|
Masak Hijau Banjamasin |
| https://budaya-indonesia.org/Masak-Hijau-Banjamasin |
|
1. BAHAN 1) Ayam 1 ekor 2) Minyak goreng 1½ gelas 2. BUMBU 1) Bawang merah 6 buah 2) Kunyit 1/2 rsj 3) Bawang putih 4 siung 4) Kencur 1/2 rsj 5) Lombok hijau 4 buah 6) Asam 3 mata 7) Tomat kecil 10 buah 8) Sereh 1... |
| Makanan Minuman Kalimantan Selatan |
|
Gemblong Ketan Putih Khas Indramayu |
| https://budaya-indonesia.org/Gemblong-Ketan-Putih-Khas-Indramayu |
|
Cara membuat gemblong ketan yang enak dan mudah ini merupakan makanan khas Indramayu, Jawa Barat, Indon... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Gangan Waluh Banjar |
| https://budaya-indonesia.org/Gangan-Waluh-Banjar |
|
Bahan Resep Gangan Waluh (Banjarmasin): ¼ bh labu kuning 750 cc santan dari 1 btr kelapa 5 bh bawang merah 1 sdt merica 1 ruas jari kunyit ½ sdm gula merah 1 sdm garam 1 sdt terasi Cara membuat Resep Gangan Waluh (Banjarmasin):... |
| Makanan Minuman Kalimantan Selatan |
|
Geblog |
| https://budaya-indonesia.org/Geblog |
|
Geblog adalah makanan Tradisional khas Indramayu, Jawa Barat, Indonesia, Mungkin di zaman sekar... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Lodeh Tenggarong |
| https://budaya-indonesia.org/Lodeh-Tenggarong |
|
Bahan: 250 gram nangka muda 250 gram labu kuning, potong kotak 250 gram labu siam, potong kotak 1 buah jagung,potong-potong 200 gram kacang panjang, potong-potong 100 gram daging sapi (tetelan) 700 ml santan encer 250 ml santan kental Bum... |
| Makanan Minuman Kalimantan Selatan |
|
Sambal Goreng Kakap Khas Banjar |
| https://budaya-indonesia.org/Sambal-Goreng-Kakap-Khas-Banjar |
|
BAHAN : 500 gram ikan kakap 2 cm lengkuas, dimemarkan 2 batang serai, dimemarkan 400 ml santan dari 1 butir kelapa 2 sendok makan air asam jawa 2 sendok makan minyak untuk menumis BUMBU (dihaluskan): 6 butir bawang merah 2 siung bawang putih... |
| Makanan Minuman Kalimantan Selatan |
|
Nasi Kuning Banjar Masak Habang |
| https://budaya-indonesia.org/Nasi-Kuning-Banjar-Masak-Habang |
|
Bahan : Nasi kuning ; Beras 4 cup takaran beras (saya pakai Pandan Wangi) Daun pandan 3 lembar kecil Daun salam 5 lembar Daun jeruk 4 lembar besar Batang serai geprek 2 tangkai 1 ruas panjang kunyit, parut hingga halus Santan kental 250ml (saya p... |
| Makanan Minuman Kalimantan Selatan |
|
Koci Indramayu |
| https://budaya-indonesia.org/Koci |
|
Koci merupakan makanan khas Indramayu, Jawa Barat, Indonesia. Kue ini cukup menarik baik tampilan maupun citarasanya yang mantap. Jika dilihat sekilas kue koci ini mengingatkan pada kue tradisional lain yang kita kenal dengan nama lopis, namun t... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Lontong Banjar Ayam Hintalu |
| https://budaya-indonesia.org/Lontong-Banjar-Ayam-Hintalu |
|
Bahan: Ayam+Telor: 1kg paha dan dada ayam, bagi jadi 2 lumuri air jeruk nipis 5 biji telur bebek rebus kupas 5 daun salam 5 cm kayu manis 4 cengkeh 500ml air mendidih ½ gelas minyak goreng Bumbu halus: 6 cm... |
| Makanan Minuman Kalimantan Selatan |
|
Dongkal |
| https://budaya-indonesia.org/Dongkal-Khas-Indramayu |
|
Kue dongkal adalah kue yang tebuat dari tepung beras dan gula. Menurut cerita, nama dongkal berasal dari cara pengirisannya yang dicongkel dengan centong pada bagian yang tergulai. Pada awalnya dongkal dibuat dari tepung gaplek, telah mulai diperdagangkan sejak tahun 1940-an dan biasa dihidang... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
