Entri Terkait
Ayam Buncis Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 sayap ayam bagi 2 potong sedang Daging ayam 1 ons buncis secukupnya Kemangi Tomat (sesuai selera) Bumbu 3 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 bh cabe keriting 1 bh cabe rawit 2 ruas kunir secukupnya Gula garam secukupnya Minyak 300 ml air Langkah ...
Admin Budaya
Ikan Pindang Masak Cabe Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 Ekor Ikan Pindang (Digoreng) 5 sdm Minyak Goreng 1 Gelas Air putih 1 Buah Tomat (Iris Kasar) Secukupnya Daun Kemangi Bumbu Iris :: 5 Siung Bawang Merah (Iris Tipis) 4 Siung Bawang Putih (Iris Tipis) 6 Cabe Rawit (Iris Serong) 3 Cabe Merah (Iris Serong) 3 Cabe Hijau (Iris Serong) 3 cm Lengkuas (Dimemarkan) 2 Lembar Daun Salam 2 Lembar Daun Je...
Admin Budaya
Tenggiri Kuah Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan tenggiri dipotong-potong 1 jeruk nipis Bahan yang dihaluskan 5 cabe keriting 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 ruas kunyit 1 st terasi 3 kemiri 1/2 st ketumbar Semua diblender Bumbu tambahan 2 btg sereh digeprek 2 potong lengkuas digeprek 5 lbr daun jeruk 2...
Admin Budaya
Pindang Tongkol Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 6 potong pindang tongkol 10 siung Bawang merah 4 siung Bawang putih 10 buah Cabe merah keriting Cabe rawit merah 3 (atau sesuai selera) Kemangi Langkah Goreng pindang tongkol setengah matang lalu suwir, ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit Tumis bumbu yang sudah diulek kasar, tumis hingga wangi Masukkan pindang tongkol yang sudah dis...
Admin Budaya
Ikan Sembilang Kuah Kuning Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan sembilang dipotong kecil-kecil Bumbu halus 5 siung bawang putih dan merah Lengkuas Daun jeruk,daun salam 3 biji lombok merah besar 3 biji lombok kecil dirajang 2 ruas jari Kunir secukupnya Air secukupnya Kemangi secukupnya Gulagaram Langkah Bersihkan ikan yang sudah dipotong-potong...
Admin Budaya
Ayam Pedas Santan Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ayam 1 ikat kemangi Bumbu halus 4 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 ons cabe rawit 2 cabe merah 2 tomat 1 sdm merica 1 sdm ketumbar Garam Gula Bumbu geprek Jahe Lengkuas Kunyit Daun salam Daun jeruk...
Admin Budaya
Ayam Kare Merah Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ayam, potong sesuai selera 10 siung bawang merah 4 siung bawang putih 5 buah cabai merah besar 5 buah cabai rawit merah (atau sesuai selera) 1 ruas jahe, geprek 4 lembar daun jeruk 1 ikat kemangi, siangi, ambil daun yang bagus saja 2 bungkus santan kemasan kecil secukupnya garam secukupnya merica air minyak Langkah ...
Admin Budaya
Mangut Kemangi Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 potong ikan mangut (digoreng dulu) segenggam daun kemangi 1 papan pete 5 buah cabe hijau seruas lengkuas 2 daun salam Bumbu halus: 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 butir kemiri 5 buah cabe rawit setan sedikit merica bubuk seruas kunyit gula, garam dan penyedap Langkah ...
Admin Budaya
Sup Ikan Tuna Daun Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 /4 orang.. 1/4 kg Ikan Tuna tanpa duri 2 Ikat Daun Kemangi 3 Bh Bawang Putih (belah jadi 2) 7 Bh Bawang Merah (belah jadi 2) 13 Bh Cabe Rawit Merah (sesuai selera) 1/2 Bh Tomat 1 Ruas Kunyit iris tipis 1/2 Ruas Lengkuas iris tipis 1/2 Ruas Jahe iris tipis 2 Lbr Daun salam 2 Lbr Daun Jeruk 1 Btg Serai, geprek Garam Vetsin...