Entri Terkait
Ronde jahe rasa buah isi wijen
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 250 gram tepung beras ketan 1/2 sendok teh Air kapur sirih dilarutkan air hangat 1 sendok makan, kapur sirih tsb aduk rata lalu disaring 200 ml air panas 1 sendok makan tepung kanji untuk alas supaya adonan tak lengket 1 tetes essence buah (mangga, stroberi, jeruk, blueberry, pandan 5 sendok teh wijen 5 sendok gula pasir 1/2 sendok garam 500 ml air untuk merebus ronde 1 sendok teh vanili 2 lembar daun pandan 3 buah jahe dibakar, kupas, cuci, geprek...
Deni Andrian
Wajik bugis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7 porsi 350 gr beras ketan 200 ml air putih 300 ml santan kelapa (santan instan bisa) 250 gr gula merah 40 gr gula pasir 1 sdt garam 3 lbr daun pandan Langkah 45 menit Cuci bersih beras ketan, rendam 1 selama 1 jam, lalu kukus -+ 15 menit Masak air putih hingga matang, tuang ke panci kukusan berisi ketan. Lalu aduk kukus kembali -+...
Nicky Ria Azizman
wajik aroma daun jeruk
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1/2 liter beras ketan 2 lembar daun pandan secukupnya garam 6 lembar daun jeruk (robek biar keluar aromanya) 200 gr gula merah (disisir) 4 sdm gula pasir 1 bks santan kara 150 ml air Langkah 60 menit rendam ketan -+ 3 jam, kemudaian kukus. rebus santan, gula pasir, air, daun pandan...
Nicky Ria Azizman
Tauco Kerang Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 buah tahu (potong, goreng) 1/2 kg kerang (rebus, kupas) 1 1/2 sdm tauco 5 buah cabe hijau (rajang) 2 buah cabe merah (rajang) 1 siung bawang putih (rajang) 2 siung bawang putih (rajang) 1 buah tomat 1 lmbr daun salam 1 lembar daun jeruk 1 batang serai Bumbu halus: 1 sdm bawang putih 2 sdm bawang merah 1/2...
Admin Budaya
wajik rainbow
Makanan Minuman
Bahan-bahan 40 potong 1 1/2 kg beras ketan 8 gelas santan dari 1 butir kelapa 1 kg gula pasir 5 lembar daun pandan pewarna makanan ( merah,kuning,hijau,ungu ) 1 bungkus vanili Langkah 90 menit Cuci beras ketan yang sudah direndam selama 3-4 jam. Masak menggunakan majigjar dengan sedikit air dan aduk beberapa kali agar tidak mengkerak Setelah beras ketan sudah jadi bagi menjadi 4 bagian &...
Nicky Ria Azizman
Bola - bola Wajik
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7 porsi 500 gr beras ketan putih 350 ml santan kental dari 1btr kelapa 200 gr gula merah, sisir halus 50 gr gula pasir 3 lbr daun pandan 1/2 sdt garam Langkah 150 menit Rendam beras ketan putih selama 1 jam. Lalu kukus hingga matang. Angkat dan dinginkan. ...
Nicky Ria Azizman
Selat Solo Ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah dada ayam fillet 100 gram buncis, siangi potong potong 1 buah wortel, siangi potong potong 1 bonggol sawi putih, robek robek 2 buah telur rebus 2 buah kentang, potong serasi dengan wortel dan buncis Bumbu : 1 buah bawang bombay ukuran sedang, cincang kasar 4 siung bawang putih cincang kasar 1 buah bungan lawang 3 butir bunga cengkih 3 sdm kecap manis 1 sdm kecap asin 1 sdt merica...
Aze
NIla Bakar Bumbu Kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ikan nila merah 1 jeruk nipis 10 siung bawang putih 1 ruas jahe 4 ruas kunyit 2 butir kemiri Garam secukupnya Langkah 1. Cuci bersih ikan, lumuri jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit 2. Sambil menunggu garam meresap, blender bawang putih,kunyit,jahe dan kemiri 3. Setalah dibelender tuang bumbu ke ikan dilumuri satu persatu ikan, diamkan kembali 10 menit 4. Setelah meresap, panaskan teflon. Setelah panas masukan ikan panggang dengan api kecil. Jangan lupa di balik. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6009247-ikan-nila-bakar-bumbu-kuning
Roro
Sayur Buncis Tauco
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg buncis, iris serong 4 bh tomat cherry, belah 2 6 bh cabai hijau, iris serong 6 bh bawang merah, iris 4 bh bawang putih, iris Seruas jahe, haluskan Seruas lengkuas, geprek 2 btg sereh, geprek 2 sdm tauco 5 lbr daun salam 1 gls santan sedang Garam, gula, kaldu bubuk Langkah Tumis bawang mer...