Entri Terkait
Sempol Daging Sapi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gram daging sapi 1 butir telur 4 siung bawang putih 1 sdt garam 1/2 sdt lada bubuk 4 sdm tepung maizena 6 sdm tepung tapioka Bahan tambahan : 1 butir telur, kocok lepas untuk celupan Secukupnya minyak, untuk menumis Tusuk sate Saus sambal Mayonaise Langkah ...
Roro
Kerapu bakar sambel dabu-dabu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor kerapu belah (boleh ganti pake bawak dll 1 jeruk nipis Secukupnya Garem 🌟bumbu ikan, di haluskan 2 siung bawang putih 1/2 sdt ketumbar sangrai 2 cm kunyit bakar Secukupnya garam 🌟bumbu oles, dicampur Margarin Kecap asin Kecap manis Langkah Cuci bersih ikan, lumuri jeruk dn garam. Diamkan kurleb 5 menit, bilas kembali, lalu lumu...
Aze
Sempol ayam jamur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 12 buah 200 gr dada ayam, filet, potong dadu, 50 gr jamur tiram, cincang 1 bh wortel ukuran kecil, iris 2 siung bawang putih, cincang/iris, goreng 2 butir telur 1 batang daun bawang, iris halus 13 sdm tepung sagu/tapioka 1 1/2 sdt garam 1 sdt kaldu bubuk non MSG (sy pake kaldu jamur) 1 sdt lada Tusuk sate secukupnya Air secukupnya untuk merebus Minyak secukupnya untuk menggoreng...
Roro
Sambal Dabu Dabu Lemong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah cabai merah kriting 12 buah cabai rawit merah (sesuai selera) 3 siung bawang merah 1 buah tomat uk sedang 1/4 potong jeruk lemon cui secukupnya Garam secukupnya Minyak goreng panas Langkah Cuci bersih semua bahan Rajang halus semua bahan (bawang merah, cabai rawit, cabai merah, tomat) ...
Aze
Sempol Ayam Wortel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 35 buah 500 gr daging ayam yang sudah digiling 200 gr tepung tapioka 1 buah wortel yang sudah diparut 1 butir putih telur 1/2 sdt baking powder Penyedap (bisa dskip) 150 cc Air es Bumbu halus : 3 siung bawang putih 1/2 sdt merica bubuk 1,5 sdm garam Langkah 45 menit Masukkan dan campur smua bahan kedalam food processor, kecuali wortel parut...
Roro
Ayam Goreng Ketumbar Sambal Dabu - dabu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 350 gram ayam potong 4 (1 kg jadi 12 biji aq masak 4 biji) Bumbu ayam (haluskan) : 1 sdm garam 2 sdt ketumbar 1 sdt merica 1 siung bawang putih Bumbu Sambal : 5 siung bawang putih cincang kasar 7 siung bawang merah cincang kasar 2 buah tomat segar (pilih yg agak oren) potong dadu 1 tangkai serai / sereh (iris) 7 buah cabe rawit (opsional) 1/2 sdt gula 1/2 sdt garam 1/2 p...
Aze
Sempol terigu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 g tepung terigu 5 siung bawang putih garam kaldu bubuk 2 btr telur tusukan sate air Langkah Haluskan bawang putih, garam, campurkan dg tepung terigu tambahkan kaldu bubuk, dan air. uleni hingga kalis Ambil sedikit tempelkan pada tusukan sate bentuk seperti sempol, lakukan hingga habis &n...
Roro
Kentang goreng dabu-dabu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah kentang 7 buah cabai rawit merah (sesuaikan slera) 1 buah tomat merah 3 siung bawang merah 1 batang daun bawang 1 buah jeruk lemon / nipis gula, garam, penyedap Langkah Potong kentang bentuk dadu, lalu goreng dalam minyak panas Iris-iris cabai, bawang, tomat, dan daun bawang ...
Aze
Sempol Kornet
Makanan Minuman
Bahan-bahan 30 gr kornet 2 butir telur (1 untuk adonan, 1 untuk baluran saat goreng) 50 gr tepung kanji 20 gr tepung terigu 1 sdt kecap asin 1/2 sdt saos raja rasa 1/2 sdt gula Sejumpuy garam Penyedap rasa Daun bawang Langkah Campur semua bahan dan aduk2 hingga setengah kalis. ...