Entri Terkait
Garang asem pindang terasi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 ekor Pindang Cabe, tomat, terasi Jeruk limau Penyedap rasa Daun Daun salam Garam, minyak goreng Langkah 15menit Bersihkan pindang.. Ulek smua bahan Campur pindang dgn bahan yg sdh diulek tadi ...
Aze
Ikan Bakar Tongkol Sambal Desa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan tongkol 2,5kg Bumbu ikan : Bawang putih dan jahe secukupnya, 1 buah Jeruk nipis Bumbu cabe : 1 ons Cabe keriting 5 butir Bawang merah 1 buah Jeruk nipis secukupnya Garam Minyak VCO (tanak tangan) Langkah 1. Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan bumbu ungkep yang sudah digiling halus. 2. Lalu dipanggang. 3. Iris cabe keriting dan bawang merah lalu ulek kasar bersama garam. Terakhir sirami dengan minyak tanak tangan (vco). Campurkan bersama ikan. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6439620-ikan-bakar-tongkol-sambal-desa
Roro
Garang asem ayam lele
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ekor lele 1/4 kg ayam potong (mau pakai ayam kampung juga boleh) belimbing sayur Tomat merah (harusnya hijau) 6 buah bawang merah 4 buah bawang putih Daun salam, sereh, daun pisang, lidi (untuk membungkus) sckupnya Garam, gula pasir, penyedap (optional) seckupnya 1/4 kg cabai Langkah Cuci bersih ayam dan lele lalu potong2 sesuai selera Untuk bumbu...
Aze
Ikan kuniran garang asem
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 siung bawang putih 2 siung bawang merah 2 tangkai daun bawang 2 buah tomat 1 sereh 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 1 ruas laos Daun jeruk 2-3 Ikan kuniran 1 sdm minyak goreng Selera air Secukupnya garam Secukupnya gula Secukupnya penyedap Langkah Bersihkan sisik...
Aze
Garang Asem Cerme
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7 potong ayam yang sudah direbus 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas laos 1 buah sereh 2 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk 2 buah tomat merah 6 Butir buah CERMAI, geprek 700 ml air Secukupnya minyak untuk menumis Secukupnya garam Sejumput gula pasir Langkah Siapkan...
Aze
Garang asem manyung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 1 ekor ikan manyung besar 2 ekor ikan manyung kecil 1 jeruk nipis+garam Bumbu Halus : 15 bwgmerah 7 siung bwangputih 3 butir kemiri 5 cm lengkuas/laos 3 cm kunir/kunyit 10 cabe merah/cabe kriting 10 cabe rawit merah 3 buah tomat matang Bahan Pelengkap : 5 lmbr daun jeruk purut 10 cabe rawit ijo asem jawa matang secukupnya...
Aze
Ikan Nila Bakar Sambal Kecap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan Nila uk. Besar 1 buah jeruk nipis 3 sdm kecap manis Bumbu rendaman: 3 siung bawang putih 2 ruas kunyit Sedikit ketumbar Secukupnya garam dan kaldu bubuk Sambal kecap : 2 siung bawang putih 5 buah cabe rawit 3 sdm kecap manis Secukupnya garam dan kaldu bubuk Langkah 1. Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan beberapa saat, cuci bersih lagi. 2. Rendam ikan dengan bumbu dan sedikit air selama beberapa saat. 3. Goreng sampai matang tapi jangan terlalu kering, angkat dan tiriskan, olesi dengan kecap manis sampai rata bakar di teflon sampai kecoklatan kedua sisinya. 4. Sambal kecap: goreng bawang putih dan cabe sampai agak layu, beri garam dan kaldu bubuk, ulek sambal lalu beri kecap manis, aduk rata. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6351485-14-ikan-nila-bakar-sambal-kecap...
Roro
Garang asem ampela ati
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 pasang ati ampela 5 siung Bawang merah 4 siung Bawang putih Garam 2 buah Kunir 2 buah Kemiri 3 buah Salam Laos 3 buah Asem Sereh sedikit bagian ujung 3 buah Tomat yg merah 1 buah Lombok atau sesuai selera Gula Lada Air 0.5 santan kara, semua jg blh tambah enak Langkah ...
Aze
Garang asem tanpa santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ayam 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 buah tomat hijau 2 buah cabe merah secukupnya Belimbing wuluh Gula dan garam 4 batang serai 4 daun salam Laos Daun pisang dan tusuk gigi Jeruk nipis secukupnya Cabe kecil Langkah 60 menit Potong-potong kecil ayam lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 20menit cuci bersih. Tiriskan...