Entri Terkait
Daun singkong nyat-nyat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 orang 2 ikat daun singkong Bumbu rajang kasar: 5 siung Bawang merah 4 siung bawang putih 3 buah batang serai 1 ruas kunyit 1 ruas kencur secukupnya Ketumbar dan merica di ulek Langkah Bejek2 daun singkong sampai layu. Biar cepet tambah sejumput garam pas bejeknya. Setelah daun singkong layu, masukkan dalam panci. Masukkan juga semua bumbu yang telah di rajang termasuk ketumbar dan meri...
Aze
Plecingan nila
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 1/2 kg ikan nila 1 buah limau Secukupnya perasan jeruk nipis Bumbu 4 siung bawang putih 2 buah tomat 10 cabai rawit 4 cabai merah secukupnya Garam Langkah Rendam nila dengan garam dan perasan air jeruk nipis kurleb 10 menit. Setelah itu goreng ikan nila Haluskan bumbu...
Aze
Sisit Pindang Pedas Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 ekor Ikan Pindang/Tongkol/ Cakalan Bumbu rajang 15 Cabe Rawit (Sesuai Selera) 5 siung bawang putih 5 siung bawang Merah 1 buah Tomat Bumbu Halus 4 Cabe Merah Besar 10 Cabe Rawit (Sesuai_Selera 3 Bawang Merah 2 Bawang Putih Secukupnya Garam, Gula, Penyedap Rasa Langkah Cuci pindang, lalu goreng sengah matang, Lalu suir" pindang ...
Aze
Rendang Telur Puyuh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 30 biji Telur puyuh matang kupas 1 buah santan kara Bumbu halus: 10 buah rawit merah 5 buah cabe keriting merah 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 cm kunyit 1 cm jahe 4 buah kemiri 1 sdt ketumbar Secukupnya jinten Secukupnya air asam Sereh (geprek) Laos (geprek) Daun salam Daun jeruk...
Deni Andrian
Cakalang bumbu bali pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 1 kg cakalang 5 bawang putih/lebih 3 siung bawang merah/lebih 1 ruas kencur 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 5/8 lebar daun salam Langkah 60mnet S/P Potong ikan cakalang sesuai selera cuci bersih Rebus ¾ menit ...
Aze
Tumis Tahu Tauge Telur Puyuh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 potong tahu coklat ukuran besar (tahu matang) 3 bks tauge (isi nya sedang) 1 bks telur puyuh (isi 10 butir) 2 buah cabe merah besar 5 buah cabe rawit 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih Secukupnya gula merah Secukupnya garam Penyedap Minyak sayur Langkah Kupas kulit telur puyuh. Cuci bersih tauge. Lalu potong-potong tahu bentuk dadu/kot...
Admin Budaya
Rendang Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan Tahu kulit 10 buah potong jadi dua 1 Liter santan 3 siung Bawang putih 5 siung Bawang merah 5 butir Kemiri 1 sendok teh Ketumbar 1/2 sendok teh Lada 2 cm Kunyit 2 biji Cabe merah secukupnya Jahe lengkuas secukupnya Daun salam dan sereh secukupnya Daun bawang secukupnya Penyedap dan gula Langkah Haluskan semua bahan kecuali daun sala...
Deni Andrian
Sayur cemplung bali
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat bayam(bayam kampung bukan bayam cabut) 2 buah ketela rambat 10 buah baby jaung 2 buah wortel Bumbu halus 10 buah cabe rawit 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 cm jahe dan kuning 3 buah kemiri Garam dan penyedap 3 lembar daun salam 1 batang sere geprek Langkah Potong" semua sayuran lalu cuci hingga bersih....
Aze
Ayam Suwir Sambal Matah Pete
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 ekor ayam broiler 1 papan petai, potong2 4 butir bawang merah, iris 4 butir bawang putih, iris 1/2 butir bawang bombay, iris 10 buah cabai hijau keriting, iris 7 buah cabai rawit hijau, iris 5 buah cabai rawit merah, iris 4 buah cabai keriting merah, iris 1 buah jeruk nipis 2 buah serai, iris2 1 buah jeruk nipis, ambil airnya 2 batang daun bawang, iris tipis Secukupnya garam...