Bahan-bahan 1 mangkok Jantung ayam secukupnya Garam 10 siung Bawang merah, iris tipis 5 batang cabai merah, iris2 secukupnya Minyak Langkah Lumuri jantung ayam dengan garam. Biarkan 15-30 menit. Goreng jantung ayam dengan minyak panas. ...
Bahan-bahan 1/4 kg aci 3 sdm terigu 1 sdt peres garam halus 1 bks royco ayam 1 gelas air panas mendidih Isian 1 butir telur dikocok lepas 1 sdt royco Minyak u/ menggoreng Langkah Campur aci,terigu,royco,garam aduk2..lalu masukkan air panas sedikit demi sedikit Uleni sampai kira2 bisa d...
Bahan-bahan 2 buah terung ungu,potong delapan,goreng,sisihkan Bahan sambal: 5 buah cabe merah,iris 20 buah cabe rawit,iris 5 siung bawang merah,iris 4 siung bawang putih,cincang 1 lembar daun jeruk,iris 1 batang serai,iris 1 buah tomat,potong dadu 5 sdm minyak panas bekas goreng ikan asin Garam Langkah Masukkan ke dlm mangkuk,cabe,bawang,daun jeruk,s...
Bahan-bahan 1 gelas tepung kanji/sagu/aci 1 gayung air 1 butir telur Bumbu balado (merk Antaka) Cabe bubuk (merk Aida) Royco Langkah Masak air sampai mendidih, kemudian kecilkan api. Ambil beberapa sendok untuk menguleni aci. Campurkan tepung kanji/sagu/aci dengan air panas tadi, uleni sampai bisa dibentuk. ...
Bahan-bahan 6 ekor pindang salem (goreng hilangkan durinya) 6 potong tempe kotak (goreng) 1 helai pete 2 buah tomat merah (potong) 7 siung bawang putih (potong) 9 siung bawang merah (potong) 6 buah cabe hijau kriting (potong) 5 buah cabe rawit putih (potong) 5 buah cabe rawit merah (potong) Secukupnya gula, garam, penyedap Langkah Panaskan wajan yang sudah di beri min...
Bahan-bahan 5 porsi 1 ekor (1 1/2 kg) ikan laut segar, potong2, belah kepala mjd 2 5 buah cabe merah keriting 5 buah cabe merah burung 8 buah cabe rawit merah 8 siung bawang merah 6 siung bawang putih 1 cm kunyit 1 btg sereh, geprek 1 cm lengkuas, geprek 1/2 buah nanas, kupas, cuci air hangat yg diberi garam 1 btg daun bawang 7 buah asam kandis uk. kecil 5 buah jika uk. Besar 1 sdm garam 2 sdm gula...
Bahan-bahan 1/4 kg tepung tapioka 1 siung bawang putih 1/2 sdt lada bubuk 1/2 sdt garam secukupnya Asam jawa Cabe rawit (aku cuma pakai 3 kalo mau pedas lg bisa ditambah) secukupnya Gula merah secukupnya Royco 1 gelas belimbing air Sedikit kencur Langkah Mskan tepung dlm wadah tambahkn garam, Royco dan lada bubuk aduk2 sampai merata ...
Bahan-bahan 10 bawang merah 5 bawang putih 7 cabe rawit merah 1 tomat ukuran kecil 1 sereh/ambil bagian putihnya aja 1/2 jeruk nipis uk besar Secukupnya gula dan garam Minyak goreng panas Langkah Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe, serai dan tomat. Campur semua bahan dalam wadah. Beri perasan air jeruk nipis. Siram dengan minyak panas ...
Bahan-bahan 250 gr Tepung tapioka 150 gr Tepung terigu 4 siung Bawang putih garam/kaldu bubuk Bumbu ayamnya : 250 gr Ayam (cincang halus) sesuai selera Cabe rawit () 4 siung Bawang putih Jeruk nipis (untuk sensasi taican) Garam / kaldu bubuk / gula Langkah Pertama siapkan isian cireng dlu yah.. Bawang putih cabe di ulek/blender Tu...