Entri Terkait
Gudeg Nangka Muda tanpa Daun Jati
Makanan Minuman
Bahan-bahan Banyak 1/2 kg lebih nangka muda (rebus terlebih dulu) Bumbu halus: 10 siung bawang merah 4 siung bawang putih 8 butir kemiri 1/2 sdm ketumbar bubuk Bumbu Cemplung: 4 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 3 batang serai geprek (aku potong jadi 2 per batang) 3 cm lengkuas geprek 1,5 balok gula merah 2 sdt garam halus 6 gram gula pasir...
Roro
Gudeg Nangka Muda tanpa Daun Jati
Makanan Minuman
Bahan-bahan Banyak 1/2 kg lebih nangka muda (rebus terlebih dulu) Bumbu halus: 10 siung bawang merah 4 siung bawang putih 8 butir kemiri 1/2 sdm ketumbar bubuk Bumbu Cemplung: 4 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 3 batang serai geprek (aku potong jadi 2 per batang) 3 cm lengkuas geprek 1,5 balok gula merah 2 sdt garam halus 6 gram gula pasir...
Roro
Acar Bandeng Presto
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 1 ekor bandeng presto, potong lebar 2cm goreng sebentar, sisihkan 1 bh wortel uk kecil, potong korek api 1 bh tomat hijau/merah kalo kurang asam bisa tambahkan air asam secukupnya 2 lbr daun salam 3 lbr daun jeruk 1 tangkai sereh ambil bagian putih, geprek 10 butir cabe rawit, buang tangkainya secukupnya lengkoas, geprek 1 sd teh kecap manis secukupnya garam secukupnya gula pasir 2 sd makan minyak untuk menumis Bahan dihaluskan :...
Aze
Ikan Kembung Goreng Tumis Cabe
Makanan Minuman
Bahan-bahan iris Bawang merah iris Bawang putih iris Cabe merah iris Cabe hijau Sereh geprek Daun salam Daun jeruk Lengkuas geprek Jahe geprek iris Tomat Gula dan garam Langkah Cuci bersih ikan kembung, peras jeruk nipis. Bersihkan kembali dari jeruk nipis, taburin garam...
Admin Budaya
Gudeg Nangka pindang telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 900 gram Nangka muda yg sudah dipotong kecil-kecil 1/2 kg Telur Ayam 2 Bks Kara(santan asli kelapa jg boleh, bebas) Bumbu2 nya: 13 Cabe Merah keriting 19 Cabe rawit merah gendot 7 btr Bawang putih 7 btr Bawang merah 5 btr kemiri 1 ruas Lengkuas digeprek (7cm) 3 btg Sereh (digeprek) 4 Lbr Daun Salam 2 Lbr Daun Jeruk 1 ruas kun...
Roro
Ulukuteuk Leunca
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 genggam penuh leunca, buang batangnya, cuci bersih menggunakan air matang, tiriskan 8 buah cabai rawit hijau, cuci bersih dengan air matang 1 ruas jari kencur, cuci bersih dengan air matang secukupnya gula merah/gula pasir, garam dan cuka masak pelengkap: udang tahu nasi Langkah Uleg cabai rawit, kencur, garam dan gula sampai halus, kemudian masukan leunca, penyet-penyet kasar, beri cuka, aduk merata, tes rasa, siap disajikan sebagai pelengkap nasi liwet ataupun nasi biasa, tahu udang sebagai pelengkap Sumber: https://cookpad.com...
Deni Andrian
Peda Tumis Cabe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 ekor ikan peda 4 buah cabe keriting 4 buah cabe setan 1 biji bawang merah 1 biji bawang putih 1 buah tomat Garam sediikiit Gula Langkah Bersihkan peda, buang kepala. Potong sesuai selera. Cuci bersih Rendam ikan teri, kemudian dicuci. Goreng keduanya. Jangan terlalu kering....
Admin Budaya
Sambal cecek pelengkap gudeg
Makanan Minuman
Bahan-bahan 75 gram kerupuk cecek 1 kemasan santan instan campur 500 ml air 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas geprek 1 sdt gula merah 1/2 sdt garam 10 buah cabe rawit jablay Bumbu halus: 6 bawang merah 4 bawang putih 1/2 sdt terasi 12 cabe merah keriting 5 cabe jablay Langkah ...
Roro
Sambel terasi gudeg
Makanan Minuman
Bahan-bahan secukupnya Cabe rawit secukupnya Cabe merah besar secukupnya Bawang merah secukupnya Bawang putih secukupnya Tomat secukupnya Garam secukupnya Gula jawa secukupnya Terasi bakar Langkah Rebus bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah besar dan tomat. ...