Entri Terkait
Udang Tumis Tauco
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 ekor udang 2 jeruk nipis 1 sdm garam 2 sdm tauco (tauco kiloan bukan yang dalam botol ya) 3 bawang merah, iris tipis 3 bawang putih, iris tipis 1 cabe merah besar, iris serong 1 cabe ijo besar, iris serong Sejempol laos 3 lbr daun jeruk Secukupnya garam Langkah 15 menit Cuci udang, siangi, buang kepala, gunting punggung, tarik kotoran,...
Admin Budaya
Kekyan Udang Masak Kecap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 5 ons kekyan ayam+udang sejumput udang, bersihkan dr kepala dan kulitnya 3 siung bawang putih, memarkan dan iris secukupnya kecap manis secukupnya merica secukupnya garam secukupnya gula (optional) 1/2 butir tomat sedikit air saja (supaya bumbu merasuk) Langkah Siapkan wajan dan panaskan minyak. Goreng kekyan sampai kekuningan. ...
Admin Budaya
Kwetiau Goreng Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gr kwetiau basah 100 gr udang kupas 4 buah baso sapi, iris 30 gr kol, iris 2 btg daun bawang, iris 1/4 sdt minyak wijen 1/4 sdt minyak ikan 1/2 sdt kecap asin 2 sdm kecap manis 1 sdt saus tiram 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt kaldu bubuk 1 butir telur Secukupnya minyak goreng Bumbu halus:...
Admin Budaya
Udang Pete Bumbu Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 1/4 kg udang 1/4 potong tempe kotak 1 buah kentang 1 1/2 bongkol pete Bumbu Halus* 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah tomat ukuran sedang 5 buah cabe rawit Tambahan* 1 sdt kecap asin 1 sdt kecap manis Secukupnya kaldu/penyedap Secukupnya gula Langkah 10 menit...
Admin Budaya
Tumis Toge Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan secukupnya Toge (lupa ga di gram) secukupnya Udang kupas 3 siung bawang putih iris / cincang 2 sdm kecap manis 1 sdm saori tiram secukupnya Lada bubuk Air sedikit saja secukupnya Garam secukupnya Penyedap jamur Langkah Tumis bawang hingga harum, lalu masukan udang hingga berubah warna. Sesudah ber...
Admin Budaya
Tumis Kangkung Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ikat sayur kangkung 1/4 kg udang ukuran sedang 2 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 buah tomat 2 buah lombok besar 1 sendok teh terasi secukupnya Garam 40 ml air Langkah Iris tipis-tipis bawang merah bawang putih dan lombok besar. Tomat diiris kotak-kotak kecil. Kemudian ditumis sampai harum ...
Admin Budaya
Udang Goreng Cabe Garam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr Udang kupas 250 gr Tepung serba guna 2 butir Telur secukupnya Es batu 1 buah Jeruk nipis 5 biji Cabe merah 5 biji Cabe rawit 5 siung Bawang putih 10 lembar Daun jeruk secukupnya Minyak goreng 1/2 sendok teh Garam 1/2 sendok teh Gula Langkah 20menit Lumuri undang pakai perasan jeruk nipis....
Admin Budaya
Ikan Cue Udang Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan Sekeranjang ikan cue/ikan keranjang (isi 2) secukupnya Udang 2 bh cabe rawit orange 2 bh cabe merah keriting 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdm saus tiram 2 sdm kecap manis secukupnya Gula, garam, penyedap Langkah Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukan cabe. Masukan...
Admin Budaya
Rica Tahu Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan Tahu Udang Bawang putih Bawang merah Kunyit (dikiit aja) Jahe Daun jeruk Daun salam Sereh Cabe merah Cabe rawit (sesuai selera) Fiber creme (bisa pake santan) Langkah Potong tahu kotak², goreng ½ mateng. Buang kepala udang, goreng ½ ma...