Entri Terkait
Plecing Ayam Suwir
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg ayam kampung Bawang merah Bawang putih Gula Garam Cabai rawit Tomat Minyak goreng Kecap Manis Langkah k Bersihkan dan cuci hingga bersih ayam kampungnya. Rebus hingga matang. Setelah ayam dingin,,suwir-suwir dagingnya Bikin sambel tomat seperti biasa dan sesuai selera. ...
Aze
Tempe Udang Kuah Kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 papan tempe 1/4 udang Bumbu halus 5 bawang merah 3 bawang putih 3 kemiri 1 sdm ketumbar 3 cm jahe 3 cm lengkuas 1 cm kencur 1 ruas jari kunyit 5 lembar daun jeruk purut 1/2 sdm Asam matang 2 tomat merah potong 10 cabe rawit utuh secukupnya Garam,royco ayam...
Admin Budaya
Tuna suir sambal matah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg tuna segar (dagingnya ajah) 12 siung bawang merah (iris halus) 4 batang serai (iris halus) 10 bh cabai rawit(iris) 1 bh cabe merah besar (iris) 6 lembar daun jeruk (iris halus) Garam, lada, dan penyedap secukupnya Minyak goreng Langkah Cuci bersih ikan tuna potong2 kemudian beri perasan jeruk nipis, tunggu hingga 5mnt lalu cuci bersih lagi kemudian beri garam dan ada diamkan. ...
Aze
Urap ala Bali
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi Kacang panjang Tauge Bayam (Tambahkan sayur lain yg di suka) 1/2 butir Kelapa parut 6 siung Bawang merah 3 siung Bawang putih sesuai selera Cabai rawit merah 5 butir Kemiri 3 jari Lengkuas 1 jari Kunyit 1 jari Jahe 1 jari Kencur Pala sedikit saja secukupnya Merica secukupnya Ketumbar 2 batang Serei...
Aze
Sambel Goreng Tempe Pete
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 biji bawang merah 3 biji bawang putih 10 cabe rawit (karena suka pedas) 2 biji cabe merah 1/2 ruas gula merah 1/2 sendok teh terasi Garam (secukupnya karna sudah asin dari terasi) 2 helai Daun jeruk 1 papan tempe 1 papan pete Langkah Potong-potong tempe lalu goreng sebentar ...
Admin Budaya
Rendang Daging Ubi Singkong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 Kg Daging Segar 1/2 Kg Ubi Singkong 2 Kg Santan Murni (4 Butir Kelapa) 1/4 kg Bawang Merah 10 Siung Bawang Putih 2 Ons Jahe yang sudah ditumbuk 1/4 Kg Lengkuas 6 Lembar daun salam 6 Lembar daun Jeruk 2 Lembar daun kunyit Langkah 120 menit Cuci bersih daging segar, lalu tiriskan, kupas Ubi singkong lalu potong dadu rendam dalam air ...
Deni Andrian
Daging tahu telur bumbu Bali
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr daging sapi, rebus sampai empuk lalu potong2 sesuai seler Secukupnya tahu, goreng berkulit Secukupnya telur, rebus 1 ruas lengkuas, geprek 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 batang serai, geprek Secukupnya air rebusan daging Bumbu halus ðŸ' 6 siung bawang merah 2 siung bawang putih 6 buah cabe merah 6 buah cabe rawit (suka pedas bs ditambah) 2 buah kemiri (sangrai)...
Aze
Rendang Ikan Bili
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 250 gr ikan bili kering 1 batang singkong, kupas lalu potong 1 cmx1/2 cm 1 lembar daun kunyit ukuran besar 5 lembar daun jeruk purut 1 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 3000 ml santan dari 3 butir kelapa Bumbu yang dihaluskan: 200 gr cabe merah keriting 50 gr bawang merah 5 siung bawang putih 5 cm jahe 3 cm lengkuas secukupnya garam Langkah 240 menit...
Deni Andrian
Ayam betutu mercon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam kampung uk. sedang atau 1 ekor ayam negeri uk. kecil Air untuk merebus ayam 2 batang serai Bumbu Halus: 1 sdm ketumbar 15-20 biji cabe rawit 1 ruas jari kunyit Sedikit air Bumbu yg dicincang kasar: 6 siung bawang putih 8 siung bawang merah 20 biji cabe rawit 2 ruas jahe 2 ruas kunyit 3 cm lengkuas 4 buah kemiri...