Entri Terkait
Pastel isi rujak buah serut
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 org 2 timun cuci buang biji lalu parut kasar 1 bangkuang kupas cuci lalu parut kasar 1 mangga muda kupas cuci lalu parut kasar 1 ubi merah kupas cuci lalu parut kasar serut Bumbu halus rujak 1 sdm kacang tanah sangrai 10 cabe rawit merah 1 bulat gula merah rajang halus 1/4 sdt garam+ terasi bakar Kulit pastel 250 gr terigu 50 gr sagu/maizena 1 sdt baking powder 1 sdt garam 1...
Deni Andrian
Ikan Haruan Bakar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ikan patin fillet Bumbu marinasi : 4 siung bawang putih 1 sdt ketumbar bubuk 1/2 sdm garam 2 bh kemiri haluskan 1 sdm margarin 5 sdm kecap manis Secukupnya Garam & merica Langkah 1. Cuci bersih ikan yang sudah difillet. Rendam ikan ke dalam bumbu marinasi. Diamkan 30 menit. Taruh di kulkas supaya bumbu lebih merasuk. 2. Bakar ikan di teflon sambil setiap ikan dibalik diberi bumbu marinasi lagi. Bakar sampai wangi & matang. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/5251494-ikan-haruan-bakar
Roro
Uli ketan hitam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ltr beras ketan putih 1/4 kg beras ketan hitam 1,5 btr kelapa sedang parut Garam Langkah Campur beras ketan hitam dn putih cuci bersih dn rendam slm 2 jam Masak beras dgn cara di kukus slm 30 mnt Angkat aronan beras yg tlh di kukus, campur dgn parutan kelapa jgn lupa di beri garam, aduk2 smp rata dn kukus lagi slm 30 mnt...
Nicky Ria Azizman
Burger Ubi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 75 gr ubi bisa diganti kentang, nasi atau yg lainx 150 gr daging / ikan / ayam 2 lembar lettuce 1 buah tomat 1/4 buah mentimun 1 butir telur 2 sdm tepung roti secukupnya Merica, garam Mayonise Saos tomat/ sambal Langkah Cuci bersih daging/ikan/ayam yang akan digunakan Potong kecil - kecil campur dengan meri...
Deni Andrian
Kue ketan hitam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 gelas tepung ketan hitam (saya bikin sendiri) 5 sendok tepung terigu 1/2 gelas minyak sayur 40 ml santan kara 1 sdm susu kental manis 2 sdm air hangat untuk mencairkan santan 2 1/2 sdt beking powder 6-7 sdm gula putih 2 butir telur Langkah Campukan tepung ketan, gula, tepung terigu dan beking powder aduk singga merata ...
Nicky Ria Azizman
Bandeng Bakar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor bandeng, belah (kucuri air jeruk nipis) Bumbu halus : 2 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1 butir kemiri Sejumput ketumbar 1 ruas kunyit 1/2 ruas jahe Secukupnya g aram dan kaldu bubuk Bumbu oles: Secukupnya Sisa bumbu + mentega cair + kecap Langkah 1. Cuci bersih ikan bandeng, lalu kucuri air jeruk nipis, diamkan 15 menit. 2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga matang. 3. Cuci kembali ikan bandeng lalu lumuri dengan bumbu yang sudah dimasak, diamkan kurang lebih 2 jam 4. Panggang ikan bandeng sambi dibolak-balik sisinya. Olesi ikan dengan bumbu di kedua sisinya sampai matang 5. Sajikan ikan bandeng bakar dengan sambal dan lalapan Sumber: https://cookpad.com/id/resep/4641893-76-bandeng-bakar
Roro
"Orem - orem" khas Malang
Makanan Minuman
Resep "Orem Orem" Khas Malang 250 gram tempe, dipotong lebar tipis ukuran 2x3x1/2 cm 300 gram tahu, dipotong lebar tipis ukuran 2x3x1/2 cm 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya 2 cm lengkuas, dimemarkan 1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa 500 ml air 2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 4 batang bunga bawang, dipotong 5 cm 3 buah lontong, dipotong-potong untuk pelengkap 3 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan Bumbu Halus: 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 cm kunyit, dibakar 1 butir kemiri, disangrai 1 sendok teh ketumbar bubuk Cara membuat: Rebus santan, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai mendidih dan harum. Masukkan tempe dan tahu. Aduk rata. Tambahkan garam, merica, dan gula. Aduk rata. Masak sampai matang. Menjelang diangkat tambahka...
Roro
Daun telo rebus sambel bawang merah asam jawa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 1 ikat daun telo (ubi jalar/ubi rambat) 1 bungkus kecil asam jawa bumbu halus : 3 butir bawang merah 1/2 sdt terasi bakar 5 cabe merah keriting 7 cabe rawit (pedes level 10) seujung sdt garam Langkah 10 menit Siangi daun ubi jalar. Ambil daunnya saja. Cuci bersih. Rendam dalam air garam. Didihkan air. Masukkan daun ubi jalar masak +/- 3 menit. Tiriskan. Siram dengan air dingin. Peras hi...
Deni Andrian
Ikan Bakar Bumbu Bali (Baronang)
Makanan Minuman
Bahan-bahan ikan laut (bisa baronang, kakap, kembung, dsb) asama jawa garam 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah cabe merah 2 buah cabe rawit 3 buah kemiri terasi 1/2 buah tomat 75 ml santan gula Langkah 1. Lumuri ikan laut (bisa baronang, kakap, kembung, dsb) dengan air asam jawa dan garam – diamkan 15 menit 2. Bakar setengah matang (bisa di bakar menggunakan teflon) 3. Haluskan/blender bawang merah 5 siung, bawang putih 3 siung, cabe merah 3 bh, cabe rawit 2 bh, kemiri sangrai 3, terasi bakar secukupnya, tomat 1/2 bh 4. Tumis bumbu halus hingga harum 5. Masukkan santan 75ml, tambahkan garam dan sedikit gula secukupnya 6. Lumuri ikan dengan bumbu yang tadi telah dibuat, diamkan 10 menit 7. Bakar ikan hingga matang Sumber: https://cookpad.com/id/resep/5281957-ikan-ba...