Entri Terkait
Ikan Cue Masak Bawang Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 orang 8 ikan cue ukuran sedang Bumbu iris: 15 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabe hijau besar iris serong Bumbu ulek kasar : 15 buah cabe keriting (mix hijau merah) 5 buah cabe rawit Note: jumlah cabe silakan sesuaikan dengan selera masing-masing Bumbu lain : 1 sdm ebi, rendam dengan air panas 2 sdm 1 ruas jari lengkuas geprek 3 lembar daun salam 3 lembar &nb...
Admin Budaya
Sambal Roa Kering super Spicy
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bawang Merah Bawang Putih Tomat Daun jeruk (buang batangnya) Kemangi sedikit saja Cabe rawit merah Garam dan penyedap rasa Langkah Siapkan semua bumbu dan ikan yg sudah diulek/diblender halus. Goreng terlebih dahulu ikan roanya dgn api yg kecil sampai agak kecoklatan....
Aze
Sambel Terong ikan roa (sagela)
Makanan Minuman
Bahan-bahan Untuk 1porsi 2 buah sayur Terong ukuran sedang 3 ekor Ikan roa (banyak di jual online) 5 buah bawang merah 1 siung bawang putih,, 1 buah tomat 5-15 cabe rawit boleh di kurangi tergantung selera Minyak goreng Sedikit penyedap ro***ko garam Langkah Sayur Terong di cuci kemudian belah menjadi 4 potong menjadi 2 lg atau sesuai selera selanjutnya di goreng Ikan roa di ambil kulitnya dan di pi...
Aze
Pisang Goroho Goreng Sambal Roa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 sisir pisang goroho 5 buah ikan roa kupas haluskan secukupnya Bawang merah & bawang putih sesuai selera Cabe rawit secukupnya Garam & gula Minyak goreng Langkah Kupas pisang goroho belah tipis menjadi 4 bagian, lalu goreng dengan minyak panas. Sambel Roa : haluskan cabe rawit, ikan roa kupas, bawang merah dan putih lalu ditumis dengan minyak secukupnya tambahkan garam dan gula sesuai selera...
Aze
Pohon Talas (lompong) Kuah Santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ikat pohon talas (kurleb 7 sampai 8 batang) potong-potong cuci bersih 250 ml santan kental 100 ml santan encer 1,5 cm lengkuas geprek 2 papan petai (bisa di-skip) Tempe yesterday (bisa di-skip) secukupnya Minyak secukupnya Gula dan garam bila suka Penyedap rasa Bumbu Halus : 7 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 biji cabai merah besar 10 biji ...
Admin Budaya
Sambal Roa versi tongkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ikan tongkol 20 buah cabe caplak (cabe orange) 10 siung Bawang Merah 6 siung Bawang Putih 1 terasi 1 buah tomat buang biji 6 lebar daun jeruk iris tipis 2 buah serai 3 lebar daun salam secukupnya Royco/totole Minyak 1/4 lebih banyak minyak ini ya buat nya Langkah Rebus ikan dengan asem jawa, lalu tiriskan, setelah itu Ikan di suir pake garpu trus di goreng. ...
Aze
Roa sambal terasi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 bh bawang merah 3 bh bawang putih 8 bh cabe jablay (sesuai Selera) 1 bh tomat 1 bks terasi (saya pakai terasi abc sachet kecil) secukupnya Minyak goreng secukupnya Gula (bisa di skip) secukupnya Garam secukupnya Penyedap (royco) 3 ekor ikan roa kering (buang tulang dan buntutnya) Langkah Tumis semua bahan sampai layu (kecuali ikan roa), setelah layu angkat ...
Aze
Sambal roa mercon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 ekor ikan roa asap... dihaluskan/tumbuk 1/4 kg cabe rawit merah 3 biji bawang merah 3 biji bawang putih secukupnya garam n gula (smua bumbu di haluskan,blender pke sedikit minyak sayur) Langkah Masukan ikan roa yg sudah ditumbuk/dihaluskan,ke dalam minyak goreng yg sudah di panaskan selama 5 detik. lalu lsg diangkat disaring.tiriskan smpe kering seperti abon. Tumis bumbu cabe,bawang merah n bawang putih yg sudah di haluskan.masak hingga matang. Masukan...
Aze
Nasi Goreng Sambal Roa Kacang Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 1 porsi Nasi 3 sdm gulai Kacang, bisa diganti bahan lain, Teri/abon/pindang 1 butir telur 2 siung bawang merah, cincang 1 siung bawang putih, geprek, cincang sesuai selera Sambal roa 1 lbr daun jeruk Gula garam, penyedap Langkah Tumis bawang merah, bawang putih, setelah wangi masukkan daun jeruk telur. Orak arik Masukkan Kacang, Sambal roa, aduk cepat. Kacangnya bisa diganti baha...