Entri Terkait
Dadar Jamur Tiram
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3-4 butir telur 250 gr jamur tiram (buang bonggolnya) 3 batang bawang pre, iris² 5 cabe rawit merah, potong² (selera) secukupnya Garam lada kaldu bubuk Langkah Cuci bersih jamur tiram & suwir kasar. Campur semua bahan jadi satu, kocok rata Panaskan teflon dengan minyak secukupnya Setelah minyak panas kecilkan api paling kecil, tuang adonan dadar. Tutup & biarkan bagian bawa...
Admin Budaya
Bihun Jagung Jamur
Makanan Minuman
Bahan-bahan I Bks bihun 1 mangkuk kecil kubis 1 Mangkuk kecil sawi hijau 1 Mangkuk jamur tiram 1 buah wortel 1 lb Daun bawang dan sledri 2 cabai merah besar / keriting secukupnya Kecap Bumbu halus: 5 siung bawang merang 3 siung bawang putih 1 sdt merica 1 buah kemiri secukupnya Garam + penyedap rasa 1 Lb daun salam...
Admin Budaya
Ayam Jamur Saus Teriyaki
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 Ayam bagian dada 1/4 jamur kancing 5 siung bawang putih 2 batang daun bawang secukupnya Merica secukupnya Garam secukupnya Kecap secukupnya Saus sambal secukupnya Saus tomat secukupnya Saus tiram & saus teriyaki Bawang goreng Wijen Langkah Potong dadu daging bagian dada...
Admin Budaya
Sambal Jamur Tiram Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 bungkus jamur tiram 8 buah bawang merah 3 buah bawang putih 17 rawit merah 1 buah trasi abc 2 lembar daun jeruk secukupnya Garam secukupnya Gula Minyak untuk menumis Langkah Suwir-suwir jamur tiram kemudian cuci hingga bersih, tiriskan. Ulek semua bumbu hingga halus....
Admin Budaya
Ayam Jamur Teriyaki
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 1/2 kg ayam bagian dada 150 gr Jamur kancing 2 siung bawang putih 1/2 bawang bombay 1 sdt kecap asin 1 sdm saus tiram 1 sachet saus teriyaki (sekitar 20ml) 1/2 sdt garam Langkah Rebus ayam setengah matang Cincang bawang putih dan iris tipis bawang bombay. Kemudian tumis sampai bau harum. Masukkan ayam dan jamur (jamur dibelah 2)...
Admin Budaya
Jamur Enoki
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 2 siung bawang putih 1/4 gr jamur tiram 1 butir telur Secukupnya garam Secukupnya tepung beras Secukupnya tepung sagu Langkah Bersihkan jamur, buang batangnya dan suir tipis-tipis Haluskan bawang putih, tambah garam. Campur dengan telur dan tepung sehingga menjadi agak kental. Campurkan irisan jamur dan adonan. Dan goreng dengan minyak...
Admin Budaya
Tumis Jamur Shimeji Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 kantong jamur shimeji putih bersihkan 100 gram udang kupas 1 tangkai daun bawang potong-potong 1 siung bawang putih geprek lalu cincang kasar 2 siung bawang merah iris-iris tipis secukupnya Bumbu jamur 1 sdm kecap ikan 1/2 sdm saos tiram Minyak sayur untuk menumis Langkah Panaskan minyak masukan bawang putih dan merah tumis hingga harum masukan udang masak hingga udang berubah warna baru masukan jamur shimeji putihnya....
Admin Budaya
Sawi Pahit Cah Ayam dan Jamur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat Sawi Pahit 2 buah jamur shitake 50 gram ayam giling 2 siung bawang putih /- 1 sendok makan hoisin sauce / saus tiram /- 1 sendok kecap asin /- 2 sendok makan ang ciu secukupnya Penyedap secukupnya Garam secukupnya Minyak sayur secukupnya Air Langkah 7 menit Potong halus sawi pahit, cuci dengan garam sambil di remas untuk menghilan...
Admin Budaya
Sop Ayam Jamur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg ayam bagian dada 10 butir jamur kancing 2 buah wortel ukuran sedang 1 potong labu air (labu putih) 7 siung bawang merah 5 butir bawang putih secukupnya Merica secukupnya Pala secukupnya Jahe secukupnya Garam 1 batang daun bawang (pre) 1 batang seledri Langkah Cuci bersih ayam lalu...