Entri Terkait
Mangut Lele & Tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg lele (goreng) 1 papan tempe (potong) 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah 2 butir kemiri sangrai Seruas kunyit bakar 2 bh cabe merah Secukupnya cabe rawit 1 bh kencur 2 lbr daun salam 500 ml santan sedang Secukupnya air Gula garam kaldu bubuk Langkah Haluskan duo bawang, kemiri, kunyit, kencur, cabe merah, cabe rawit (op...
Aze
Jenang grendul ubi kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 Ketela kuning 1 Santan kara 125 gram Tepung Ketan 2 sendok Tepung kanji 100 gram Gula merah Garam sdikit Air scukupny Langkah Kupas ubi direbus / dikukus dan dihaluskan Campur ubi yg telah dihaluskan dengan tepung ketan dikasih gula pasir 3 Sendak dan sedikit garam ...
Nicky Ria Azizman
Mangut Lele dan Telor Lele
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 badan bawah lele + telor lele + kulit lele 5 bawang merah 4 bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 2 ruas kencur 2 daun jeruk 3 daun salam 3 serai memarkan 4 kemiri Secukupnya garam krosok 65 ml santan kara dicairkan Secukupnya Minyak kelapa Langkah Haluskan semua bumbu kecuali daun2 an dan serai. Sisihkan...
Aze
Jenang Kanji
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 tepung kanji/ tapioka 400 ml santan 400 ml air 3-4 SDM garam (sesuai selera) Secukupnya garam 1 lembar pandan Secukupnya pewarna merah dan hijau Langkah Campurkan tepung kanji, gula, air aduk rata, bagi jd 2 dan beri masing2 adonan dgn warna hijau dan merah.. masak hingga air mengental dan matang.. sisihkan Rebus...
Nicky Ria Azizman
Jenang pati + tela (ubi)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr tepung tapioka/kanji 3 keping gula jawa 1 sdt garam 1 ltr Air (secukupnya) 1 bngks kecil vanili bubuk Kuah santan : 1 bungkus kara kecil 300 ml Air 1 sdt garam Langkah Bersihkan tela/ubi, potong kecil2, cuci bersih lalu rebus Setelah tela empuk masukan gula jawa, vanili, garam masak sampai gula lar...
Nicky Ria Azizman
Jenang Labu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 buah labu (ukuran sedang) 3 cangkir tepung ketan putih 1 bungkus santan kara Secukupnya gula merah (untuk isian) 8 sdm gula pasir (atau sesuai selera) Air dingin(air es) 2 daun pandan Air untuk merebus Pewarna makanan (cair) warna hijau apel dan kuning telur Langkah Bersihkan labu, potong menjadi bbrp bagian. Didihkan air, lalu masukkan labu, masak sampai empuk, tiriskan. ...
Nicky Ria Azizman
Jenang sapar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr tepung ketan 2000 ml air mendidih 200 gr air kapur 250 gr gula merah sisir 2 sdm gula pasir 1 sdt garam Secukupnya air dingin 10 biji buah nangka 200 ml santan kental 1/2 sdt garam 1 lbr daun pandan Langkah Campur tepung ketan, air kapur dan secukupnya air hingga bisa dipulung seperti klepon ...
Nicky Ria Azizman
Jenang ubi kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan Ubi kuning Gula merah Garam Santan Tepung tapioka Air Daun pandan Langkah Kupas dan potong kecil kecil ubi Rebus air, daun pandan dan gula merah Setelah mendidih masukkan ubi dan tamb...
Nicky Ria Azizman
Jenang ketan tabur wijen
Makanan Minuman
Bahan-bahan 80 potong kecil 1000 gr tepung beras mawar 250 gr beras ketan hitam 1500 gr Gula merah 500 gr gula pasir 1600 cc santan dari 2 kelapa 500 cc minyak goreng 1 sendok teh garam 100 gr wijen Langkah Rendam beras ketan hitam 8/10jam airnya di ganti2 terus biar nggak bau,stelah itu cuci bersih terus di blender dg santan 100cc sampai ancur lembut sisihkan ...