu ma...
Sri sumarni
Masak Habang Kutai
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr daging sapi (presto) 6 butir telur ayam rebus 1 ruas serai (memarkan) secukupnya Bawang goreng secukupnya Gula pasir, garam dan gula merah Bumbu halus : 4 sdm ketumbar sangrai 3 butir kemiri sangrai 12 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 cm jahe 1 cm lengkuas/laos 1 cm kencur 25 gr cabe merah kering...
Sri sumarni
Kue Lumpur Lapindo Isi Degan
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 50-55 porsi Bahan kulit : 500 gr tepung terigu 1200 ml santan kental 1 butir telur 1 sdt garam Pewarna hijau Bahan isi : 1000 ml santan (rebus daun pandan) 100 gr gula pasir (sesuai selera) 150 gr maizena 1/2 sdt garam (sesuai selera) 8 sdm susu (boleh tidak) 2 daging degan / kelapa muda di serut tipis Langkah: 1,5jam 1. Campur santan, terigu, garam aduk hingga rata dan terakhir masukkan telur, tambahkan pewarna hijau sedikit. 2. Nyalakan cetakan dengan api kecil, tuang adonan hingga penuh dan sedikit matang 2ml (dari pinggiran) lalu ambil adonan itu hingga membentuk mangkok yg diinginkan. Lakukan sampai habis. 3. Membuat isi... Rebus santan, garam, susu dan gula hingga sedikit mendidih, tambahkan maizena sesuai tingkat kekentalan yg anda inginkan, lalu masukkan serutan degan dan tunggu...
Roro
Lumpur Surga Banjar Gunung Ronggeng
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 3 mangkok Bahan sabuting: 2 Butir telur 200 ml santan kental kara 4 Sendok makan endapan pandan, tambah pasta pandan warna 2 tetes 100 gr gula pasir Garam secukupnya Bahan kedua: 200 ml santan kental 2 sdm tepung beras 3 sdm tepung mayzena Garam sedikit 1 sdt Gula Langkah 1. Siapkan semua bahan. 2. Campur semua bahan sabuting disaring. Aduk, lalu tuang ke dalam aluminum foil. 3. Campur bahan kedua semua aduk, lalu tuang di atas adonan A tadi kukus lagi ± 20-25 Menit. 4. Siap dimakan dan disajikan. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6103927-lumpur-surga-banjar-gunung-ronggeng
Roro
Kue Lumpur Kentang Kelapa Muda
Makanan Minuman
Bahan-bahan: sekitar 20 kue kecil 250 gr kentang 250 ml santan 100 gr tepung terigu 100 gr gula pasir (sesuai selera) 1/4 sdt garam 50 gram margarin âž¡ lelehkan 2 kuning telur kelapa muda (setengah bagian) âž¡ kerok Langkah: 1 jam 1. Kentang kupas cuci bersih iris kecil lalu kukus âž¡ sisihkan. 2. Blender kentang dengan santan (semisal ditumbuk juga bisa). 3. Lalu Campurkan dengan terigu+ margarin + gula + garam + kuning telur âž¡ aduk hingga merata. 4. Tambahkan kelapa muda yang sudah dikerok. 5. Panaskan cetakan (loyang cetakan bulat) olesi dengan margarin. 6. Masukkan adonan (sekitar satu centong sayur) tunggu hingga matang (menggunakan api kecil). 7. Ulangi hingga adonan habis âž¡ angkat âž¡ sajikan. Dapat sebagai teman minum t...
Roro
Pindang Tulang Sapi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr tulang sapi yg sudah direbus 1 buah tomat 1 ltr air kaldu sapi 2 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam 2 sdm minyak goreng Bahan bumbu : 4 siung bawang putih, iris 4 siung bawang merah, iris 2 cm kunyit, iris 2 cm lengkuas, iris 2 cm jahe, iris 2 sdm air asam jawa 1 batang sereh, iris 1 sdt ter...
Sri sumarni
Lumpur Labu Madu
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 15 biji 250 gr tepung terigu 250 gr labu madu yg sdh dikukus 150 gr gula pasir 2 butir telur 1/2 sdt vanili bubuk 1/2 sdt garam 2 gelas santan / kurleb 500 cc 50 gr mentega yg dicairkan Kismis Langkah 1. Siapkan bahan. Kocok telur bersama garam, gula, vanili sampai mengembang. 2. Masukkan mentega cair aduk sampai merata. 3. Haluskan labu kukus. 4. Masukkan labu dan terigu dalam adonan telur tadi. Aduk sampai merata. Masukkan santan sambil diaduk. Jika kurang tambahkan air sampai adonan agak cair. 5. Panaskan cetakan. Beri sedikit margarin untuk pertama kali, selanjutnya tdk usah pakai. Tuang adonan dalam cetakan. Jangan ditutup dulu biarkan sampai agak ngeset. 6. Tambahkan kismis/ cerry diatasnya. Setelah itu tutup. Pakailah api kecil supaya matang merata. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6090165-lumpu...