Bahan-bahan Bahan biang 25 gr tepung terigu 1 sdt ragi instant 50 ml air hangat ---> Campur jadi satu diamkan selama +- 15 menit 250 gr tepung terigu,ayak 150 gr gula pasir 300 ml santan 50 ml minyak 3 btr telur 1/4 sdt vanilli secukupnya Pasta pandan 1 sdm coklat bubuk + 3 sdm air hangat (aduk jadi satu) Langkah Mixer gula,telur dan vanilli s...
Bahan-bahan 1 ikat kacang panjang potong-potong 1 buah tahu putih potong kotak-kotak 1/2 papan tempe potong kotak-kotak Secukupnya garam, lada bubuk, gula, kaldu bubuk 1-2 sachet kecap bango kecil 3 sdm saus tiram Bumbu rajang: 5 bawang merah 4 bawang putih 3 cabe merah besar 10 cabe rawit / sesuai selera 3 cm lengkuas geprek Langkah ...
Bahan-bahan 150 gram tepung terigu 1 sdm mentega di cairkan 75 gram gula pasir(boleh d tambah bila suka manis) 200 ml santan kotak 1 sdt ragi instan Secubit garam Pewarna kuning sckupnya sesuai selera Topping Langkah Campur semua bahan kering,lalu beri santan sdkit demi sdkit,aduk rata (tdk bergerindil) Lalu masukkan mentega cair &pewarna kuning sdkt,aduk rata,diamkan adonan selama 1 jam(...
Bahan-bahan 25 kue pukis 250 grm tepung terigu 3 butir telur 180 grm gula pasir 300 ml santan 50 ml minyak sayur atau boleh pakai margarin di lelehkan Pewarna hijau atau pastapandan Bahan untuk biang nya 1 sdt farnipan 1 sdt gula pasir 50 ml air hangat Toping Nangka potong dadu (sesuai selera) Langkah Pertama bikin biang campur semua bahan biang dan tunggu sampai berbusa tandanya ragi aktif...
Bahan-bahan 250 gram terigu protein tinggi (cakra kembar) 150 gr gula pasir 3 butir telur 1/2 sdt essence vanilla 1 sdt emulsifier 1/4 sdt garam 1 sdt ragi instant 350 santan sedang kentalnya 65 gram margarin, lelehkan, dinginkan 50 ml susu kental manis putih Langkah Ayak terigu. Sisihkan. Campur santan dengan pasta...
Bahan-bahan 1 kg terigu (cakra) 450 g gula pasir (g suka manis boleh kurang) 2 sdt fermipan 1 sdt SP 8 btr telur 1500 ltr santan Secukupnya pasta pandan Untuk taburan sesuai selera ya bund Langkah Mix gula pasir,,telur & sp. Mix sampai mengembang putih & kaku (kecepatan tinggi ya) Masukan santan sedikit demi sedikit sambil di mixer kecepatan 1. Matikan mixer...
Bahan-bahan Bahan Biang : 15 gr Terigu Segitiga 10 gr Gula Pasir 3 gr Ragi Instan 50 ml Air Hangat Bahan A : 3 butir Telur 125 gr Gula Pasir Bahan B : 150 gr Terigu Segitiga 6 keping Biskuit Oreo, sisihkan creamnya lalu haluskan 115 gr Margarin, lelehkan 150 ml Susu Cair 1/4 sdt Vanili Bubuk Bahan Topping : 4 keping Biskuit Oreo, sisihkan creamnya la...
Bahan-bahan 4-5 ekor ikan peda uk sedang(ikan bisa diganti sesuai selera) 2 lbr daun jeruk 2 lbr daun salam 1 btg serai 3 cm lengkuas 1/2 sdt ketumbar bubuk(bisa pakai yg butiran) 1/2 sdt kunyit bubuk(bisa pakai kunyit segar) 1 bks santan kara uk kecil (saya pakai 1/2bks aja) Secukupnya air Secukupnya gula dan garam Secukupnya minyak goreng Bumbu halus:...
Bahan-bahan 1 bks tauge 7 diiris Bawang merah 6 diiris Bawang putih 1/2 papan Tempe, potong kotak-kotak, lalu goreng setengah matang 8 potong Cabe hijau besar, serong 3 potong Cabe rawit oranye, serong 1/2 Tomat Kecap masako gula mentega minyak Langkah Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum...