Cara membuat “Rengginang Keju” Bahan-bahan 1/2 kg Beras ketan 4 bh bawang putih 1 sdm bumbu keju 1 sdm garam 1 sdm ketumbar Secukupnya penyedap rasa Air hangat Langkah Rendam beras ketan dengan air panas sampai terendam selama 1 jam Cuci sampai bersih dengan air mengalir, lalu kukus 25menit Haluskan bawang garam penyedap rasa dan ketumbar Setelah setengah matang campur beras dengan bumbu yang dihaluskan dan beri bumbu keju, aduk sampai tercampur rata Kukus kembali kurang lebih 10menit, kemudian cetak lalu jemur selama sehari https://cookpad.com/id/resep/4822308-rengginang-rasa-keju?via=search&search_term=rengginang
Bahan-bahan sesuai selera cabe merah sesuai selera cabe rawit 1 buah tomat sedang 1/2 ons teri basah 1 ikat kemangi pete 1 buah terasi 1 siung bawang putih 4 siung bawang merah secukupnya garam secukupnya gula merah Langkah 1. Haluskan bawang merah bawang putih cabe tomat dan terasi ...
Bahan-bahan Kerang Jamur 3 Bawang merah 2 Bawang putih 2 Cabe keriting 10 Cabe rawit 1 Tomat secukupnya Terasi secukupnya Gula secukupnya Garam secukupnya Penyedap rasa secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Kecap secukupnya Air Langkah ...
Cara membuat “Ampyang” (Rengginang Pedas Manis) Bahan-bahan 1. 200 g rengginang mentah, cuil2 agak kecil 2. 100 g gula merah 3. 3 sdm gula pasir 4. Sejumput garam 5. 5 buah cabai rawit atau sesuai selera (haluskan) Langkah 1. Goreng rengginang sampai matang. Tiriskan. 2. Potong2 gula merah, taruh dalam wajan / penggorengan. Tambahkan gula pasir, garam dan cabai. Beri air +- 5 sdm. Masak sampai matang agak kental, pakai api kecil aja. 3. Matikan api. Masukkan rengginang, aduk sampai rata. https://cookpad.com/id/resep/5354532-67-ampyang-rengginang-pedas-manis?via=search&search_term=rengginang%20pedas
Bahan-bahan 5 porsi 1/2 kg udang, kupas 2 papan petai, bagi 2 tiap biji Bahan sambelnya: 9 cabai merah keriting 2 cabai rawit setan 7 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 buah tomat sesuai selera Terasi 1/4 sdt garam secukupnya Bubuk kaldu 1/2 bagian gula jawa Langkah 20 menit 1. Udang kupas dicuci bersih. Pete...
Bahan-bahan 10 buah cabe rawit merah 1 buah tomat merah (lebih enak lg pake rampai/tomat kecil2) 1/2 sdm terasi bakar secukupnya Gula garam royco Tambahan: pete mentah kupas Langkah 1. Uleg cabe tomat terasi gula, garam, Royco sampai halus. 2. Taburi pete di atasnya. 3. Makan bersama...
Bahan-bahan 1/2 kg daging Bumbu 1 sdt ketumbar 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 jempol lengkuas 4 kemiri Pelengkap 500 cc santen encer Asam jawa Langkah Haluskan bawang merah. Bawang putih. Tumbar. Kemiri. Lengkuas. Potong potong daging &nb...
Bahan-bahan 1/2 kg Daging Sapi Bumbu Halus 6 Siung Bawang Merah 4 Siung Bawang Putih 5 Butir Kemiri 1 Sdt Ketumbar Bubuk 2 Ruas Lengkuas (Parut) 1 Sdt Asam Jawa 1 Sdm Gula Jawa 1 Kerucut Santan Kara 1 Bungkus Royco Sapi Secukupnya Garam 3 Lembar Salam 500 ml Air Langkah ...
Bahan-bahan 1/2 kg daging 1 jempol lengkuas geprek Daun salam 2 keping gula merah sisir halus Bumbu halus : 7 bawang merah 4 bawang putih 3 kemiri 1 sdt ketumbar secukupnya Gula garam merica Langkah Rebus daging sampai mendidih. Buang airnya. Rebus kembali hingga empuk. ...