Entri Terkait
Tahu garang asem
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 tahu putih 1 butir telur Sayur sawi putih 1 gelas santan kelapa 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 7 bh cabe rawit 1 lembar daun salam 1 batang sereh 3 lembar daun jeruk 3 cm lengkuas secukupnya Garam Kaldu jamur Langkah Rebus air 250 ml. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabe rawit. (Kalau mau lebih pedas tambahkan...
Aze
Garang asem kikil kambing
Makanan Minuman
Bahan-bahan Kikil kambing 3 Tomat hijau 4 Lombok 5 Belimbing wuluh Garam Gula Air sedikit Asem 5 Bawang merah 3 Bawang putih 1 ruas Laos 2 Salam Langkah Rebus kikil kambing sampai empuk. Ll masukkan irisan bawang, laos, salam, tomat hijau, lombok, asem, belimbing wuluh, gula, garam. Tes rasa. sumber :https://cookpad.com/id/resep/6170206-garang-asem-kikil-kambing
Aze
Ikan Blanak Bakar Rica-rica
Makanan Minuman
Bahan-bahan Ikan blanak (ukuran sedang) Lemon/jeruk nipis Secukupnya garam Bumbu rica² : 1 buah tomat (potong kecil²) 2 buah cabe merah 5 cabe rawit 1-2 cm jahe 1/2 sdt merica 6 siung bawang merah 6 siung bawang putih 2 lembar daun jeruk purut (di iris tipis) Daun bawang (di iris) Secukupnya garam Secukupnya gula Secukupnya air Langkah 1. Bersihkan ikan lalu beri perasan air lemon/jeruk nipis dan taburi garam lalu bakar ikan sampai matang kemudian asingkan. 2. Haluskan cabe merah, cabe rawit, jahe, merica, gula, garam, bawang merah & bawang putih. (asingkan) 3. Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum kemudian masukkan irisan tomat, daun jeruk purut dan daun bawang, beri sedikit air 4. Setelah bumbu masak olesi ikan dengan bumbu tersebut sampai merata lalu bakar lagi ikan sebentar jan...
Roro
Garang asem ati kambing
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram ati kambing secukupnya Air 6 buah cabe rawit 1 buah cabe ijo 2 lembar salam 1/2 bawang Bombay (bisa d skip) secukupnya Asem jawa rendam dengan air hangat Bahan halus 6 bawang merah 2 bawang putih 1/2 sdt merica 1/2 sdt garam Langkah Rebus ati kambing 2 Kali ganti air Kalo aku, satu Kali juga gpp, jangan lupa busa nya juga buang ya, jika sudah matang, potong ses...
Aze
Telur Garang Asem
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 3 telur ayam rebus secukupnya daun pisang 3 sereh geprek 6 daun salam 9 cabe rawit utuh 3 cabe hijau besar iris serong 6 belimbing wuluh iris melintang 2 ruas lengkuas iris tipis 200 ml santan 1 telur ayam mentah Bumbu halus : 6 bawang merah 4 bawang putih 5 kemiri 1 sdt ketumbar Langkah 1 jam...
Aze
Garang Asem Ayam Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 0.5 kg paha ayam bersihkan potong jadi 2 5 buah tahu berkulit 3 lembar daun salam 3 siung bawah merah rajang 3 siung bawang putih rajang 1 buah santan kara segitiga 1 gelas air hangat secukupnya cabe merah 1 sdm saos tiram 1 bungkus tropikana secukupnya garam secukupnya royco ayam 1 lembar daun pisang 3 buah tomat hijau rajang kasar Langkah ...
Aze
Ikan Bawal Bakar Terasi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ikan bawal secukupnya Gula secukupnya Garam Bumbu Halus: 2 jempol kunyit 6 buah cabe merah keriting (sesuai selera) 4 siung bawang merah 5 siung bawang putih Air asam jawa secukupnya Terasi Langkah 1. Bersihkan ikan, kemudian lumuri dengan garam dan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis ikan 2. Tumis bumbu halus sampai air kering dan masak bumbui gula dan garam sesuai selera kemudian dinginkan 3. Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah dtumis diamkan beberapa saat agar bumbu meresap ke dalam ikan 4. Panggang ikan dengan api sedang hingga matang 5. Sajikan dengan sambal kesukaan Sumber: https://cookpad.com/id/resep/5933236-ikan-bawal-bakar-terasi
Roro
Garang asem ikan cakalan gurih
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan cakalan kurleb 7ons Bumbu iris : 10 buah cabe ijo 5 buah cabe setan (keriting besar) 5 buah tomat ijo secukupnya Daun kemangi Bumbu halus : 3 siung bawang putih 6 siung bawang merah Merica Ketumbar 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 1 ruas lengkuas 1 batang sereh secukupnya Garam, penyedap rasa, gula jawa dan asam jawa...
Aze
Ikan Fillet Garang Asem
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 potong ikan (tenggiri/kakap/kerapu) di fillet 1 jeruk nipis di potong 1 batang sereh 5 lembar daun jeruk 2 batang daun bawang potong 2 cm 10 rawit ijo 2 sdm air asam jawa 3 sdm minyak goreng 200 ml air Gula Garam Merica Bumbu halus : 5 cabe merah 3 bawang merah 3 bawang putih 2 kemiri...