Entri Terkait
Jamur Saus Asam Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr jamur tiram, cuci, suwir agak besar 6 sdm terigu 2 sdm maizena secukupnya Garam, merica Air es Saus : 1 buah bawang bombay cincang 2 siung bawang putih cincang secukupnya Saos tomat Larutan maizena secukupnya Gula, garam, merica secukupnya Air Langkah Camput tepung,garam,merica dan air. Aduk rata...
Admin Budaya
Sayur Campur dengan Jamur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 lembar daun sawi putih, boleh lebih sesuai selera 1 ons kecambah sesuai selera Jamur kancing secukupnya 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih Garam Gula pasir Langkah Semua bahan sayurannya dicuci lalu dipotong-potong, jamur kunci dipotong sesuai selera Bawang merah dan putih diiris tipis Siapkan wajan beri minyak...
Admin Budaya
Sup Jamur Labu Kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 200 gr ayam bagian paha potong dadu ambil dagingnya pisah tulang 3 lembar jamur tiram iris 3 buah bakso iris 2 buah wortel iris 1 buah kentang potong-potong Labu kuning ukuran kira-kira 1 buah wortel potong-potong 1 helai daun bawang dan seledri iris miring 3 bawang merah iris 1/2 tomat potong buang bijinya Garam,gula,penyedap rasa,lada bumbu halus: 2 buah bawang putih Jahe kira-kira segede 1 biji jagung...
Admin Budaya
Jamur Bening (Cendawan Suga)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr jamur bersihkan 4 siung bawang merah Bumbu 2 bh cabe merah 2 bh cabe rawit 1 cm jahe sedikit Kunyit z y anti racun jamur 1 bh serai memarkan 1/2 bh tomat iris Garam secukupnya Air untuk memasak Langkah Siapkan jamur yang sudah dibersihkan Si...
Admin Budaya
Sup Ayam Jamur Kaldu Bawang
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan utama : 1 ekor ayam (bersihkan kulit dan lemaknya) 1 SDT penuh bawang putih bubuk 2 SDT garam Air untuk merebus ayam Bumbu halus : 7 bawang merah besar 7 bawang putih besar 1 SDT lada hitam secukupnya Garam Bumbu utuh : 1 tangkai daun bawang (wajib dibelah 2 baru dipotong-potong) 2 tangkai daun seledri 1 bungkus jamur kuping (cuci bersih)...
Admin Budaya
Oseng Jamur Sop
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr jamur sop / kembang tahu 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah secukupnya Garam secukupnya Kecap manis Gula merah kecil setengah 1/2 batang sereh geprek 1 ruas jari lengkuas geprek 2 lembar Daun jeruk 3 buah cabe rawit / sesuai selera 2 sdm minyak untuk menumis Langkah ± 30 menit Karna jamurnya kering, rendam dulu di air panas...
Admin Budaya
Jamur Taun dan Anak Jagung Masak Santan (Kulat Taun)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5-6 porsi 1/2 Kg jamur taun / kulat taun 1/2 kg anak jagung 1/2 sdt gula 1 bungkus santan kara ukuran kecil 1/2 sdt kaldu 1 sdt garam Bumbu halus 5 siung Bawang merah 4 siung Bawang putih Seruas Jahe Langkah +-20menit Cuci bersih jamur atau kulat, kemudian tiriskan. Kupas anak jagung dan iris serong....
Admin Budaya
Tumis Jamur Kaldu Sapi Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg jamur tiram Bumbu : 5 siung bawang putih 4 siung bawang merah 3 lembar Daun salam 1 ruas jari lengkuas 1 bungkus kaldu sapi bubuk (royco) 6 buah cabe rawit merah 4 buah cabe merah besar 3 sendok minyak untuk menumis Langkah Suwir-suwir jamur, cuci sampai bersih, tiriskan Poton...
Admin Budaya
Tumis Pakis Jamur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat besar pakis 1 bungkus kecil jamur merang 1 ons udang (bisa skip) Bumbu halus : 2 siung bawang putih 3 buah bawang merah 1 buah cabe merah 1 buah tomat kecil Secukupnya gula Secukupnya garam 1 sdt terasi Bumbu pelengkap : 2 lembar daun salam 10 buah cabe rawit 1 ruas jari lengkuas geprek...