Entri Terkait
Garang asem ikan nila
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr ikan nila 2 lembar daun salam 1 btg sereh geprek 2 lmbr daun jeruk 2 cabe merah iris 3-5 rawit iris (optional) Seruas lengkuas geprek 3-4 buah Belimbing wuluh 1 tomat merah kecil potong2 1 daun bawang iris Air (sesuai selera) Minyak utk menumis Garam gula secukupnya(sy garam) Bumbu yang dihaluskan 6 buah bawang merah 2 buah bawang...
Aze
Garang asem pedas ikan merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1/2 kg lebih filet ikan 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 4 cabe merah besar rawit sesuai selera masing" 2 biji tomat 3 lembar daun salam 1/4 terasi kemasan kecil" 6 sendok air asam jawa 200 ml air 1/2 sdm gula 1 sdt garam Langkah Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe besar, cabe rawit, terasi ...
Aze
Garang asem ayam kubis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg dada ayam fillet, potong kecil 1/2 bonggol kubis, potong" 8 siung bawang merah, iris tipis 6 siung bawang putih, iris tipis 10 buah belimbing wuluh, potong 18 buah cabe rawit 2 lembar daun salam 2 ruas lengkuas 1 bungkus sunkara 65ml Secukupnya garam 1 liter air Langkah Rebus ayam, belimbing wuluh, daun salam, lengkuas, bawang merah, bawang putih dengan 1 liter air hingga mendidih...
Aze
Garang Asem Daging dan Telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3/4 kg daging lulur/sandung lamur 4 butir telur rebus 1 tangkai daun bawang,potong-potong 1 cm 8 buah cabe rawit setan 2 lembar daun salam 1 ruas laos, keprek 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 batang serai, keprek 2 sdm minyak goreng untuk menumis Secukupnya garam Secukupnya bumbu kaldu organik rasa ayam Bumbu halus : 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1...
Aze
Ikan Bakar Bumbu Kemiri
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ikan trakulu 3 sdm kecap manis 4 sdm minyak goreng 1 sdm asem jawa Bumbu halus Sedikit minyak untuk menumis 10 butir bawang merah 7 siung bawang putih 4 buah cabe merah besar 4 butir kemiri 1 sdt ketumbar 1 ruas jahe Garam gula sedikit dan penyedap Langkah 1. Siapkan bahan cuci bersih ikan lalu bumbui dengan minyak goreng, kecap manis, dan asam jawa diamkan beberapa saat. 2. Siapkan bumbu lalu haluskan kemudian tumis tambahkan garam, sedikit gula, dan penyedap cek rasa tumis sampai harum. 3. Ambil ikan yang sudah dibumbui tadi dengan kecap lalu bumbu lagi dengan bumbu yang sudah ditumis aduk sampai rata biarkan beberapa saat hingga bumbu meresap. 4. Setelah beberapa saat ikan siap dibakar yaa... saya menggunakan teflon serbaguna ikannya dibolak-balik ya supaya tidak gosong. 5....
Roro
Garang asem presto
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1/2 ayam kampung besar (6 potong) 8 buah blimbing wuluh 10 buah cabe rawit 2 batang sereh 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk purut 1 sdt ketumbar bubuk 5 siung bawang putih 6 siung bawang merah 1 bungkus kara kecil secukupnya garam (sesuai selera) 1 sdt gula pasir 1 liter air secukupnya daun pisang 1 genggam daun kemangi Langkah...
Aze
Mie telor godog ala bakmi jawa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 bungkus mie telor 1/4 kg ayam,cuci dan rebus. secukupnya sawi hijau secukupnya kol sesuai selera bakso,iris2 2 butir telor, kocok dan goreng di orak arik 4 sdm kecap manis 4 sdm saus tiram saori 3 sdm kecap ikan,boleh gk pake 3 sdm minyak wijen, 4 sdm saos sambal,boleh gk pk kl gk suka pedas 1 biji tomat,iris-iris secukupnya daun bawang,iris setebal 1cm...
Nicky Ria Azizman
Ikan Pindang Bumbu Garang Asam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 ekor ikan pindang (bisa dsesuaikan jumlahx) 3 bh cabe merah besar 15 bh cabe rawit (bisa dtmbh klo suka pedas) 1 bh tomat 8 siung bawang merah 2 siung bawang putih Asam jawa sedikit Gula merah sj 1 sdm gula pasir Garam Penyedap (g pkai jg gpp, klo q pkai penyedap jamur) Langkah Semua bahan diiris / dirajang, sisihkan ...
Aze
bakmi jawa ayam kampung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi segenggam mie basah 1 butir telur bebek ayam kampung kaldu ayam kampung sayuran 1 siung bawang putih 1 butir kemiri sedikit ebi kecap garam gula pasir Langkah 10 menit Tumis bawang putih, kemiri dan ebi yang telah dihaluskan ...