Entri Terkait
Selat Solo Ayam Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus chicken tofu Fiesta 500 gr Wortel import 1 buah ukuran besar 10 batang Buncis 3 buah kentang ukuran besar 1 siung bawang bombay 2 siung bawang putih 4 butir telur ayam 1 bungkus saori saos tiram 1/2 buah pala 1/2 sendok teh lada 1/2 sendok garam 1/2 sendok teh perasa ayam 1 sendok makan tepung maizena secukupnya Kecap manis 1 buah tomat merah...
Aze
Ikan Nila Saus Tauco
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan nila 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 ruas jahe 2 buah cabe merah besar 5 cabe rawit Tomat merah 2 sdm tauco 1 sdm kecap manis secukupnya Garam secukupnya Gula 2 buah jeruk nipis Langkah Baluri ikan dengan air jeruk nipis, garam dan gula...
Admin Budaya
Kue Wajik Imlek
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 500 gram Beras Ketan 500 ml Santan 150 gram Gula Pasir secukupnya Garam 2 lembar Daun Pandan secukupnya Pewarna Makanan Langkah 60 menit Kukus ketan selama 15menit, angkat. Sementara menunggu ketan dikukus, peras santan dari 1 butir kelapa Rebus santan, gula, garam dan daun pandan hingga larut, angkat. Bagi santan menjadi 2, sebagian diberi pewarna merah dan sisanya warna kuning....
Nicky Ria Azizman
Tahu Tek Telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 orang 6 tahu 1 telor (kalo ada 2, sebaiknya 2 telor) secukupnya Taoge Bumbu halus : 4 sendok makan Kacang tanah 2 siung bawang putih Sambel matang (kebetulan ada sisa sambel) 1 sdt petis udang sedikit Kecap 1/2 sdt garam sedikit Air 1 gula jawa Bumbu : 1/2 sdt garam sedikit Daun bawang Langkah 30 menit...
Aze
Tahu tek tek gejrot
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 2 tahu (potong jadi 4) #Bumbu uleg: 1 genggam kacang 5 cabe rawit 1 bawang putih (yang agak kecilan) 1/2 kemiri Air Gula garam Kecap Langkah 15 menit Goreng tahu, jangan lupa dikasik garam, sisihkan Goreng kacang (sebentar saja, biar ga gosong, kalau gosong nanti pahit bumbunya) ...
Aze
Tumis Kangkung Tauco Cianjur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat kangkung 10 buah cabe rawit merah/sesuai selera 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah tomat ukuran sedang 2-3 sdm tauco 1 sachet Maggi Secukupnya gula pasir Secukupnya air untuk menumis 3 sdm minyak goreng Langkah Siangi kangkung, kemudian cuci di air mengalir sampai benar-benar bersih...
Admin Budaya
Wajik spekkoek ketan hitam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kl ketan putih + 3 sdm ketan hitam (rendam selama 2 jam) 8 ons gula merah 3 sdm gula putih 1 sdm spekkoek 1/2 sdt vanili 4 lembar daun pandan 3 btr klapa tua di ambl santn jd 2 liter(bledr dng air panas) 1 bungkus daun pisang (yg biasa di jual sdh dilipat) Keterangan: Daun untk alas wajik yg sdh matang Langkah Ketan yg sdh di rendam lalu dikukus jangan sampai matang ya. (1/2 matangan) sisihkan...
Nicky Ria Azizman
Wajik kelapa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr beras ketan putih rendam bbrp jam 2 butir kelapa kupas bersih dan parut 850 gram gula pasir 1 sdm garam halus 1 bks agar agar warna putih Secukupnya Vanili bubuk dan daun pandan Langkah 1jam Kukus ketan yang sudah direndam sampai matang dan agak lembek kalau kurang lembek perciki air dan kukus lagi Remas remas kelapa tambahkan garam sampai agak keluar santan nya ...
Nicky Ria Azizman
Wajik gula Merah rasa jahe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr beras ketan,rendam 4 jam 200 gr gula merah, yg udah di sisir 1 sdm gula pasir 2 lembar daun pandan 20 gr santan bubuk,aq seduh jadi 120cc santan Sejumput garam 2 ruas jahe parut ambil airnya./3 sdm air jahe 70 air bersih 100 cc air buat. Ngaru ketan Langkah Beras ketan yg sdh di rendam, di tiriskan sampai ngak ada airnya. Taruh 1 lembar daun pandan yg di simpulkan. Lalu di kukus slama 30 menit....