|
Sayur Asam Sunti Aceh |
| https://budaya-indonesia.org/Sayur-Asam-Sunti-Aceh |
|
Bahan Bahan Sayur Asam Sunti Khas Aceh 200 gram nangka muda, dipotong-potong 4 lonjor kacang panjang, dipotong-potong 1 ikat (200 gram) daun ubi jalar, dipetiki 15 gram daun melinjo, dipotong-potong 1200 ml santan dari 1/2 butir kelapa 7 butir bawang merah, diiris... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Pengat Gayo |
| https://budaya-indonesia.org/Pengat-Gayo |
|
Bahan: - Ikan Depik, Bandeng atau ikan Mujahir 1 kg - Ikan dibersihkan dan dipotong2 sesuai selera Bumbu Halus: - Cabe merah basah 10 buah - Cabe merah kering 10 buah. - Cabe rawit secukupnya (tidak usah digiling) - Andalisman (empan_bhs gayo... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Sayur Asam Jing Gayo |
| https://budaya-indonesia.org/Sayur-Asam-Jing-Gayo |
|
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sayur asam jing: Kacang koro, Kentang sedang dibelah delapan, Buah labu siam (Buah jipang_bhs gayo*red) dibelah dua belas, Kacang merah, kacang panjang, dan buncis. Daun jipang sedikit. (Pucuk jipang_bhs gayo*red) Terpuk (k... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Pengat Ikan Kepik Aceh |
| https://budaya-indonesia.org/Pengat-Ikan-Kepik-Aceh |
|
Bahan: 300 gram teri basah 1 sendok makan air jeruk nipis 1 1/4 sendok teh garam 20 tangkai kemangi Daun pisang untuk bungkus Bumbu iris: 10 butir bawang merah 3 buah cabai merah 2 lembar daun kunyit 1 batang daun bawang ... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Gandik Bumbu Aceh |
| https://budaya-indonesia.org/Gandik-Bumbu-Aceh |
|
Bahan gandik bumbu aceh : 1 kg daging sapi bagian gandik (pilih yang masih segar dan kualitasnya masih bagus), bersihkan 1 liter air untuk merebus daging 10 buah asam sunti 150 gram margarin Bumbu yang dihaluskan : 5 buah cabai merah 6 siung bawang... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Semur Daging Aceh |
| https://budaya-indonesia.org/Semur-Daging-Aceh |
|
Bahan : 1 kg daging sapi potong dadu 150 ml kecap manis 5 gram cengkeh 20 gr bawang putih, haluskan 40 gr bawang merah, haluskan 100 gr kentang potong dadu 10 gr kayu manis 5 gram kapulaga 2 buah tomat, potong dadu 50 gr wortel, potong korek api... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Ayam Goreng Khas Aceh |
| https://budaya-indonesia.org/Ayam-Goreng-Khas-Aceh |
|
Bahan: 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian Minyak goreng secukupnya 2 cm jahe, memarkan 2 lembar daun jeruk 4 cm lengkuas 600 ml santan dari 1 butir kelapa Garam dan gula secukupnya Bumbu Halus: 6 bh bawang merah... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Urap Sayur Aceh |
| https://budaya-indonesia.org/Urap-Sayur-Aceh |
|
Urap sayur merupakan salah satu makanan khas daerah Aceh. urap sayur atau sering disebut urab adalah makanan olahan sayuran khas dari indonesia yaitu Aceh. Urap Sayur Aceh memang tidak sepopuler urap khas sunda. mungkin tidak ada yang berbeda dari urap sayur aceh dan urap sayur sunda.dan ca... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Pecak Ikan Ayam-ayam |
| https://budaya-indonesia.org/Pecak-Ikan-Ayam-ayam |
|
Bahan Dasar: 2 ekor ikan ayam-ayam, buang kulit nya kerat-kerat kedua sisinya 400 mili liter santan dari 1 butir kelapa 1 batang sereh digeprek 1 buah jeruk nipis peras, 2 sendok makan minyak goreng. 1 sendok teh garam, Haluskan : 6 butir bawan... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Panggang Ikan Bawal Aceh |
| https://budaya-indonesia.org/Panggang-Ikan-Bawal-Aceh |
|
BAHAN : 1 ekor lkan bawal yang sedang besarnya 2 siung bawang putih, dihaluskan Penyedap (bila suka) Kecap manis secukupnya 50 gram mentega SAMBAL : 6 cabai rawit, haluskan, 2 sendok makan air jeruk nipis Kecap secukupnya CA... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
