Bahan-bahan 8 buah tahu matang 8 sdm aci/tepung tapioka/kanji 4 sdm tepung terigu secukupnya Garam 2 batang daun bawang (cincang halus) 1/2 sdm merica bubuk 1/2 sdm ketumbar bubuk 3 siung bawang putih atau sesuai selera 1 sdm kaldu bubuk secukupnya Air secukupnya Minyak goreng Langkah Haluskan bawang putih...
Bahan-bahan 5 porsi 1 ekor ikan laut garongan, kira" 1 kg 3 lbr daun jeruk 2 lbr daun salam 2 btg serai, geprek 3 bh asam kandis atau bisa diganti belimbing wuluh ð"¹Bumbu Halus 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih 8 bh cabai merah besar/keriting 15 bh Cabai rawit/sesuai selera 1 ruas jahe 1/2 ruas kunyit 2 bh kemiri 1/2 sdt merica 1/2 bh tomat uk sedang...
Bahan-bahan 250 gr tepung kanji atau tepung tapioka Kornet sapi Keju mozarella 2 Bawang putih secukupnya Merica secukupnya Garam secukupnya Royco Bawang daun Seledri 200 ml Air Langkah Dihaluskan bawang putih Potong bawang daun dan seledri...
Bahan-bahan 120 gr tepung tapioka 150 ml air secukupnya daun bawang secukupnya garam secukupnya kaldu / penyedap 2 siung bawang putih Langkah Ulek bawang putih, garam, dan kaldu Rebus 150 ml air bersama hasil ulekan bumbu dan daun bawang Masukkan dua send...
Bahan-bahan 4 porsi 500 gr Ikan gabus laut, cuci bersih, beri jeruk nipis 1 buah tomat segar 1 batang serai geprek 1 ruas lengkuas geprek 1 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam Minyak untuk menumis secukupnya Air Bumbu Halus 4 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 cup cabe kering, rendam dg air panas 1 ruas kunyit 1 ruas jehe 1 batang serai Garam...
Bahan-bahan Bahan kering : 150 gr campuran aci / tapioka dengan 2 sdm terigu Bahan biang : 150 gr tapioka 150 ml air suhu ruang 2 siung bawang putih,haluskan 3/4 tsdt garam 1/2 sdt kaldu jamur (optional) 1/4 sdt lada bubuk 1 btg bawang daun,iris halus Kuah : 4 btr gula merah 2 sdm asam jawa 700 ml air Bumbu yang dihaluskan :...
Bahan-bahan 250 grm tapioka / kanji ( Saya pake tapioka merk Pak Tani hasilnya gx alot Walau sudah dingin cirengnya ) 1 bungkus sun kara segutiga Secukupnya daun bawang potong2 kecil 2 siung bawang putih haluskan Sesuai selera garam + penyedap 200 ml air panas Saus : secukupnya bumbu pecel Langkah Campur semua bahan cireng kecuali air dan santan, aduk rata ...
Bahan-bahan 250 gr nasi dingin 6 sdm tepung tapioka 1/2 sdt kaldu bubuk(saya ganti penyedap rasa) 1 daun bawang,iris 100 ml air panas haluskan : 4 siung bawang putih 2 biji cabe (saya cuma 1) 1/2 sdt ketumbar 1/2 sdt garam Langkah Campur semua bahan kecuali air panas.Aduk rata hingga tercampur.Tambahkan air panas,campur kembali ...
Bahan-bahan 1 ekor ikan mujair ukuran sedang Bumbu halus : 1 siung bawang putih 1 siung bawang merah 3 buah cabe setan 5 buah cabe merah seujung kuku Kunyit seujung kuku Lengkuas Secukupnya minyak goreng Bumbu iris : 1/2 buah tomat 1 buah cabe ijo 1/2 lembar daun jeruk buang tulangnya 1 lembar daun salam sobeksobek 1 buah sereh kecil memarkan secu...