Bahan-bahan 4 siung bawang putih 7 siung bawang merah 1 buah cabai merah #sesuai selera 10 buah cabe kecil #sesuai selera 3 cm kunyit 1 cm kencur 1/2 sdt lada 1 sdt ketumbar secukupnya garam # 1 lmbr daun salam 1 lmbr daun jeruk 1 batang daun bawang 2 cm jahe #biar ga amis krn saya pakai ikan 3 cm lengkuas #geprek 1 ekor tongkol potong dadu...
Bahan-bahan 6 porsi 1/4 kg buncis kupas.. isinya yang besar secukupnya tempe, potong dadu secukupnya tahu, potong dadu dan goreng setengah mateng 1 liter air ebi (udang kecil) daun bawang bumbu yang di haluskan : 5 buah bawang merah 4 buah bawang putih 5 buah cabai rawit 2 buah cabai merah 3 bulat kemiri secukupnya ebi 1 cm kencur ketumbar bubuk merica bubuk...
Bahan-bahan potong kecil Tetelan, rebus, tiriskan dan potong kecil Kikil, rebus, tiriskan dan Bumbu instan orem-orem Santan bubuk Secukupnya air Secukupnya minyak Langkah Panaskan minyak dan tumis bumbu instan orem-orem Masukkan tetelan dan kikil. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan santan bubuk dan air secukupnya (diperkirakan...
Bahan-bahan 1 papan tempe 1 papan tahu 2 buah terong 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 cm jahe 1 cm lengkuas kunyit secukup nya kencur secukup nya 3 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam setengah sdt ketumbar 5 butir kemiri garam gula juga kaldu bubuk Langkah Potong2 tshu juga tempe sisih kan...
Bahan-bahan 3 kg remis (sesuai selera masing-masing) 2 ons cabe merah keriting 1 bj tomat 1 ons cabe rawit pedas 1 sdm tauco 2 siung bawang merah 3 siung bawang putih Langkah Cuci remis pakai air bersih dua kali. kemudian rendam pakai air garam selama 5 menit lalu tuang airnya buang dan tiriskan remisnya Blender cabe, tomat, bawang merah, bawang putih, dan tauco jadi 1...
Bahan-bahan 250 Gram Tepung Ketan 125 Gram Gula Merah (Iris-iris) 1/2 Butir Kelapa (Parut) 10 Lembar Daun Pandan 350 Ml Air (Sesuai Kebutuhan) 1/2 Sdt Pasta Pandan Secukupnya Garam Langkah Campur Kelapa Parut dengan 1/2 Sdt Garam halus.Aduk Rata,kemudian Kukus Selama 15-20 Menit.Sisihkan Blender 10 Lembar Daun Pandan dengan 200 M...
Bahan-bahan 1/2 Kg tongkol Minyak untuk menggoreng Beberapa lembar kulit tahu. Rendam air 1 sdm tauco 1 lembar daun jeruk iris Bahan 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 ruas jahe 10 buah cabe hijau 3 buah cabe merah Langkah Cuci bersin tongkol. Beri garam dan air jeruk. Lalu goreng...
Bahan-bahan 1/4 kg Buncis 10 buah Cabe hijau 1 papan Tempe 4 siung Bawang merah 3 siung Bawang putih 2 butir Kemiri 1 batang sereh 2 lembar daun salam Tauco Jahe halus Lengkuas halus Santan Garam royco Langkah Potong buncis serong, cabe hijau juga seperti ini motongnya (cuma cabainya lebih ti...
Bahan-bahan Secukupnya buah mangga, kupas Secukupnya wijen sangrai Bahan pulut: 300 gr beras ketan (rendam 2jam) 400 gr ubi jalar ungu (blender dg 500ml air, saring) 200 ml santan 1/2 sdt garam Bahan saus santan: 400 ml santan kental 1/2 sdt garam 1 sdm gula 1 sdm maizena, cairkan sedikit dengan santan 2 lbr daun pandan Langkah ...