Bahan-bahan 100 gram udang kering 1 sdm air asam jawa 1 sdm Gula pasir 1 sdt garam 1 lembar daun salam 100 ml air Bumbu halus 10 bh cabe merah keriting 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih Langkah Haluskan semua bumbu halus Panaskan minyak, masukkan daun salam, aduk aduk ...
200 ml Air kaldu rebusan ayam/sapi Secukupnya saus tiram Kecap manis Garam Secukupnya minyak goreng untuk menumis 200 Gr Kecambah Langkah Haluskan bawang putih dan merica Tumis bawang putih yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak, sampai harum Masukan air kaldu, daging, saos tiram dan garam dalam wajan yang menumis bumbu halus tadi, biarkan sampai mendidih dan tes rasa ...
Bahan-bahan 3 buah tahu kuning, hancurkan 3 sdm tepung bumbu serbaguna sedikit garam 1 butir telur, kocok lepas (untuk celupan) 1 bngkus mie instan, remukkan tanpa bumbu Langkah Campur tahu halus, tepung dan garam, bentuk bulat, celup ke kocokan telur, gulingkan dalam remukan mie instan, tekan tekan agar mie nya nempel, goreng sampai matang. Boleh juga diisi telor puyuh atau sosis. sumber: Cookpad (https://cookpad.com/id/...
Bahan-bahan 1 ikat daun singkong Bunga pepaya (saya belinya 1 plastik kecil) 1 gelas Santan kelapa secukupnya Minyak goreng Bumbu : 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah kemiri 2 buah cabe merah keriting 3 buah cabe rawit 1 buah tomat secukupnya Garam,gula,terasi,penyedap rasa 2 lembar daun salam secukupnya Laos Langkah ...
Bahan-bahan 1 kotak tahu 200 grm toge 4 butir petai 7 cabe 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1/2 sdm garam 1/2 sdt gula minyak buat menumis 2 lembar daun salam 3 cm lengkuas 2 sdm kecap manis 1/2 butir tomat Langkah Cuci semua bahan dan iris....
Bahan-bahan 1 ikat daun ketela atau pucuk ubi 2 ekor ikan nila potong2 1 mangkok santan Bumbu halus: secukupnya Garam 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 sdm ketumbar 2 cm jahe 1 cm kunyit 5 cabe merah 3 cabe rawit Bumbu tambahan: 2 cm lengkuas geprek 2 batang serai digeprek 1 buah tomat kecil potong2...
Bahan-bahan 1 bungkus kembang kates 4 hati+ampela 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 15 buah lombok 3 lembar daun jeruk sckp nya garam sckp nya gula pasir Langkah Petiki kembang kates, lalu rebus air sampe mendidih, beri garam sedikit lalu masukkan kembang kates nya,rebus sampe layu lalu tiriskan dan remas Rebus air, mas...
Bahan-bahan Seikat daun singkong rebus Sebungkus bunga pepaya rebus 50 gram teri asin (cuci) secukupnya Daun salam dan daun jeruk secukupnya Kaldu bubuk rasa ayam Minyak untuk menumis Bumbu halus: 7 cabe rawit merah (sesuai selera pedasnya) 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt terasi secukupnya Garam Langkah ...
Bahan-bahan 1/2 kg lele udah dibersihkan 2 genggam daun singkong siap direbus Bumbu -bumbu 5 siung Bawang putih 8 siung Bawang merah 10 butir Cabai rawit 2 butir Kemiri Merica 10 butir (kurleb) Ketumbar 15 butir (kurleb) 1 cm Kunyit Semua bumbu diatas dihaluskan 2 cm Digeprek Laos/lengkuas 3 lmbr Daun salam secukupnya Garam, gula, bungkus kecil Santan kara Lan...