Entri Terkait
Gudeg ceker berkuah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 porsi 0.5 Nangka muda /gori (yg jenis merah) 2 ikat daun singkong 0.5 kg ceker ayam 10 btr telur rebus(saya rebus dng api kecil kurleb 2jam) 5 tahu potong segitiga 500 ml santan encer 200 ml santan kental Sedikit minyak untuk menumis Bumbu 8 buah bawang merah besar 6 buag bawang putih 1 sdt lada bubuk 1 sdt ketumbar halus 5 b...
Roro
Nasi Bakar Isi Bandeng Presto Cabe Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan nasi: 300 gr beras 500 ml air 1/2 sdt garam atau sesuai selera Sedikit kaldu bubuk (optional) 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, geprek 2 batang serai, geprek 3 sdm santan instan Bahan tumisan bandeng: 1 buah bandeng presto ukuran sedang, goreng, suwir-suwir 8 buah cabe hijau atau sesuai selera, uleg kasar 6 buah bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis...
Aze
Gudeg Nangka, Daging dan Telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 750 gr nangka 250 gr daging/ayam/pertulangan 4 btr telur rebus 500 cc air 500 cc santan kental Bumbu halus 8 siung bawang merah 6 siung bawang putih 4 btr kemiri 1 sdm ketumbar 1/4 sdt jinten 4 lbr daun salam 2 potong lengkuas, memarkan Garam 120-150 gr gula merah...
Roro
Bandeng Presto Tumis Kecap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor bandeng presto, potong tiga 5 siung bawang merah, iris 2 siung bawang putih, iris 7 buah cabai hijau 1 buah cabai merah 3 iris lengkuas 2 cm jahe, geprek 1/2 buah tomat, iris 2 sdm kecap manis Secukupnya gula garam Langkah Tumis bawang merah bawang putih dg garam sampai layu dan harum. Masukkan ca...
Aze
Gudeg teh hitam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 g nangka muda (iris iris) 4 butir telur ayam (bila suka) 10 butir telur puyuh (bila suka) 3 lembar daun salam 1 ruas lengkuas 1 sdt jintan 5 butir kemiri 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 sdm gula pasir 2 sdm gula merah serut 1 bungkus Merica bubuk (ladaku) 2 kantong celup teh hitam/ teh tabur Garam...
Roro
Tumis Genjer Mercon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat genjer 2 siung bawang putih 5 siung bawang merah 3 buah cabe merah 8 buah cabe rawit (sesuai selera) 1 buah tomat 1 ruas kencur secukupnya Garam secukupnya Gula pasir Langkah Potong dan cuci bersih genjer, tiriskan Ulek kasar semua bumbu...
Admin Budaya
Bandeng presto bumbu sarden
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 3 ekor bandeng presto iris 2 bagian🟠2 siung bawang putih uleg kasar 1/2 sdt merica Saos sambal,saos tomat Kecap Gula pasir,garam,kaldu bubuk Daun onclang iris tipis utk taburan Langkah Goreng bandeng presto trlbh dahulu kemudian sisihkan Tumis bawang putih,masukkan duo saos,merica,tambahkan air secukupnya tunggu hgga meletup2 masukkan Gula Garam,kaldu bubuk ...
Aze
Gudeg bumbu iris
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg cecek/tewel/nangka muda 6 buah telur,rebus 1/2 kelapa, parut (klo beli 3rb) 15 siung bawang merah,iris 6 siung bawang putih,iris 4 lembar daun salam 4 jempol lengkuas,geprek 250 gr gula jawa(sesuaikan tingkat manisnya) secukupnya gula pasir dan garam 1 lembar daun jati Langkah Cuci bersih nangka muda,sisihkan &nbs...
Roro
Bandeng presto bumbu rujak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ekor bandeng presto, cuci bersih. Kadang msh ada sisik di ekor 10 bh tomat 6 lbr daun kedondong, sy skip gak punya Bumbu halus : 150 gr bawang merah 6 siung bawang putih 100 gr cabe merah plus rawit merah sesuaiin selera 3 btr kemiri 1 sdm gula merah atau sesuai selera Sejempol kunyit 12 lbr Daun salam Garam Secukupnya daun pisang untuk membungkus Langkah ...