Entri Terkait
Arem-Arem Bungkus Telur Dadar
Makanan Minuman
Bahan: 400 g beras, cuci bersih, tiriskan 1.250 ml santan encer dari ½ butir kelapa 1 sdt garam 3 lembar daun salam 2 butir telur ayam, kocok lepas Daun pisang untuk membungkus Isi: 8 buah cabai merah besar, buang biji, iris halus 2 lembar daun salam 3 cm lengkuas, memarkan 200 g daging sapi, cincang halus 50 g wortel, potong dadu ½ cm 50 g buncis, iris tipis 250 ml kaldu daging 1 sdm minyak goreng Bumbu yang dihaluskan: 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah cabai merah 1 ½ sdt garam 1 sdt gula pasir Cara membuat: Masak beras bersama santan, garam, dan daun salam hingga mendidih dan santannya asat sambil sesekali diaduk. Angkat. Sisihkan. Kocok telur dan air hingga rata. Buat dadar tipis dengan menggunakan wajan antilengket berdiameter 20 cm. Lakukan hingga adonan habis....
Roro
Arem-Arem Sambal Tempe
Makanan Minuman
Resep Arem-Arem Sambel Tempe Penulis : Fatmah Bahalwan Bahan arem-arem: 500 gr beras pulen (sayang saya pakai beras biasa, jadi kurang lembek hasilnya) 1200 ml santan 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 3 lbr daun salam 1 btg sereh, memarkan Daun pisang secukupnya Lidi atau tusuk gigi lancip Bahan isi: 400 gr tempe, iris kecil 300 gr daging giling 2 lbr daun salam 1 btg sereh, memarkan 1 ruas lengkuas, memarkan 100 ml santan kental Gula dan garam secukupnya Haluskan: 2 bh cabe merah besar 4 bh bawang merah 2 bh bawang putih Cara membuatnya: Cuci beras, kukus hingga panas kepul-kepul. Sementara itu masak santan, garam, gu...
Roro
Kue Lumpur Kentang Ekonomis
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 30 porsi 500 gr kentang kukus/rebus 500 gr tepung terigu serba guna 250 gr gula 400 ml santan kental 4 gls air 4 btr telur 100 gr margarin lelehkan 1 sdt vanili secukupnya Kismis atau coklat bubuk Langkah 1. Blender kentang yang sudah dikukus dengan air. 2. Tuang kentang blender ke dalam baskom. Lalu tambahkan tepung terigu. Aduk rata. 3. Tuang santan, gula dan vanili aduk rata. Beri telur aduk kembali terakhir masukkan mentega cair aduk rata. 4. Ambil beberapa sendok adonan lalu beri coklat bubuk. 5. Panaskan cetakan kue lumpur lalu tuang adonan beri tengahnya dengan adonan coklat. Tunggu hingga matang. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6518872-kue-lumpur-kentang-ekonomis
Roro
Kue Lumpur Keju
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg kentang kuning 4 butir telur 200 gram gula 250 gram margarin 2 sachet santan kara 1/2 sdt garam Toping: keju (bisa juga kismis, coklat) Langkah 1. Cuci kentang hingga bersih kukus atau rebus kentang hingga matang, setalah itu angkat pisahkan kulitnya haluskan dan sisihkan, panaskan wajan dan lelehkan mentega sisihkan. 2. Telur dan gula di mikser dengan kecepatan sedang hingga gula larut, masukan kentang, garam dan juga tepung terigu kecepatan rendah sambil dituang santan sedikit setelah rata matikan dan masukan mentega cair aduk rata. 3. Panaskan cetakan kue lumpur beri olesan mentega,tuang adonan kue lumpur tutup cetakan dengan api kecil hingga setengah matang dan beri topping keju lalu tutup kembali hingga matang, angkat saja sajikan. Nb : cara tau matang bagian atasnya sudah kering tidak menempel jika ditekan dengan sendok. ...
Roro
UTA SARONCO LIMBI
Makanan Minuman
Namanya asing di telinga anda?? Jangan kuatir anda tak sendirian, saya sendiri juga baru mendengar namanya saat mengolah masakan ini pertama kali ;-) he he. Arti dari nama masakan ini, saya serahkan pada rekan2 dari NTB, semoga ada yang berkenan untuk menterjemahkan atau menjelaskan lebih detail. Terus terang saya penasaran sekaligus terkesan dengan namanya yang terasa indah diucapkan ;-). Masukan sangat saya hargai untuk menambah pengetahuan saya tentang masakan Indonesia yang begitu banyak ragamnya. Sebelumnya saya ucapkan terima kasih. Menurut saya masakan ini sekilas seperti Sambal Goreng Telur dari Jawa tetapi bumbunya lebih beragam dan komplit. Rasanya tentu saja gurih dan lezat. Nah bagi anda yang bosan dengan olahan telur yang itu2 juga dan ingin mengolah telur dengan variasi baru, silahkan anda coba, siapa tahu sesuai dengan selera anda ;-). Cara Membuat: Goreng telur rebus hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiri...
Sri sumarni
Kue Lumpur Labu Kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram labu kuning 2 butir telur 150 gram tepung serbaguna 150 gram gula pasir 250 ml santan 100 gram margarin Sejumput garam 3 sdm susu bubuk (tambahan dari saya) 1 sdt essence vanila (tambahan dari saya) Topping : Sesuai selera saya pakai kismis Langkah 1. Kukus labu kuning sampai empuk. 2. Haluskan labu kuning dengan santan sampai halus. 3. Masukkan gula, garam dan telur aduk rata. 4. Masukkan tepung yg sudah diayak dan susu bubuk, aduk rata kemudian masukkan margarin cair dan essence vanila aduk sampai tidak bergerindil. 5. Panaskan cetakan, oles dengan margarin tipis2, tuang adonan dalam cetakan. 6. Tunggu setengah matang kemudian beri topping kemudian tutup cetakan, panggang sampai matang. 7. Panggang sampai seluruh permukaan matang, angkat sajikan laukukan sampai ado...
Roro
Sate pentul oncom
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 papan oncom 1 ikat daun kemangi(iris halus) 1 sdt royco sapi 1 butir telur 1 siung bawang putih Secukupnya minyak goreng Langkah Haluskan bawang putih.. tambahkan oncom. Daun kemangi. Dan royco(oncomnya sampai benar2 lembut) Siapkan tusukan sate, ambil sesendok oncom. buat menjadi seperti pentul hingga selesai. Sisihkan...
Sri sumarni
Lumpur Mangga
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 sdm jus mangga tanpa air 1 butir telur 3 sdm gula 2 sdm santan cair 3 sdm minyak bi**li 1 gelas belimbing tepung terigu Toping secukupnya Keju mozarella Langkah 1. Siapkan bahannya. Kocok telur dan gula smpai gula larut, lalu tuang dalam tepung, masukan sekalian jus manga. Aduk smpai rata. 2. Bila sudah rata masukan santan dan minyak aduk sampai rata. 3. Bila sudah rata tuang dalam teflon, lalu panggang di atas api kecil cenderung mati jangan lupa atasnya ditutup. Panggang selama 30 menit, tes tusuk bila adonannyatidak lengket berarti sudah masak. Beri toping atasnya pakai keju moza. Rasanya jadi manis gurih. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6480818-lumpur-mangga--ketikabuahmasukdapur
Roro
Sate Pentul Goreng
Makanan Minuman
Sumber : https://cookpad.com/id/resep/527342-sate-pentul-goreng?via=search&search_term=SATE%20PENTUL