Bahan-bahan 100 gr bunga pepaya (suka2 sj) 1/2 kg tetelan/pipi sapi 3 siung bawang merah 5 siung bawang putih 2 bh cabe besar (boleh skip) 5 bh cabe rawit 3 bh tomat besar 1/2 bks terasi ABC 1/2 sdm gula pasir Secukupnya garam Secukupnya royco Langkah Cuci bersih tetelan/pipi sapi, masak sampai ndk kelihatan darah (-+10 mnt mdidih) ...
Bahan-bahan 5 buah tahu 1 buah timun 7 buah cabe rawit, kalo suka pedas bisa ditambah 2 siung bawang putih, 1 untuk rendaman tahu dan 1 untuk sambal 2 sdm minyak goreng panas untuk sambal Secukupnya garam Secukupnya minyak untuk menggoreng tahu Langkah Haluskan 1 siung bawang putih dan garam secukupnya kemudian tambahkan air dan rendam tahu dengan ini sebelum digoreng. Setelah itu panaskan minyak kemudian goreng goreng tahu hingga matang ...
Bahan-bahan 3 bh terong ungu seons ikan teri segenggam kembang kates 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih sesuai selera cabe rawit secukupnya minyak goreng gula garam Langkah Goreng ikan teri, sisihkan Tumis bumbu2 hingga harum, masukkan terong lalu aduk dan biarkan sebentar...
Bahan-bahan 10 siung Bawang putih secukupnya Garam 1 ekor ikan tuna diambil dagingnya saja minyak untuk menumis 5 papan petai ambil petai nya saja 200 gram bunga pepaya bunganya saja 50-100 gram asam jawa air untuk merebus Langkah Rebus air hingga mendidih, masukkan asam jawa sampai larut Setelah laru...
Bahan-bahan 1 kg hati sapi 500 ml santan dari 1 butir kelapa 4 lembar daun jeruk 1 lembar daun kunyit 1 batang serai 2 buah asam kandis/2 sdm air asam jawa 4 sdm minyak utk menumis Secukupny garam, gula Bumbu halus: 10 siung bawang merah 6 siung bawang putih 6 buah cabai merah besar 10 buah cabai keriting 2 ruas jari jahe 2 ruas jari lengkuas 2 bu...
Bahan-bahan 5 potong tahu 1 buah wortel 1 buah bawang bombay 2 siung bawang putih secukupnya Kecap manis secukupnya Saus tomat secukupnya Minyak goreng Langkah Potong tahu menjadi dadu kecil. Goreng hingga menguning, angkat dan tiriskan kak. Potong lidi wortel, iris bawang bombay dan bawang putih. ...
Bahan-bahan 1 ikat daun singkong, ambil daunnya 100 g bunga pepaya 30 g teri medan, yang sudah digoreng 2 buah cabe merah, iris serong tipis 5 buah cabe rawit merah, iris tipis2 Bumbu halus : 3 buah bawang merah 3 buah bawang putih Bumbu tambahan : 1 ruas lengkuas, geprek 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk Langkah ...
Bahan-bahan 1 1/2 gelas tepung beras (sy gelas duralex) 1/2 gelas tepung terigu 3/4 gelas gula 2 btr telur kocok lepas Sedikit garam dan vanili 2 bh daging kelapa muda keruk dan potong2 6 gelas air kelapa muda (dari 2 bh kelapa tadi, kalo kurang tambah pakai air biasa) Langkah Campur tepung, gula, garam dan vanili dalam panci, aduk rata. Tambahkan air kelapa muda aduk hingga semua bahan larut, tambahkan telur kocok, aduk hingga rata. ...
Bahan-bahan 3 bungkus bunga pepaya(biasa beli ditukang sayur dalam plastik) 2 potong Ikan asap atau ikan goreng 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 3 cabe merah keriting 1 tomat (kalau besar 1/2 saja) 1 ruas jari kunyit 1 cangkir santan kental(kalau kara cukup 1 kotak segitiga) 2 sdm minyak untuk menumis secukupnya Garam dan gula Langkah Bunga pepaya buang batangnya rebus dengan...