Bahan-bahan 5 pasang ati ampela Bumbu Halus : 4 siung bawang putih 6 siung bawang merah 7 buah cabe merah besar 10 buah cabe rawit (opsional) Bumbu Utuh : 2 batang sere 1 ruas lengkuas 1 lembar daun salam 1 genggam daun kemangi Langkah Rebus ati ampela lalu goreng agak kering Halusk...
Bahan -500 gram tepung beras -(2 sdm abu merang -air secukupnya), saring -1/2 buah kelapa, parut - 250 gr gula merah, iris halus -1/2 sdm garam - daun pisang membungkus cara membuat 1.campur semua bahan, aduk rata 2.bungkus dengan daun pisang, kukus hingga matang sumber : https://books.google.co.id/books?id=KsBKse2N4q0C&pg=PA161&lpg=PA161&dq=resep+londo+londo&source=bl&ots=BvVN02gr7v&sig=1e3JH95E4WLiCJbZroX8wJTXcMs&hl=id&sa=X&ved=2ahUKEwjQ37mJ1onfAhVGNo8KHSLMAnMQ6AEwCnoECAkQAQ#v=onepage&q=resep%20londo%20londo&f=false
Bahan-bahan 1/4 kg kerang tanpa cangkang 15 buah cabe rawit 2 buah cabe besar hijau 2 siung bawang merah 1 siung bawang putih 2 cm kunyit 2 cm lengkuas 2 cm jahe 2 lembar daun jeruk 1 buah tomat 1 batang sereh (geprek) Garam Penyedap rasa Minyak goreng Langkah Rebus kerang kurleb 5 menit saja....
Bahan-bahan 1/2 kg Udang segar 15 bh cabe rawit 3 cm ruas jahe geprek (biar tidak bau amis) Secukupnya garam Secukupnya cuka Langkah Siapkan air 500ml beri garam & jahe didihkan Masukan udang yg sudah di cuci bersih Masak 10 menit aja jgn lama2 biar tetap manis ...
Bahan-bahan 250 gr tetelan secukupnya Jahe 1/2 papan tempe 13 cabe rawit merah 12 cabe merah keriting 20 bawang merah 8 bawang putih 2 sdm kecap manis secukupnya Garam + gula Langkah Rebus tetelan sampai empuk menggunakan jahe geprek, sambil goreng tempe yang sudah di potong kecil kecil Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe cabean smpai layu. Lalu...
Bahan-bahan 2 ekor ikan tongkol besar 1 buah mangga muda / setengah mateng (serut) secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk Bumbu halus: 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 6 butir kemiri 2 ruas kunyit 2 ruas lengkuas 8 cabai rawit atau sesuai selera 6 cabai merah besar 1 buah tomat secukupnya Merica bubuk Pelengkap : secukupnya Daun salam lidi...
Bahan-bahan 5-6 orang 500 gr Kikil Dipotong dadu 150 gr Tempe dipotong dadu 2 biji Jeruk nipis Kecap manis Bumbu Kasar/Iris 13 biji cabe rawit 2 biji cabe merah besar 9 siung bawang merah 6 siung bawang putih 4 lembar daun salam 1/4 lingkaran gula merah 2 batang sereh Bumbu Halus/blender 10 biji cabe rawit 2 biji cabe merah besar 5 siung bawang putih...
Bahan-bahan 15 butir Baso 1 siung bawang putih (cincang) 5 sdm Saos sambal 1 sdm Kecap manis 5 Cabe jablay secukupnya Lada bubuk secukupnya Royco Secukupnya garam secukupnya Air Langkah Potong Baso sesuai selera, geprek / cincang bawang putih, potong serong cabe Tumis bawang putih sampai harum, masukan baso, cabe. Oseng oseng sebentar, tambahkan saos sa...
Bahan-bahan 30 buah cabe rawit merah 7 buah cabe keriting 4 siung bawang merah 1 Bulat Terasi bakar, klw pake terasi abc kira 4bks 1 buah jeruk limau secukupnya Garam secukupnya Gula aren Langkah Campurkan semua bahan dan ulek, jangan terlalu lembut ya biarkan sedikit kasar. Jika sudah diulek, beri perasan jeruk limau, aduk rata menggunakan spatula / sendok. Siap disajikan sumber: https://...