Entri Terkait
Oseng Ungker
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 gelas ungker (mentah) 2 siung bawang putih (kating) 5 siung bawang merah 2 buah tomat merah 15 buah cabai hijau secukupnya minyak goreng secukupnya garam dan penyedap rasa 1 sdm gula Langkah Cuci bersih ungker lalu tiriskan Potong-potong: cabai hijau, bawang putih, bawah merah, tomat merah...
Admin Budaya
Oseng Genjer Muda Terasi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ikat genjer (jangan ada bunganya) 5 siung bawang putih 5 siung bawang merah 10 biji cabe rawit merah 3 biji cabe merah besar 1 pucuk sdt terasi goreng secukupnya Garam gula royco Langkah Potong-potong genjer remas dengan garam sedikit lalu cuci bersih sambil ditiriskan diperas airnya. Haluskan semua bumbu kecuali bawang merah diiris tipis-tipis....
Admin Budaya
Bolokotok leunca
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 papan tempe 1 ons leunca 3 buah cabe hijau 4 siung bw.merah 2 siung bw.putih Sedikit kencur Sedikit terasi 2 buah Kemuri 1 lembar daun salam 1/2 buah tomat uk.kecil Sedikit kecap (bango) Garam,gula,kaldu ayam Langkah Potong dadu tempe,bersihkan leunca,dan potong serong cabe hijau...
Deni Andrian
Santan campuka
Makanan Minuman
Bahan-bahan Terong leunca Cabe rawit Cabe ijo Cabe kriting Bawang merah Bawang putih Santan kental Langkah Belah dua terongnya Tumis bawang dan cabe Beri air dan santan...
Deni Andrian
Ceker bumbu pesmol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 ceker ayam 1 buah jeruk nipis 1 buah kentang/potong kotak 1 buah tomat/iris" 10 cabe rawit/biarkan utuh 1 batang daun bawang/iris" 1 ikat kemangi/ambil daunnya Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk dan ketumbar bubuk Air Bumbu halus: 7 cabe merah keriting 5 bawang merah 3 bawang putih 2 cm jahe 2 cm kunyit Langkah ...
Aze
Pesmol Ikan Padeh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5.5 kg Ikan Padeh (3 ekor lumayan besar) 1 buah Jeruk nipis 10 siung Bawang merah (iris2) Bumbu halus : 6 siung Bawang Putih 3 cm Kunyit 1 batang Sereh (potong 2) 3 cm Jahe, geprek 2 cm Lengkuas, geprek 5 lembar Daun jeruk 1 batang Daun bawang, potong-potong 4 buah Cabe hijau besar, potong-potong 10 buah Cabe rawit, biarkan utuh secukupnya Garam secukupnya Gula pasir secukupnya Air sumber:https://cookpad.com/id/resep/5993564-pesmol-jawara-ikan-padeh-highly-recomended-%F0%9F%91%8D%F0%9F%91%8D%F0%9F%91%8D
Aze
Pesmol ikan talapia
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan talapia, siangi lumuri jeruk nipis, sisihkan Tepung tempura(optional) 1 buah wortel, iris 4 buah cabe besar, Iris melintang 1 buah tomat, iris 2 cm lengkuas geprek 1 batang serai, potong Dan geprek 2 lembr daun salam 2 lembar daun jeruk Bumbu halus: 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah 2 butir kemiri 2 cm jahe 3 cm kunyit...
Aze
Oseng Lember Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus Lember (sesuaikan dengan selera) 3 cabai gendot merah/hijau (diiris) 2 bawang merah 1 bawang putih 1 tomat secukupnya Garam secukupnya Royko, pecin secukupnya Gula merah 2 sendok mkn Minyak goreng secukupnya Air Langkah Cuci lember dengan air sampai bersih. jika lembernya ukuran besar, maka bisa dipotong lebih kecil....
Admin Budaya
Tongkol suwir leunca
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 Ikan tongkol 1 ons Leunca secukupnya Bawang merah, putih, bombay secukupnya Cabe merah Daun salam, sereh, lengkuas secukupnya Gula merah, pasir secukupnya Garam, penyedap 1 biji Tomat secukupnya Minyak Langkah 30 menit Goreng ikan tongkol sampai matang (jgn sampe garing) lalu suwir Haluskan bawang merah, baw...