Entri Terkait
Ikan Kembung Saus Asam Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan kembung yang sudah digoreng Bumbu 1 buah tomat ukuran sedang 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 batang serai geprek 2 lembar daun jeruk 1 sendok makan saus Secukupnya gula merah 1 ruas jari lengkuas geprek 5 buah cabai rawit merah Secukupnya garam Pelengkap 2 potong jeruk nipis Secukupnya &nbs...
Admin Budaya
Rujak Cireng Terasi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 30 buah Adonan biang : 10 sdm tepung tapioka 3/4 gelas air 5 siung bawang putih, haluskan 1 buku jari terasi, goreng dan haluskan Adonan kering : 1 gelas belimbing tepung tapioka 1 sdt garam 1 sdt lada bubuk 1 sdt kaldu sapi/jamur 2 lembar daun seledri, iris tipis Bumbu rujak : 2 buah gula merah 5 buah cabai rawit merah Sedikit garam...
Nicky Ria Azizman
Gudeg Jantung Pisang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bh jantung pisang (yg kepok) 1/2 kg ayam (ceker lbh enak) 3 btr telur rebus Bumbu: 10 bh bawang merah 6 siung bawang putih 4 butir kemiri 1 sdt ketumbar Daun salam & lengkuas 200 ml santan kental 2 sdm gula merah secukupnya Garam Langkah Potong kecil² jantung pisang kmdn rebus bersama dgn ayam/ceker ...
Aze
Cireng Cobek
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gram tepung tapioka 5 kotak tahu putih. Hancurkan 2 tangkai daun bawang.iris tipis Secukupnya garam, merica, dan kaldu bubuk Secukupnya air Kulit pangsit. Potong2 Bahan bumbu cobek : 50 gr gula merah 1 siung bawang putih 1-2 ruas kencur secukupnya Air sesuai selera Cabe rawit secukupnya Garam secukupnya Air Langkah...
Nicky Ria Azizman
Cireng Isi Bumbu Rujak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8-10 potong 150 gram tepung tapioka 150 ml air 3 siung bawang putih, haluskan 1/2 sdt garam 1/2 sdt kaldu jamur (bisa diganti kaldu ayam atau lainnya) Bahan Bumbu Rujak sesuai selera Cabai rawit ± 50 gram gula merah 1 sdt asam jawa secukupnya Garam secukupnya Air Langkah Siapkan panci, masukan air, garam, kaldu jamur, dan bawang putih yang sudah dihaluskan....
Nicky Ria Azizman
Gudeg Nangka Pete
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 porsi 1/2 Nangka muda (potong sesuai selera) 7 biji pete (kupas) 4-5 gula merah kecil (sesuaikan besarnya gula) 4 sdm minyak goreng 1/2 Santan bubuk / 1 buah kelapa (peras) Bumbu halus : 10 butir kemiri 7 siung Bawang Merah 2 siung Bawang Putih 1/2 Sachet Ketumbar 1/2 sdm Garam (sesuaikan) 1/4 Sasa/Penyedap rasa Langkah 3 Jam Rebus 60 menit nangka masukan 2-3 gula merah sampai ter...
Aze
Cireng nasi pedas gurih
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 centong nasi putih uleg kasar saja..ga usah terlalu hancur 5 sdm tepung kanji 1 siung bawang putih upeg hingga halus 4 buah cabe rawit merah iris tipis secukupnya royco minyak untuk menggoreng Langkah Campurkan semua bahan kecuali minyak ya...😀 aduk hingga merata kalau dirasa agak keras boleh tmbah air sedikit sedikit hingga bnar bnar pas dan kalis ...
Nicky Ria Azizman
Cireng ebi
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan Biang : 50 gr tepung tapioka 150 ml air 1 /² sdt garam, lada, penyedap, bawang putih bubuk Daun bawang 2 sdm ebi halus Bahan kering : 250 gr tepung tapioka 2 sdm tepung terigu Langkah Campur semua bahan biang, masak sampai bening, kental seperti lem. Campur bahan kering dan biang,uleni terus sampai menyatu....
Nicky Ria Azizman
Gudeg tetelan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg nangka muda yang sudah dikupas, potong2 agak besar 500 gr daging tetelan 8 btr telur rebus (sesuai selera) 1000 ml air kelapa 500 ml santan 100 gr gula jawa Bumbu halus: 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1 sdt ketumbar bubuk 5 butir kemiri Bumbu cemplung: 1 ruas lengkuas 4 lbr daun salam 4 lbr daun jeruk 2 btg sereh...